Nosalty logó

Brownie 2.

Name: Brownie 2.
Prep time: 15 min
Cook time: 17 min
Total time: 32 min
Yield: 6
Cuisine: amerikai
Ingredients: 185 g Vaj; 185 g Étcsokoládé min. 65%-os; 3 db Tojás; 150 g Cukor kristály; 1 ek Vaníliás cukor; 55 g Finomliszt; 55 g Dió darált; 1 csipet Só

Petra

Brownie 2.

6adag

Idő

32p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

185 g vaj
185 g étcsokoládé (min. 65%-os)
3 db tojás
150 g cukor (kristály)
1 ek vaníliás cukor
55 g finomliszt
55 g dió (darált)
1 csipet só

Tápanyag és kalória

620

Kalória

7.1g

Fehérje

54g

Szénhidrát

43g

Zsír

25.2g

Víz

158.8g

Koleszterin

Élelmi rost

41.8g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
42% Szénhidrát
33% Zsír

31g vaj

221 kcal
31g étcsokoládé

168 kcal
28g tojás

35 kcal
25g cukor

97 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
9g finomliszt

33 kcal
9g dió

60 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 620 kcal

5% Fehérje
42% Szénhidrát
33% Zsír

185g vaj

1326 kcal
185g étcsokoládé

1010 kcal
165g tojás

208 kcal
150g cukor

581 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
55g finomliszt

200 kcal
55g dió

360 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 3724 kcal

5% Fehérje
42% Szénhidrát
33% Zsír

23g vaj

165 kcal
23g étcsokoládé

125 kcal
20.5g tojás

26 kcal
18.6g cukor

72 kcal
1.2g vaníliás cukor

5 kcal
6.8g finomliszt

25 kcal
6.8g dió

45 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 463 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
42% Szénhidrát
33% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

7.1 g

Zsír

Összesen

43 g
Telített zsírsav

23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

159 mg

Ásványi anyagok

Összesen

338.4 g
Cink

1 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

49 mg
Vas

3 mg
Magnézium

65 mg
Foszfor

160 mg
Nátrium

46 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

54 g
Cukor

42 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

25.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

250 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

81 mg
Retinol - A vitamin:

246 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

58 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

134 micro

Összesen 620 kcal

5% Fehérje
42% Szénhidrát
33% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

42.9 g

Zsír

Összesen

258.1 g
Telített zsírsav

136 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

71 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

37 g
Koleszterin

953 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2030.5 g
Cink

8 mg
Szelén

74 mg
Kálcium

293 mg
Vas

20 mg
Magnézium

390 mg
Foszfor

963 mg
Nátrium

275 mg
Réz

3 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

323.8 g
Cukor

251 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

151.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1502 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

30 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

142 micro
Kolin:

489 mg
Retinol - A vitamin:

1474 micro
α-karotin

13 micro
β-karotin

347 micro
β-crypt

15 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

803 micro

Összesen 3724 kcal

5% Fehérje
42% Szénhidrát
33% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

5.3 g

Zsír

Összesen

32.1 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

118 mg

Ásványi anyagok

Összesen

252.2 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

36 mg
Vas

2 mg
Magnézium

48 mg
Foszfor

120 mg
Nátrium

34 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

40.2 g
Cukor

31 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

18.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

187 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

61 mg
Retinol - A vitamin:

183 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

43 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

100 micro

Összesen 463 kcal

Elkészítés

Vízgőz felett összeolvasztjuk a vajat és csokoládét. Hűlni hagyjuk.
A tojásokat a kétféle cukorral habosra keverjük.
A lisztet elvegyítjük a finomra darált dióval és a csipet sóval.
A kihűlt csokis vajat hozzákeverejük a tojásos masszához, majd a lisztes-diós egyveleget is beleforgatjuk. Az egészet simára keverjük.
Sütőpapírral bélelt tepsibe (egy kb. 27 x 18 x 3 cm-esbe) simítjük a tésztát és 180 fokra előmelegített sütőben kb. 17 percig sütjük. A brownie sütésekor különösen fontos, hogy sikerüljön eltalálni, mikor vesszük ki a sütőből: akkor jó, amikor a teteje már szilárd, belülről pedig sötét és ragacsos.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 17 p

Nigella Lawson süteményeskönyvében található receptet alapul véve készítettem ezt a klasszikus amerikai sütit. Nagyon tömény, nagyon csokis, iszonyú kalóriabomba, egyszóval pont olyan, amilyennek lennie kell.

Hasonló receptek

Összes brownie

Mézeskalácsos brownie

Mandulalisztes brownie

Márványos sütőtökös brownie

Blondie mézeskalácsfűszerrel

Diós brownie Akiminoo konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcsös süti

A New York Times legendás szilvás sütije

A sütemény receptje Marian Burros nevéhez kötődik, és 1983-ban jelent meg először a The New York Timesban, egy Lois Levine-től származó recept alapján. Annyira népszerű lett, hogy az ...

Hankusz Sára

pudingos sütemény

Barackos-pudingos piskóta

A kedvenc nyári gyümölcsöddel készítheted el ezt a szaftos sütit, amit a vaníliás puding tesz igazán krémessé. Mi most a barackot választottuk, ehez az igazán egyszerű, házias ...

Fekete Melinda

brownie

Brownie mogyorós krémmel

Gazdag brownie lágy mogyorós krémmel kiegészítve. Kívül enyhén roppanós, belül viszont extrán szaftos és puha a hozzáadott mogyorós krémtől. Ha szeretnénk még tovább fokozni az ...

Mogyi

Címlapról ajánljuk

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept