Nosalty logó

Brownie krémsajttal bolondítva

Landyland

8adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

85 g finomliszt
0.3 kávéskanál só
0.5 tk sütőpor
170 g étcsokoládé
113 g vaj
120 g cukor
2.5 teáskanál vaníliaaroma
3 db tojás
225 g mascarpone
1 db tojássárgája

Tápanyag és kalória

462

Kalória

6.9g

Fehérje

36.4g

Szénhidrát

32.1g

Zsír

18.9g

Víz

126.7g

Koleszterin

1.8g

Élelmi rost

25.3g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
38% Szénhidrát
34% Zsír

11g finomliszt

39 kcal
0g só

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
21g étcsokoládé

116 kcal
14g vaj

101 kcal
15g cukor

58 kcal
2g vaníliaaroma

0 kcal
21g tojás

26 kcal
28g mascarpone

114 kcal
3g tojássárgája

8 kcal

Összesen 462 kcal

7% Fehérje
38% Szénhidrát
34% Zsír

85g finomliszt

309 kcal
1g só

0 kcal
1g sütőpor

1 kcal
170g étcsokoládé

928 kcal
113g vaj

810 kcal
120g cukor

464 kcal
13g vaníliaaroma

0 kcal
165g tojás

208 kcal
225g mascarpone

909 kcal
20g tojássárgája

64 kcal

Összesen 3693 kcal

7% Fehérje
38% Szénhidrát
34% Zsír

9.3g finomliszt

34 kcal
0.1g só

0 kcal
0.1g sütőpor

0 kcal
18.6g étcsokoládé

102 kcal
12.4g vaj

89 kcal
13.2g cukor

51 kcal
1.4g vaníliaaroma

0 kcal
18.1g tojás

23 kcal
24.7g mascarpone

100 kcal
2.2g tojássárgája

7 kcal

Összesen 406 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
38% Szénhidrát
34% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

6.9 g

Zsír

Összesen

32.1 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

127 mg

Ásványi anyagok

Összesen

299.8 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

40 mg
Vas

2 mg
Magnézium

36 mg
Foszfor

117 mg
Nátrium

92 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

36.4 g
Cukor

25 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

18.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

136 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

78 mg
Retinol - A vitamin:

133 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

30 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

127 micro

Összesen 462 kcal

7% Fehérje
38% Szénhidrát
34% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

55.2 g

Zsír

Összesen

257 g
Telített zsírsav

102 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

50 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

1014 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2398.5 g
Cink

6 mg
Szelén

92 mg
Kálcium

317 mg
Vas

18 mg
Magnézium

288 mg
Foszfor

934 mg
Nátrium

738 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

290.9 g
Cukor

202 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

151.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1085 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

163 micro
K vitamin:

23 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

123 micro
Kolin:

621 mg
Retinol - A vitamin:

1065 micro
α-karotin

20 micro
β-karotin

240 micro
β-crypt

21 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1017 micro

Összesen 3693 kcal

7% Fehérje
38% Szénhidrát
34% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

6 g

Zsír

Összesen

28.2 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

111 mg

Ásványi anyagok

Összesen

262.8 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

35 mg
Vas

2 mg
Magnézium

32 mg
Foszfor

102 mg
Nátrium

81 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

31.9 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

16.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

119 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

18 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

68 mg
Retinol - A vitamin:

117 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

26 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

111 micro

Összesen 406 kcal

Elkészítés

A lisztet, a sót meg a sütőport egy tálba kimérjük.
Vízgőzfürdő felett megolvasztjuk a csokoládét a vajjal. Ha megolvadt, belekeverünk 100 g cukrot, 2 teáskanál vanília aromát és a tojásokat egyesével.
Ezután belekeverjük a száraz hozzávalókat.
Habverővel egy másik tálban összekeverjük a mascarponét 20 g cukorral, fél teáskanál vanília aromával és egy tojásnak a sárgájával.
A massza felét tepsibe öntjük, majd erre kanállal eligazítjuk a mascarpone felét, majd jöhet a massza másik fele, és végül megint a mascarpone.
Villa segítségével márványosra igazítjuk a tetejét, majd berakjuk az előmelegített sütőbe. Figyeljünk arra, hogy akkor jó a brownie, ha a tűpróba után a tű maszatos marad, és a teteje még nem teljesen kemény.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Tepsi mérete: 20x20

Iszonyúan szeretek sütni, de már olyan régen nem volt rá időm, de most végre felszabadultam, és anyukám is megemlítette, hogy enne egy kis brownie-t. Hát így született meg a süti. (A recept a rumblycookie.net oldaláról van.)

Hasonló receptek

Összes brownie

Három hozzávalós brownie

Szaftos feketeerdő-brownie

Gránátalmás-citromos blondie

Scratch Brownie

Reform Brownie 17. - kókuszkrémes csokimázzal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tiramisu

Sütőtökös tiramisu fűszeresen

A klasszikus olasz desszert őszi köntösben, sütőtökkel és melengető fűszerekkel. Igazi kuckózós desszert, amit bár hidegen fogyasztunk, a fahéj, a gyömbér és a szerecsendió ...

Fekete Melinda

brownie

Brownie mogyorós krémmel

Gazdag brownie lágy mogyorós krémmel kiegészítve. Kívül enyhén roppanós, belül viszont extrán szaftos és puha a hozzáadott mogyorós krémtől. Ha szeretnénk még tovább fokozni az ...

Mogyi

tiramisu

Tiramisu alaprecept

A tiramisu Olaszország egyik legegyszerűbb és legfinomabb desszertje. Sűrű, gazdag mascarponés krém piskótadarabokkal rétegezve és rumos fekete kávéval megspékelve - nincs mit ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept