Nosalty logó

Brownie 14. - korianderrel

klaukara

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

40 dkg étcsokoládé
20 dkg vaj
4 db tojás
20 dkg barna cukor
1 csomag sütőpor
15 dkg finomliszt
koriander ízlés szerint
1 csipet só
1 ek vaj (a sütőtál kikenéséhez)

Tápanyag és kalória

1328

Kalória

15.4g

Fehérje

139.9g

Szénhidrát

79.6g

Zsír

51.7g

Víz

303.1g

Koleszterin

Élelmi rost

96.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
49% Szénhidrát
28% Zsír

100g étcsokoládé

546 kcal
50g vaj

359 kcal
55g tojás

69 kcal
50g barna cukor

190 kcal
3g sütőpor

2 kcal
38g finomliszt

137 kcal
0g koriander

0 kcal
0g só

0 kcal
4g vaj

25 kcal

Összesen 1328 kcal

5% Fehérje
49% Szénhidrát
28% Zsír

400g étcsokoládé

2184 kcal
200g vaj

1434 kcal
220g tojás

277 kcal
200g barna cukor

760 kcal
12g sütőpor

6 kcal
150g finomliszt

546 kcal
0g koriander

0 kcal
0g só

0 kcal
14g vaj

100 kcal

Összesen 5307 kcal

5% Fehérje
49% Szénhidrát
28% Zsír

33.4g étcsokoládé

183 kcal
16.7g vaj

120 kcal
18.4g tojás

23 kcal
16.7g barna cukor

64 kcal
1g sütőpor

1 kcal
12.5g finomliszt

46 kcal
0g koriander

0 kcal
0g só

0 kcal
1.2g vaj

8 kcal

Összesen 445 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
49% Szénhidrát
28% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

15.4 g

Zsír

Összesen

79.6 g
Telített zsírsav

47 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

303 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1583.2 g
Cink

3 mg
Szelén

32 mg
Kálcium

364 mg
Vas

10 mg
Magnézium

167 mg
Foszfor

655 mg
Nátrium

350 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

139.9 g
Cukor

97 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

51.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

445 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

35 micro
Kolin:

157 mg
Retinol - A vitamin:

436 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

111 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

281 micro

Összesen 1328 kcal

5% Fehérje
49% Szénhidrát
28% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

61.4 g

Zsír

Összesen

318.6 g
Telített zsírsav

188 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

96 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

15 g
Koleszterin

1212 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6332.8 g
Cink

12 mg
Szelén

127 mg
Kálcium

1456 mg
Vas

40 mg
Magnézium

667 mg
Foszfor

2619 mg
Nátrium

1401 mg
Réz

5 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

559.7 g
Cukor

387 mg
Élelmi rost

32 mg

Víz

Összesen

207 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1782 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

48 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

138 micro
Kolin:

629 mg
Retinol - A vitamin:

1746 micro
α-karotin

28 micro
β-karotin

442 micro
β-crypt

21 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1125 micro

Összesen 5307 kcal

5% Fehérje
49% Szénhidrát
28% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

5.1 g

Zsír

Összesen

26.6 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

101 mg

Ásványi anyagok

Összesen

529.5 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

122 mg
Vas

3 mg
Magnézium

56 mg
Foszfor

219 mg
Nátrium

117 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

46.8 g
Cukor

32 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

17.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

149 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

53 mg
Retinol - A vitamin:

146 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

37 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

94 micro

Összesen 445 kcal

Elkészítés

Az étcsokit a vajjal gőz felett felolvasztjuk.
A tojásokat a cukorral kétszeresére felverjük, majd ebbe öntjük, folyamatosan keverve a picit megsózott, korianderrel ízesített olvasztott csokit.
Ezután a lisztet és a sütőport keverjük óvatosan a masszához.
Kivajazott tűzálló tálba öntjük a masszát, előmelegített sütőben sütjük.
A fogpiszkáló-próbánál maradjon a fogpiszkálón kis massza, akkor jó.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Batuhan Piatti török mesterszakácstól hallottam először a csoki - koriander párosról, nagyon jól illenek egymáshoz.

Hasonló receptek

Összes brownie

Cukkinibrownie

Szőke brownie (Blondie)

Barackos brownie

Láva brownie

Diókrémes brownie

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

brownie

Brownie mogyorós krémmel

Gazdag brownie lágy mogyorós krémmel kiegészítve. Kívül enyhén roppanós, belül viszont extrán szaftos és puha a hozzáadott mogyorós krémtől. Ha szeretnénk még tovább fokozni az ...

Mogyi

brownie

Legszaftosabb brownie

Íme egy brownie-recept, amit pont olyan, mint amilyennek lennie kell: masszív, kiadós, ragacsos, és nagyon csokis. Bárki használhatja alapnak! Az is, aki először készíti, és az is, aki ...

Gerzsenyi Flóra

császármorzsa

Legegyszerűbb császármorzsa

Mindenki máshogy szereti a császármorzsát, ebben a nézeteltérésben azonban az a legjobb, hogy a megannyi különböző smarnivariáció is csak akkor hozható létre, ha biztosított hozzá ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept