Nosalty logó

Brownie 12. - körtés

klaukara

4adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 db körte (kemény)
40 dkg étcsokoládé
20 dkg vaj
1 db vanília (rúd)
4 db tojás
20 dkg barna cukor
1 csomag sütőpor
15 dkg finomliszt
17 dkg fehér csokoládé
1 g koriander
2 db fahéjrúd
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

1583

Kalória

18.1g

Fehérje

178.8g

Szénhidrát

90.6g

Zsír

127.5g

Víz

304.5g

Koleszterin

10.9g

Élelmi rost

130.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
43% Szénhidrát
22% Zsír

100g körte

51 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal
50g vaj

359 kcal
0g vanília

0 kcal
55g tojás

69 kcal
50g barna cukor

190 kcal
3g sütőpor

2 kcal
38g finomliszt

137 kcal
43g fehér csokoládé

229 kcal
0g koriander

0 kcal
0g fahéjrúd

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1583 kcal

4% Fehérje
43% Szénhidrát
22% Zsír

400g körte

205 kcal
400g étcsokoládé

2184 kcal
200g vaj

1434 kcal
0g vanília

0 kcal
220g tojás

277 kcal
200g barna cukor

760 kcal
12g sütőpor

6 kcal
150g finomliszt

546 kcal
170g fehér csokoládé

916 kcal
1g koriander

0 kcal
0g fahéjrúd

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 6328 kcal

4% Fehérje
43% Szénhidrát
22% Zsír

22.8g körte

12 kcal
22.8g étcsokoládé

125 kcal
11.4g vaj

82 kcal
0g vanília

0 kcal
12.5g tojás

16 kcal
11.4g barna cukor

43 kcal
0.7g sütőpor

0 kcal
8.6g finomliszt

31 kcal
9.7g fehér csokoládé

52 kcal
0.1g koriander

0 kcal
0g fahéjrúd

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 361 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
43% Szénhidrát
22% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

18.1 g

Zsír

Összesen

90.6 g
Telített zsírsav

54 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

304 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1813.2 g
Cink

3 mg
Szelén

34 mg
Kálcium

456 mg
Vas

10 mg
Magnézium

178 mg
Foszfor

740 mg
Nátrium

389 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

178.8 g
Cukor

131 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

127.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

427 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

44 micro
Kolin:

174 mg
Retinol - A vitamin:

417 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

127 micro
β-crypt

8 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

323 micro

Összesen 1583 kcal

4% Fehérje
43% Szénhidrát
22% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

72.6 g

Zsír

Összesen

362.3 g
Telített zsírsav

214 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

108 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

17 g
Koleszterin

1218 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7252.6 g
Cink

13 mg
Szelén

135 mg
Kálcium

1824 mg
Vas

41 mg
Magnézium

713 mg
Foszfor

2958 mg
Nátrium

1556 mg
Réz

5 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

715.3 g
Cukor

522 mg
Élelmi rost

44 mg

Víz

Összesen

510.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1708 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

17 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

82 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

176 micro
Kolin:

695 mg
Retinol - A vitamin:

1667 micro
α-karotin

32 micro
β-karotin

510 micro
β-crypt

31 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1292 micro

Összesen 6328 kcal

4% Fehérje
43% Szénhidrát
22% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.1 g

Zsír

Összesen

20.7 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

69 mg

Ásványi anyagok

Összesen

413.7 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

104 mg
Vas

2 mg
Magnézium

41 mg
Foszfor

169 mg
Nátrium

89 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

40.8 g
Cukor

30 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

29.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

97 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

40 mg
Retinol - A vitamin:

95 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

29 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

74 micro

Összesen 361 kcal

Elkészítés

A körtéket megmossuk, meghámozzuk, kimagozzuk, és formás, vékony szeletekre vágjuk. Egy lábosba annyi vizet engedünk, hogy épphogy ellepje a körtéket, ízesítjük vaníliával (nem kikaparva, de félbevágva), a 2 rúd fahéjjal, kevés korianderrel, és 15 percig főzzük.
Az étcsokit a vajjal gőz felett felolvasztjuk.
A tojásokat a cukorral kétszeresére felverjük, majd ebbe öntjük, folyamatosan keverve a picit megsózott, olvasztott csokit.
Ezután a lisztet és a sütőport keverjük óvatosan a masszához.
Kivajazott tűzálló tálba öntjük a masszát, a tetején szépen elrendezzük a körtéket, és az apróra vágott fehér csokit.
Előmelegített sütőben sütjük. A fogpiszkáló-próbánál maradjon a fogpiszkálón kis massza, akkor jó.
Ha kivettük a sütőből, ne akarjuk azonnal felszeletelni, várjuk meg, míg kicsit hűl, azzal keményedik is!

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Kedvenc szakácsom, Batuhan Piatti műsorából való a recept.

Hasonló receptek

Összes brownie

Blondies

Vajkaramellás kocka

Krémsajtos kókuszos kakaós kocka

Brownie csokiöntettel

Bounty brownie

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

brownie

Brownie mogyorós krémmel

Gazdag brownie lágy mogyorós krémmel kiegészítve. Kívül enyhén roppanós, belül viszont extrán szaftos és puha a hozzáadott mogyorós krémtől. Ha szeretnénk még tovább fokozni az ...

Mogyi

zserbó

Tökéletes zserbó

A zserbó nem egy egyszerű műfaj, sok lépésből áll, és ha csak egy is félremegy, akkor vagy kiszárad, vagy nem sül át, és így tovább, ha ezzel a recepttel próbálkoztok, biztosan jól ...

Nosalty

csokis süti

Villámgyors láva cake

A láva cake, más néven csokiszuflé vagy láva süti kevés alapanyagból készül, percek alatt összedobható, mégis olyan hatást kelt, mintha órákig szenvedtél volna vele. A titka az ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept