Nosalty logó

Brownie Amerikából

Name: Brownie Amerikából
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: amerikai
Ingredients: 19 dkg Vaj; 19 dkg Csokoládé; 250 g Cukor; 3 db Tojás; 1 teáskanál Vanília kivonat; 9 dkg Finomliszt; 25 g Cukrozatlan kakaópor

6adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

19 dkg vaj
19 dkg csokoládé
250 g cukor
3 db tojás
1 teáskanál vanília kivonat
9 dkg finomliszt
25 g cukrozatlan kakaópor

Tápanyag és kalória

661

Kalória

7.2g

Fehérje

75.1g

Szénhidrát

38.6g

Zsír

25.8g

Víz

160.6g

Koleszterin

4.2g

Élelmi rost

57g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
51% Szénhidrát
27% Zsír

32g vaj

227 kcal
32g csokoládé

173 kcal
42g cukor

161 kcal
28g tojás

35 kcal
1g vanília kivonat

0 kcal
15g finomliszt

55 kcal
4g cukrozatlan kakaópor

10 kcal

Összesen 661 kcal

5% Fehérje
51% Szénhidrát
27% Zsír

190g vaj

1362 kcal
190g csokoládé

1037 kcal
250g cukor

967 kcal
165g tojás

208 kcal
4g vanília kivonat

0 kcal
90g finomliszt

328 kcal
25g cukrozatlan kakaópor

57 kcal

Összesen 3959 kcal

5% Fehérje
51% Szénhidrát
27% Zsír

20.8g vaj

149 kcal
20.8g csokoládé

114 kcal
27.4g cukor

106 kcal
18.1g tojás

23 kcal
0.4g vanília kivonat

0 kcal
9.8g finomliszt

36 kcal
2.7g cukrozatlan kakaópor

6 kcal

Összesen 434 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
51% Szénhidrát
27% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

7.2 g

Zsír

Összesen

38.6 g
Telített zsírsav

23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

161 mg

Ásványi anyagok

Összesen

356.3 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

47 mg
Vas

4 mg
Magnézium

74 mg
Foszfor

168 mg
Nátrium

47 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

75.1 g
Cukor

57 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

25.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

256 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

79 mg
Retinol - A vitamin:

251 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

58 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

136 micro

Összesen 661 kcal

5% Fehérje
51% Szénhidrát
27% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

43.3 g

Zsír

Összesen

231.7 g
Telített zsírsav

138 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

69 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

964 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2137.9 g
Cink

8 mg
Szelén

88 mg
Kálcium

281 mg
Vas

22 mg
Magnézium

443 mg
Foszfor

1005 mg
Nátrium

282 mg
Réz

3 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

450.5 g
Cukor

342 mg
Élelmi rost

25 mg

Víz

Összesen

154.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1536 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

30 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

105 micro
Kolin:

475 mg
Retinol - A vitamin:

1507 micro
α-karotin

13 micro
β-karotin

350 micro
β-crypt

15 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

815 micro

Összesen 3959 kcal

5% Fehérje
51% Szénhidrát
27% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

4.7 g

Zsír

Összesen

25.3 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

105 mg

Ásványi anyagok

Összesen

233.9 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

31 mg
Vas

2 mg
Magnézium

48 mg
Foszfor

110 mg
Nátrium

31 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

49.3 g
Cukor

37 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

16.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

168 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

52 mg
Retinol - A vitamin:

165 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

38 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

89 micro

Összesen 434 kcal

Elkészítés

A vajat és a csokoládét vízgőz felett megolvasztjuk, majd picit hűlni hagyjuk.
A cukrot a tojásokkal kihabosítjuk, hozzáadjuk a vanília kivonatot, majd hozzácsurgatjuk a vajas csokis részt.
A lisztet összekeverjük a kakaóporral, és ezt is hozzákeverjük a masszához. Fontos, hogy picit le kell keverni, tehát ne arra törekedjünk, hogy egy piskóta állagú tésztát kapjuk. Tömörnek kell lennie.
180°C-os sütőben, 20×30-as méretű, kipapírozott formában 25-35 percig sütjük. Akkor jó, ha még egy picit nyersnek érezzük, tehát éppen, hogy megsült, hiszen a sütőből kivéve, a levegőn nyeri el végleges állagát.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 20×30

A receptet Amerikából kaptam egy rokonomtól. Sok receptet kipróbáltam már, hogy megtaláljam a tökéletes brownie-t. Hát ha nem is ez az, eléggé közel áll hozzá. Elég csokis és elég szaftos, hogy tökéletes legyen. Egyébként tökéletes recept ahhoz, hogy hogyan használjuk fel a megmaradt mikulás-nyuszi csokikat. Én tejcsokiból csináltam, soknak tűnhet a 250 g cukor, de ne felejtsük el, hogy ez egy nagyon édes sütemény (a cukor mennyisége nyugodtan csökkenthető).

Hasonló receptek

Összes brownie

Kávés sütőtökbrownie

Klasszikus brownie Mosomacilany konyhájából

Amerikai brownie-kockák

Milkás brownie

20 perces brownie

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

morzsás süti

Almás morzsasüti

Ha csak kevés időnk van, de gyümölcsös desszertre vágyunk, akkor a legegyszerűbb mód a vágyunk kielégítésére, ha összedobunk egy morzsasütit. Gyakorlatilag bármilyen gyümölcsből ...

Rosanics Petra

brownie

Brownie mogyorós krémmel

Gazdag brownie lágy mogyorós krémmel kiegészítve. Kívül enyhén roppanós, belül viszont extrán szaftos és puha a hozzáadott mogyorós krémtől. Ha szeretnénk még tovább fokozni az ...

Mogyi

zserbó

Tökéletes zserbó

A zserbó nem egy egyszerű műfaj, sok lépésből áll, és ha csak egy is félremegy, akkor vagy kiszárad, vagy nem sül át, és így tovább, ha ezzel a recepttel próbálkoztok, biztosan jól ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept