Nosalty logó

Brownie erdei gyümölccsel vagy aszalt szilvával

Name: Brownie erdei gyümölccsel vagy aszalt szilvával
Prep time: 15 min
Cook time: 18 min
Total time: 33 min
Yield: 6
Cuisine: amerikai
Ingredients: 15 dkg Vaj; 13 dkg Finomliszt; 20 dkg Csokoládé 70%-os; 20 dkg Cukor kristály; 3 db Tojás; 2 csomag Vaníliás cukor; 1 narancsból nyert Narancshéj reszelve; 1 csipet Só; 1 kk Sütőpor csapott; 25 dkg Erdei gyümölcs mix vagy 10 dkg aszalt szilva+1 ek rum; 60 dkg Vanília fagylalt

nekemannyima

6adag

Idő

33p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

15 dkg vaj
13 dkg finomliszt
20 dkg csokoládé (70%-os)
20 dkg cukor (kristály)
3 db tojás
2 csomag vaníliás cukor
1 narancsból nyert narancshéj (reszelve)
1 csipet só
1 kk sütőpor (csapott )
25 dkg erdei gyümölcs mix (vagy 10 dkg aszalt szilva+1 ek rum)

A tálaláshoz

60 dkg vanília fagylalt

Tápanyag és kalória

825

Kalória

9.1g

Fehérje

104g

Szénhidrát

40.2g

Zsír

26.1g

Víz

146.4g

Koleszterin

Élelmi rost

76.7g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
58% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához

25g vaj

179 kcal
22g finomliszt

79 kcal
33g csokoládé

182 kcal
33g cukor

129 kcal
28g tojás

35 kcal
3g vaníliás cukor

13 kcal
1g narancshéj

1 kcal
0g só

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
42g erdei gyümölcs mix

17 kcal

A tálaláshoz

100g vanília fagylalt

190 kcal

Összesen 825 kcal

5% Fehérje
58% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához

150g vaj

1076 kcal
130g finomliszt

473 kcal
200g csokoládé

1092 kcal
200g cukor

774 kcal
165g tojás

208 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
6g narancshéj

6 kcal
0g só

0 kcal
2g sütőpor

1 kcal
250g erdei gyümölcs mix

103 kcal

A tálaláshoz

600g vanília fagylalt

1140 kcal

Összesen 4950 kcal

5% Fehérje
58% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához

8.7g vaj

62 kcal
7.5g finomliszt

27 kcal
11.6g csokoládé

63 kcal
11.6g cukor

45 kcal
9.6g tojás

12 kcal
1.2g vaníliás cukor

4 kcal
0.3g narancshéj

0 kcal
0g só

0 kcal
0.1g sütőpor

0 kcal
14.5g erdei gyümölcs mix

6 kcal

A tálaláshoz

34.8g vanília fagylalt

66 kcal

Összesen 285 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
58% Szénhidrát
22% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

9.1 g

Zsír

Összesen

40.2 g
Telített zsírsav

27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

146 mg

Ásványi anyagok

Összesen

458.6 g
Cink

1 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

68 mg
Vas

3 mg
Magnézium

57 mg
Foszfor

179 mg
Nátrium

132 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

104 g
Cukor

77 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

26.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

211 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

78 mg
Retinol - A vitamin:

206 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

48 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

136 micro

Összesen 825 kcal

5% Fehérje
58% Szénhidrát
22% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

54.8 g

Zsír

Összesen

241.3 g
Telített zsírsav

160 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

60 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

879 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2751.3 g
Cink

7 mg
Szelén

98 mg
Kálcium

408 mg
Vas

21 mg
Magnézium

343 mg
Foszfor

1076 mg
Nátrium

794 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

624.1 g
Cukor

460 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

156.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1264 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

28 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

108 micro
Kolin:

468 mg
Retinol - A vitamin:

1239 micro
α-karotin

14 micro
β-karotin

289 micro
β-crypt

15 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

816 micro

Összesen 4950 kcal

5% Fehérje
58% Szénhidrát
22% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

3.2 g

Zsír

Összesen

14 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

51 mg

Ásványi anyagok

Összesen

159.7 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

24 mg
Vas

1 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

62 mg
Nátrium

46 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

36.2 g
Cukor

27 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

9.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

73 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

6 micro
Kolin:

27 mg
Retinol - A vitamin:

72 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

17 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

47 micro

Összesen 285 kcal

Elkészítés

A tésztához

Az aszalt szilvát felaprítjuk, rumba áztatjuk,
A lisztet kimérjük, belekeverjük a sütőport, sót.
A csokoládét összetörjük, a vajjal együtt forró vízfürdőbe tesszük egy edénybe és gőz felett felolvasztjuk.
A 3 tojást a kétféle cukorral, narancshéjjal habosra keverjük.
A lisztet 3 részletben hozzáadjuk
A felolvadt vajas csokit félretesszük kicsit hűlni.
A sütőt bekapcsoljuk, hogy 180 fokra felmelegedjen.
Kb. 20x30 cm-es tepsit sütőpapírral kibélelünk.
A csokis vajat belekeverjük a lisztes-tojásos masszába.
Ha aszalt szilvával csináljuk, azt is belekeverjük.
A masszát a tepsibe öntjük, eloszlatjuk egyenletesen
Ha erdei gyümölccsel készítjük, akkor a tepsibe öntött masszára szórjuk egyenletesen elosztva.
Az előmelegített sütőben 180 fokon 18 percig sütjük.
Majd a tepsiben hagyjuk kihűlni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 18 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 20x30

Nagyon vágytam egy igazi browniera, mivel csokifüggő vagyok. Vőjelölt fiammal, miután hazajött Amerikából, összehoztuk ezt a receptet. Ő ott kint az erdei gyümölcsöset szerette legjobban. Rengeteg receptet átnéztem, de a kakaóporos sok lisztes nagyon nem tetszett. Kb. harmadikra sikerült az elképzelés. :-). Ennél egyszerűbben és gyorsabban elkészíthető sütött finomsággal még nem találkoztam. Kivül kicst ropogós, vékony rétegű, belül puha ragacsos. Nyammm! :-)

Hasonló receptek

Összes brownie

Csokis-mogyoróvajas süti

Csokis brownie meggymártással és fagylalttal

Bounty-s málnás brownie

Omlós csokis süti

Amerikai brownie-kockák

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

brownie

Brownie mogyorós krémmel

Gazdag brownie lágy mogyorós krémmel kiegészítve. Kívül enyhén roppanós, belül viszont extrán szaftos és puha a hozzáadott mogyorós krémtől. Ha szeretnénk még tovább fokozni az ...

Mogyi

mézeskalács

Mézeskalácscsigák

Mindenki imádja a mézeskalácsot, ezt a szuper fűszeres tésztát azonban akár csigaformában is elkészíthetjük. Így tettünk most mi is, és fűszeres vajkrémmel megkent édes tekercseket ...

Nosalty

mézeskalács

Svéd mézeskalács

Ha a ropogós mézeskalácsok rabjai vagytok, akkor mindenképpen készítsétek el ezt a sötétbarna svéd csodakekszet, mert mennyeien fűszeres és csodásan ropog! Falatozhatjuk magában az ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept