Nosalty logó

Brownie márványosan gyümölccsel

Name: Brownie márványosan gyümölccsel
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Étcsokoládé; 15 dkg Teavaj; 22 dkg Cukor; 3 db Tojás; 15 dkg Finomliszt; 1 kk Sütőpor; 17 dkg Fehér csokoládé; 20 dkg Őszibarackkonzerv; 20 dkg Mascarpone; 2 csomag Vaníliás cukor; 2 teáskanál Porcukor elhagyható, ha valakinek elég édes a vaníliás cukorral

Alkonyat

8adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tésztához

20 dkg étcsokoládé
15 dkg teavaj
22 dkg cukor
3 db tojás
15 dkg finomliszt
1 kk sütőpor
17 dkg fehér csokoládé
20 dkg őszibarackkonzerv

Tetejére

20 dkg mascarpone
2 csomag vaníliás cukor
2 teáskanál porcukor (elhagyható, ha valakinek elég édes a vaníliás cukorral)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

717

Kalória

8.7g

Fehérje

77.5g

Szénhidrát

42.1g

Zsír

39.8g

Víz

114.3g

Koleszterin

2.6g

Élelmi rost

58.7g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
46% Szénhidrát
25% Zsír

Tésztához

25g étcsokoládé

137 kcal
19g teavaj

134 kcal
28g cukor

106 kcal
21g tojás

26 kcal
19g finomliszt

68 kcal
0g sütőpor

0 kcal
21g fehér csokoládé

115 kcal
25g őszibarackkonzerv

18 kcal

Tetejére

25g mascarpone

101 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
1g porcukor

2 kcal

Összesen 717 kcal

5% Fehérje
46% Szénhidrát
25% Zsír

Tésztához

200g étcsokoládé

1092 kcal
150g teavaj

1076 kcal
220g cukor

851 kcal
165g tojás

208 kcal
150g finomliszt

546 kcal
2g sütőpor

1 kcal
170g fehér csokoládé

916 kcal
200g őszibarackkonzerv

144 kcal

Tetejére

200g mascarpone

808 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
4g porcukor

15 kcal

Összesen 5734 kcal

5% Fehérje
46% Szénhidrát
25% Zsír

Tésztához

13.5g étcsokoládé

74 kcal
10.1g teavaj

73 kcal
14.9g cukor

57 kcal
11.1g tojás

14 kcal
10.1g finomliszt

37 kcal
0.1g sütőpor

0 kcal
11.5g fehér csokoládé

62 kcal
13.5g őszibarackkonzerv

10 kcal

Tetejére

13.5g mascarpone

55 kcal
1.4g vaníliás cukor

5 kcal
0.3g porcukor

1 kcal

Összesen 388 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
46% Szénhidrát
25% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.7 g

Zsír

Összesen

42.1 g
Telített zsírsav

20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

114 mg

Ásványi anyagok

Összesen

411.2 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

93 mg
Vas

3 mg
Magnézium

47 mg
Foszfor

177 mg
Nátrium

75 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

77.5 g
Cukor

59 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

39.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

167 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

66 mg
Retinol - A vitamin:

157 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

119 micro
β-crypt

23 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

111 micro

Összesen 717 kcal

5% Fehérje
46% Szénhidrát
25% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

69.8 g

Zsír

Összesen

336.4 g
Telített zsírsav

157 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

75 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

914 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3289.3 g
Cink

9 mg
Szelén

112 mg
Kálcium

746 mg
Vas

22 mg
Magnézium

377 mg
Foszfor

1419 mg
Nátrium

599 mg
Réz

3 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

619.9 g
Cukor

470 mg
Élelmi rost

21 mg

Víz

Összesen

318.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1340 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

48 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

142 micro
Kolin:

528 mg
Retinol - A vitamin:

1254 micro
α-karotin

14 micro
β-karotin

955 micro
β-crypt

185 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

885 micro

Összesen 5734 kcal

5% Fehérje
46% Szénhidrát
25% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.7 g

Zsír

Összesen

22.7 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

62 mg

Ásványi anyagok

Összesen

222.1 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

50 mg
Vas

1 mg
Magnézium

25 mg
Foszfor

96 mg
Nátrium

40 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

41.9 g
Cukor

32 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

21.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

90 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

36 mg
Retinol - A vitamin:

85 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

64 micro
β-crypt

12 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

60 micro

Összesen 388 kcal

Elkészítés

Tésztához

Az étcsokit darabokra tördeljük, és a vajjal együtt vízgőz fölött, vagy a mikróban gyakori kevergetés mellett felolvasztjuk.
Mikor szép krémes állagot kaptunk hozzáadjuk a cukrot, majd a tojásokat egyesével hozzáadva jól kikeverjük.
A lisztet elkeverjük a sütőporral, és hozzákeverjük a csokis masszához.
A fehér csokit apró kockára daraboljuk, és ezt is belefogatjuk a tésztába.
A barackot is felkockázzuk, jól lecsöpögtetjük, leitatjuk konyhai törlővel. (Ha nagyon leveses és nem segít a leitatás, akkor nagyon-nagyon vékonyan meghintjük liszttel, összeforgatjuk, és így adjuk hozzá a keverékhez, így nem süllyed el a tésztában.)
Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, vajjal kikenjük, és beleborítjuk a masszát, elsimítjuk.
A mascarponét kikeverjük a kétféle cukorral és rácsurgatjuk a tetejére, majd egy kanál segítségével összehúzgáljuk, éppen csak a tetejét.
180°C-on előmelegített sütőben, hőlégkeverésesnél 165°C-on, kb. 30-40 perc alatt készre sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 165 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Nagyon csokis és nagyon nagyon finom!! Az egyik kedvencünk!! :-) Ha valakinek nincs kéznél mascarpone, vagy nem rajong érte, akkor éppen el is hagyhatja, bár akkor nem lesz ilyen szép a teteje, és nem érezhető a mascarpone lágy íze, de bátran állíthatom, mennyei mascarponéval vagy nélküle is.

Hasonló receptek

Összes brownie

Mennyei brownie-sajttorta

Vajkaramellás kocka

Brownie light

Karamellás banános brownie

Törökmogyorós brownie

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tiramisu

Sütőtökös tiramisu fűszeresen

A klasszikus olasz desszert őszi köntösben, sütőtökkel és melengető fűszerekkel. Igazi kuckózós desszert, amit bár hidegen fogyasztunk, a fahéj, a gyömbér és a szerecsendió ...

Fekete Melinda

brownie

Brownie mogyorós krémmel

Gazdag brownie lágy mogyorós krémmel kiegészítve. Kívül enyhén roppanós, belül viszont extrán szaftos és puha a hozzáadott mogyorós krémtől. Ha szeretnénk még tovább fokozni az ...

Mogyi

tiramisu

Tiramisu alaprecept

A tiramisu Olaszország egyik legegyszerűbb és legfinomabb desszertje. Sűrű, gazdag mascarponés krém piskótadarabokkal rétegezve és rumos fekete kávéval megspékelve - nincs mit ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept