Nosalty logó

Brownie habkönnyű túrókrémmel

Name: Brownie habkönnyű túrókrémmel
Prep time: 15 min
Cook time: 18 min
Total time: 33 min
Yield: 4
Cuisine: amerikai
Ingredients: 100 g Finomliszt átszitálva; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; 50 g Étcsokoládé 65%-os; 50 g Csokoládé mogyorókrémes; 0 tk Sütőpor; 80 g Cukor; 1 teáskanál Vaníliás cukor; 2 db Tojás; 1 dl Napraforgó olaj; 1 ek Vaj; 250 g Tehéntúró; 40 g Cukor; 1 teáskanál Vaníliás cukor; 1 db Tojás

4adag

Idő

33p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

100 g finomliszt (átszitálva)
2 ek cukrozatlan kakaópor
50 g étcsokoládé (65%-os)
50 g csokoládé (mogyorókrémes)
0.5 tk sütőpor
80 g cukor
1 teáskanál vaníliás cukor
2 db tojás
1 dl napraforgó olaj

A forma kikenéséhez

1 ek vaj

A krémhez

250 g tehéntúró
40 g cukor
1 teáskanál vaníliás cukor
1 db tojás

Tápanyag és kalória

721

Kalória

19.4g

Fehérje

72g

Szénhidrát

40.7g

Zsír

76g

Víz

144.6g

Koleszterin

4.3g

Élelmi rost

46.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
35% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához

25g finomliszt

91 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
13g étcsokoládé

68 kcal
13g csokoládé

68 kcal
0g sütőpor

0 kcal
20g cukor

77 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal
28g tojás

35 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal

A forma kikenéséhez

4g vaj

25 kcal

A krémhez

63g tehéntúró

92 kcal
10g cukor

39 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal
14g tojás

17 kcal

Összesen 721 kcal

9% Fehérje
35% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához

100g finomliszt

364 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
50g étcsokoládé

273 kcal
50g csokoládé

273 kcal
1g sütőpor

1 kcal
80g cukor

310 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
110g tojás

138 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal

A forma kikenéséhez

14g vaj

100 kcal

A krémhez

250g tehéntúró

368 kcal
40g cukor

155 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
55g tojás

69 kcal

Összesen 2886 kcal

9% Fehérje
35% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához

11.6g finomliszt

42 kcal
2.3g cukrozatlan kakaópor

5 kcal
5.8g étcsokoládé

32 kcal
5.8g csokoládé

32 kcal
0.1g sütőpor

0 kcal
9.2g cukor

36 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
12.7g tojás

16 kcal
9.8g napraforgó olaj

87 kcal

A forma kikenéséhez

1.6g vaj

12 kcal

A krémhez

28.9g tehéntúró

42 kcal
4.6g cukor

18 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
6.4g tojás

8 kcal

Összesen 334 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
35% Szénhidrát
20% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

19.4 g

Zsír

Összesen

40.7 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

145 mg

Ásványi anyagok

Összesen

939.2 g
Cink

164 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

114 mg
Vas

129 mg
Magnézium

75 mg
Foszfor

333 mg
Nátrium

91 mg
Réz

7 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

72 g
Cukor

47 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

76 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

83 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

30 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

16 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

75 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

25 micro
Kolin:

111 mg
Retinol - A vitamin:

82 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

12 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

197 micro

Összesen 721 kcal

9% Fehérje
35% Szénhidrát
20% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

77.5 g

Zsír

Összesen

162.7 g
Telített zsírsav

53 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

58 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

36 g
Koleszterin

578 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3757 g
Cink

656 mg
Szelén

85 mg
Kálcium

456 mg
Vas

515 mg
Magnézium

301 mg
Foszfor

1331 mg
Nátrium

363 mg
Réz

27 mg
Mangán

23 mg

Szénhidrát

Összesen

287.8 g
Cukor

186 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

303.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

330 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

37 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

301 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

101 micro
Kolin:

442 mg
Retinol - A vitamin:

326 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

48 micro
β-crypt

14 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

787 micro

Összesen 2886 kcal

9% Fehérje
35% Szénhidrát
20% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

9 g

Zsír

Összesen

18.8 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

67 mg

Ásványi anyagok

Összesen

434.3 g
Cink

76 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

53 mg
Vas

60 mg
Magnézium

35 mg
Foszfor

154 mg
Nátrium

42 mg
Réz

3 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

33.3 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

35.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

38 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

7 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

35 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

51 mg
Retinol - A vitamin:

38 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

6 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

91 micro

Összesen 334 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tésztához vágjuk apró darabokra a kétféle csokit, majd egy tálban keverjük össze a többi száraz hozzávalóval, vagyis a liszttel, kakaóporral, sütőporral.
A tojások fehérjét verjük kemény habbá, majd alacsony fokozaton adjuk hozzá a tojások sárgáját, a kétféle cukrot, végül csurgassuk hozzá az olajat is.
Vegyünk elő egy fakanalat, és a száraz hozzávalókat óvatosan keverjük a tojásos masszához. Legyünk óvatosak, nehogy összetörjük a habot.
A krémhez egy villával nyomkodjuk szét a túrót, majd keverjük bele az egész tojást és a kétféle cukrot.
A formát kenjük ki vajjal, majd kanalazzuk bele a csokis massza felét. Egyenletesen oszlassuk el. Erre jöhet a túrókrém úgy, hogy a két réteg ne keveredjen egymással. Befejezésül jöhet a maradék csokis massza a tetejére.
Előmelegített sütőben süssük 18-20 percig. Ha még ragad a tűre a tészta, akkor is vegyük ki a sütőből, mert ha túlsütjük, elveszti krémes lágyságát, nagyon száraz lesz, amikor kihűl.
Langyosan már szépen szeletelhető, de a lágy textúra miatt szélesebb eszközzel - pl. tortalapáttal- emeljük ki a szeleteket.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 18 p
Sütés hőfoka: 175 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 20x20

Sokféle verziója létezik ennek a modern, amerikai süteménynek, de a világ minden táján istenítik a csoki kedvelői. Puha, szaftos, mennyei. Az én verzióm túrókrémmel készült, így kihűlte után is habkönnyű, légies marad, s fagyi nélkül is krémes és lágy.

Hasonló receptek

Összes csokis süti

Csokoládés sütemény

Narancsos-fűszeres-csokis kocka

Csokoládés-áfonyás torrone

Villámgyors láva cake

Ásványvizes-csokis sütemény

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

brownie

Brownie mogyorós krémmel

Gazdag brownie lágy mogyorós krémmel kiegészítve. Kívül enyhén roppanós, belül viszont extrán szaftos és puha a hozzáadott mogyorós krémtől. Ha szeretnénk még tovább fokozni az ...

Mogyi

csokis süti

Villámgyors láva cake

A láva cake, más néven csokiszuflé vagy láva süti kevés alapanyagból készül, percek alatt összedobható, mégis olyan hatást kelt, mintha órákig szenvedtél volna vele. A titka az ...

Fekete Melinda

csokis süti

Lávasüti

Ha gyorsan akartok villantós desszertet varázsolni az asztalra, akkor készítsétek el ezt a pofonegyszerű lávasütit. Ez a francia édesség ugyanis egyáltalán nem igényel komoly konyhai ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept