Nosalty logó

Brownie 8. - mandulás, vaníliás

Name: Brownie 8. - mandulás, vaníliás
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: amerikai
Ingredients: 15 dkg Finomliszt; 10 dkg Mandula durvára szeletelt, hántolt; 1 ek Cukrozatlan kakaópor; 1 kk Sütőpor; 15 dkg Csokoládé; 18 dkg Vaj; 22 dkg Cukor kristály; 1 g Vanília rúd; 3 db Tojás; 1 csipet Só

6adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

15 dkg finomliszt
10 dkg mandula (durvára szeletelt, hántolt)
1 ek cukrozatlan kakaópor
1 kk sütőpor
15 dkg csokoládé
18 dkg vaj
22 dkg cukor (kristály)
1 g vanília (rúd)
3 db tojás
1 csipet só

Tápanyag és kalória

722

Kalória

11g

Fehérje

75.4g

Szénhidrát

43.7g

Zsír

27.3g

Víz

156.5g

Koleszterin

4.7g

Élelmi rost

49.5g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
48% Szénhidrát
28% Zsír

25g finomliszt

91 kcal
17g mandula

98 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
0g sütőpor

0 kcal
25g csokoládé

137 kcal
30g vaj

215 kcal
37g cukor

142 kcal
0g vanília

0 kcal
28g tojás

35 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 722 kcal

7% Fehérje
48% Szénhidrát
28% Zsír

150g finomliszt

546 kcal
100g mandula

590 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
2g sütőpor

1 kcal
150g csokoládé

819 kcal
180g vaj

1291 kcal
220g cukor

851 kcal
1g vanília

0 kcal
165g tojás

208 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 4329 kcal

7% Fehérje
48% Szénhidrát
28% Zsír

15.3g finomliszt

56 kcal
10.2g mandula

60 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
15.3g csokoládé

84 kcal
18.4g vaj

132 kcal
22.5g cukor

87 kcal
0.1g vanília

0 kcal
16.9g tojás

21 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 442 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
48% Szénhidrát
28% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

11 g

Zsír

Összesen

43.7 g
Telített zsírsav

21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

157 mg

Ásványi anyagok

Összesen

561.5 g
Cink

2 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

105 mg
Vas

4 mg
Magnézium

99 mg
Foszfor

259 mg
Nátrium

74 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

75.4 g
Cukor

50 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

27.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

244 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

27 micro
Kolin:

88 mg
Retinol - A vitamin:

240 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

55 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

135 micro

Összesen 722 kcal

7% Fehérje
48% Szénhidrát
28% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

65.9 g

Zsír

Összesen

262.1 g
Telített zsírsav

128 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

96 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

23 g
Koleszterin

939 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3369.2 g
Cink

10 mg
Szelén

108 mg
Kálcium

629 mg
Vas

21 mg
Magnézium

592 mg
Foszfor

1554 mg
Nátrium

446 mg
Réz

3 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

452.3 g
Cukor

297 mg
Élelmi rost

28 mg

Víz

Összesen

163.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1467 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

30 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

26 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

165 micro
Kolin:

529 mg
Retinol - A vitamin:

1440 micro
α-karotin

11 micro
β-karotin

327 micro
β-crypt

15 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

809 micro

Összesen 4329 kcal

7% Fehérje
48% Szénhidrát
28% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

6.7 g

Zsír

Összesen

26.8 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

96 mg

Ásványi anyagok

Összesen

344.5 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

64 mg
Vas

2 mg
Magnézium

61 mg
Foszfor

159 mg
Nátrium

46 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

46.2 g
Cukor

30 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

16.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

150 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

54 mg
Retinol - A vitamin:

147 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

33 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

83 micro

Összesen 442 kcal

Elkészítés

A csokoládét a vajjal vízgőz felett felolvasztjuk. Hozzáadjuk a vanília kikapart belsejét, a kristálycukrot és a sót.
A lisztet elkeverjük a sütőporral, a kakaóporral és a mandulával.
A csokoládés masszához keverjük egyenként a tojásokat, majd apránként adagoljuk hozzá a lisztes keveréket.
Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, beleöntjük a masszát, és készre sütjük.
Kihűlés után legalább egy éjszakát hűvös helyen pihentessük, (így jól összeérnek az ízek), majd ezt követően szeleteljük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 18x26

Bevallom, eddig nem sütöttem ezt a klasszikus amerikai süteményt, a brownie-t. Hétvégén vendégségbe készültem, és a gyerekeknek kedveskedtem ezzel a sütivel. Úgy láttam, nem csak a gyerekek, hanem a felnőttek is nagy kedvvel fogyasztották:) A klasszikus brownie receptet vettem alapul, picit módosítottam rajta (pici kakaópor is, kevesebb cukor, kesudió helyet mandula került bele). Nagyon elégedett voltam a végeredménnyel, bár nekem picit tömény ez a sütemény, de nagyon finom. Sütésben kevésbé jártasak is hozzáfoghatnak:).

Hasonló receptek

Összes brownie

Karácsonyfa brownie

Mogyorós brownie házi őszibarackfagyival

Kakaós-csokis brownie

Baileys-es blondie csokitojásokkal

Kókuszos paleo brownie

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcsös süti

A New York Times legendás szilvás sütije

A sütemény receptje Marian Burros nevéhez kötődik, és 1983-ban jelent meg először a The New York Timesban, egy Lois Levine-től származó recept alapján. Annyira népszerű lett, hogy az ...

Hankusz Sára

brownie

Brownie mogyorós krémmel

Gazdag brownie lágy mogyorós krémmel kiegészítve. Kívül enyhén roppanós, belül viszont extrán szaftos és puha a hozzáadott mogyorós krémtől. Ha szeretnénk még tovább fokozni az ...

Mogyi

gyümölcsös süti

Joghurtos-epres piskóta

Ez a joghurtos-epres piskóta a legegyszerűbb kevert sütik közé tartozik. A joghurt miatt extrán puha lesz a tésztája, az eper pedig sütés közben szépen beleolvad, és minden falatban ott ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept