Nosalty logó

Brownie 7. - mogyorós mázzal

pamelie

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

1 bögre melaszos nádcukor
150 g joghurt (natúr)
1 ek szódabikarbóna
20 dkg margarin
10 dkg étcsokoládé (60-70 %-os, jó min?ség?)
1 citromból nyert citromhéj (reszelt)
2 db tojás
2 bögre finomliszt
2.5 dl víz (1 bögre)
5 ek cukrozatlan kakaópor

A mázhoz

70 g joghurt (natúr)
15 dkg törökmogyoró (durvára vágva)
15 dkg porcukor
5 ek cukrozatlan kakaópor
15 dkg margarin
1 csomag vaníliás cukor

Tápanyag és kalória

1776

Kalória

24.2g

Fehérje

193.4g

Szénhidrát

109.6g

Zsír

157.8g

Víz

99.2g

Koleszterin

17.3g

Élelmi rost

112.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
40% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

58g melaszos nádcukor

219 kcal
38g joghurt

23 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
50g margarin

359 kcal
25g étcsokoládé

137 kcal
2g citromhéj

1 kcal
28g tojás

35 kcal
75g finomliszt

273 kcal
63g víz

0 kcal
13g cukrozatlan kakaópor

29 kcal

A mázhoz

18g joghurt

11 kcal
38g törökmogyoró

236 kcal
38g porcukor

145 kcal
13g cukrozatlan kakaópor

29 kcal
38g margarin

269 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal

Összesen 1776 kcal

5% Fehérje
40% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

230g melaszos nádcukor

874 kcal
150g joghurt

92 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
200g margarin

1434 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal
6g citromhéj

3 kcal
110g tojás

138 kcal
300g finomliszt

1092 kcal
250g víz

0 kcal
50g cukrozatlan kakaópor

114 kcal

A mázhoz

70g joghurt

43 kcal
150g törökmogyoró

944 kcal
150g porcukor

581 kcal
50g cukrozatlan kakaópor

114 kcal
150g margarin

1076 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

Összesen 7090 kcal

5% Fehérje
40% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

11.6g melaszos nádcukor

44 kcal
7.6g joghurt

5 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
10.1g margarin

73 kcal
5.1g étcsokoládé

28 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal
5.6g tojás

7 kcal
15.2g finomliszt

55 kcal
12.7g víz

0 kcal
2.5g cukrozatlan kakaópor

6 kcal

A mázhoz

3.5g joghurt

2 kcal
7.6g törökmogyoró

48 kcal
7.6g porcukor

29 kcal
2.5g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
7.6g margarin

54 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal

Összesen 359 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
40% Szénhidrát
23% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

24.2 g

Zsír

Összesen

109.6 g
Telített zsírsav

24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

57 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

25 g
Koleszterin

99 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1198.5 g
Cink

4 mg
Szelén

41 mg
Kálcium

248 mg
Vas

9 mg
Magnézium

256 mg
Foszfor

539 mg
Nátrium

93 mg
Réz

2 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

193.4 g
Cukor

112 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

157.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

771 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

15 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

21 micro
K vitamin:

84 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

74 micro
Kolin:

103 mg
Retinol - A vitamin:

726 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

552 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

153 micro

Összesen 1776 kcal

5% Fehérje
40% Szénhidrát
23% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

96.7 g

Zsír

Összesen

438.5 g
Telített zsírsav

95 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

228 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

98 g
Koleszterin

397 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4794 g
Cink

17 mg
Szelén

163 mg
Kálcium

991 mg
Vas

34 mg
Magnézium

1024 mg
Foszfor

2157 mg
Nátrium

373 mg
Réz

8 mg
Mangán

26 mg

Szénhidrát

Összesen

773.4 g
Cukor

449 mg
Élelmi rost

69 mg

Víz

Összesen

631.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3086 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

60 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

84 micro
K vitamin:

338 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

294 micro
Kolin:

410 mg
Retinol - A vitamin:

2902 micro
α-karotin

10 micro
β-karotin

2207 micro
β-crypt

12 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

611 micro

Összesen 7090 kcal

5% Fehérje
40% Szénhidrát
23% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

4.9 g

Zsír

Összesen

22.2 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

20 mg

Ásványi anyagok

Összesen

242.6 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

50 mg
Vas

2 mg
Magnézium

52 mg
Foszfor

109 mg
Nátrium

19 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

39.1 g
Cukor

23 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

31.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

156 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

21 mg
Retinol - A vitamin:

147 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

112 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

31 micro

Összesen 359 kcal

Elkészítés

A tésztához

A vizet fölforraljuk a margarinnal és a kakaóval, kicsit hagyjuk hűlni.
Addig a lisztet összeszitáljuk a szódabikarbónával, hozzákeverjük a cukrot, és a langyos krémhez adjuk, csomómentesre keverjük.
Hozzátesszük a joghurtot, a tojást, a citromhéjat és a apróra tört csokoládédarabokat. Előmelegített sütőben 20 percig sütjük.

A mázhoz

A mázhoz a joghurtot, porcukrot, kakaót, margarint és vaníliát összemelegítjük. Mikor már szép krémes, hozzáadjuk a mogyorót is, majd ameleg tészta tetejére kenjük és hagyjuk megszáradni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 30x25

A barátnőmnél ettem először, azóta kéthetente elkészítem:). Tejszínhabbal vagy vaníliafagyival, esetleg mind a kettővel, délutáni kávéhoz az igazi.

Hasonló receptek

Összes brownie

Sárpite Chrissykétől

Duplacsokis édesburgonyás brownie

Málnás-mandulás blondie

Datolyás-kakaós brownie

Vegán brownie

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

szilvás gombóc

Szilvás gombóc

Örök kedvenc édes főételünk/desszertünk a szilvás gombóc, amit ősszel egyszerűen muszáj friss szilvából is elkészíteni. A gombóc állaga akkor az igazi, ha kívül ropogós ...

Rosanics Petra

brownie

Brownie mogyorós krémmel

Gazdag brownie lágy mogyorós krémmel kiegészítve. Kívül enyhén roppanós, belül viszont extrán szaftos és puha a hozzáadott mogyorós krémtől. Ha szeretnénk még tovább fokozni az ...

Mogyi

diós süti

Klasszikus diós guba

A diós guba egy puha, rétegzett édesség, amely kifliből, darált dióból és vaníliás tejből készül. Klasszikus, olcsó desszert, amiből mindig kell repetázni.

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept