Nosalty logó

Brownie kalóriaszegényen

cukormentes

Bodon Judit dietetikus

10adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

55 g zabpehely
60 ml sovány tej
200 g joghurt
90 g erythritol
40 g cukrozatlan kakaópor
1 db tojás
1 teáskanál sütőpor
1 csipet só

Tápanyag és kalória

Kalória

Fehérje

7.2g

Szénhidrát

2.1g

Zsír

22g

Víz

20.6g

Koleszterin

Élelmi rost

1.3g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

9% Fehérje
21% Szénhidrát
6% Zsír

6g zabpehely

21 kcal
6g sovány tej

3 kcal
20g joghurt

12 kcal
9g erythritol

0 kcal
4g cukrozatlan kakaópor

9 kcal
6g tojás

7 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 52 kcal

9% Fehérje
21% Szénhidrát
6% Zsír

55g zabpehely

208 kcal
60g sovány tej

26 kcal
200g joghurt

122 kcal
90g erythritol

0 kcal
40g cukrozatlan kakaópor

91 kcal
55g tojás

69 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 516 kcal

9% Fehérje
21% Szénhidrát
6% Zsír

11g zabpehely

42 kcal
12g sovány tej

5 kcal
40g joghurt

24 kcal
18g erythritol

0 kcal
8g cukrozatlan kakaópor

18 kcal
11g tojás

14 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 103 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

9% Fehérje
21% Szénhidrát
6% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

3 g

Zsír

Összesen

2.1 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

21 mg

Ásványi anyagok

Összesen

194.8 g
Cink

1 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

42 mg
Vas

13 mg
Magnézium

32 mg
Foszfor

83 mg
Nátrium

20 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

22 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

13 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

9 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

20 mg
Retinol - A vitamin:

13 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

36 micro

Összesen 52 kcal

9% Fehérje
21% Szénhidrát
6% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

29.9 g

Zsír

Összesen

20.8 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

206 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1948.1 g
Cink

7 mg
Szelén

41 mg
Kálcium

417 mg
Vas

129 mg
Magnézium

316 mg
Foszfor

829 mg
Nátrium

204 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

72.5 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

20 mg

Víz

Összesen

219.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

131 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

44 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

20 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

91 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

67 micro
Kolin:

200 mg
Retinol - A vitamin:

131 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

10 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

358 micro

Összesen 516 kcal

9% Fehérje
21% Szénhidrát
6% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

6 g

Zsír

Összesen

4.2 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

41 mg

Ásványi anyagok

Összesen

389.6 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

83 mg
Vas

26 mg
Magnézium

63 mg
Foszfor

166 mg
Nátrium

41 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

14.5 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

44 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

26 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

18 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

40 mg
Retinol - A vitamin:

26 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

72 micro

Összesen 103 kcal

Elkészítés

Melegítsük elő a sütőt 200 fokra.
Egy turmixgépbe öntsük bele az összes hozzávalót, és (magas fokozaton) turmixoljuk kb. 1 percig, de leginkább addig, amíg teljesen sima állagú lesz, azaz a zabpehelydarabok eltűnnek.
Egy kisebb (~18x28 cm) tepsit béleljünk ki sütőpapírral, és öntsük rá óvatosan a meglehetősen folyékony masszát.
Tegyük be az edényt az előmelegített sütőbe, és süssük 15 percig.
Várjuk meg, amíg a sütemény kihűl, vágjuk szeletekre, és fogyasszuk magában, vagy kínáljunk hozzá egy kis kanálnyi görög joghurtot és eritrittel készített gyümölcsszószt.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 18x28

Pár hónappal ezelőtt szembe jött velem egy 37 kalóriás brownie recept, amelyet persze - másokkal egyetemben - én is szkepszissel fogadtam. Azóta készültem rá, hogy elkészítem, most sikerült. Ha nem is 37 kalóriás, de ettől még valóban nagyon alacsony az energiatartalma (~53 kcal és 7 g szénhidrát/szelet, ha 10 szeletre vágjuk), cserébe (ebben többen is egyetértünk) még finom és laktató is, hozzáadott cukrot és búzalisztet sem tartalmaz. Én most egy kiskanálnyi görög joghurttal és eritrites málnaszósszal tálaltam, ez persze ad egy kevés plusz kalóriát, viszont kitűnően kiegészítették a kesernyés süteményt. Ne aggódjunk, ha kicsinek látjuk a szeleteket, 2 szelettel (~110 kcal/15 g szénhidrát) bőven elteltünk uzsonnára.

Hasonló receptek

Összes brownie

Babos-csokis brownie

Brownie 14. - korianderrel

Pisztáciás-málnás csokimázas brownie

Brownie krémsajttal bolondítva

Oreo és Pilóta kekszes brownie

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

babapiskótás süti

Babapiskótás süti egyszerűen

Ehhez a babapiskótás sütihez még krémet sem kell főzni, így tényleg nagyon hamar elkészül. Csak arra kell várni, hogy a hűtőben néhány óra alatt megpuhuljon a piskóta. Mi most friss ...

Fekete Melinda

brownie

Brownie mogyorós krémmel

Gazdag brownie lágy mogyorós krémmel kiegészítve. Kívül enyhén roppanós, belül viszont extrán szaftos és puha a hozzáadott mogyorós krémtől. Ha szeretnénk még tovább fokozni az ...

Mogyi

őzgerinc sütemény

Hagyományos méteres kalács

A méteres kalács vagy méteres sütemény a húsvéti klasszikusok közé sorolható, amivel lehet sokan nem is találkoztak még. Aki viszont ismeri, annak biztosan közel áll a szívéhez. ...

Simon Gábor

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept