Nosalty logó

Brownie Zsanna konyhájából

Zsanna

6adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

22.5 dkg vaj
20 dkg étcsokoládé (jó minőségű)
20 dkg dió
4 db tojás (nagy)
25 dkg barna cukor
0.5 kávéskanál vanília kivonat
12.5 dkg rétesliszt

Tápanyag és kalória

949

Kalória

13.3g

Fehérje

82g

Szénhidrát

65.9g

Zsír

35.4g

Víz

203.3g

Koleszterin

5.1g

Élelmi rost

57.5g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
42% Szénhidrát
34% Zsír

38g vaj

269 kcal
33g étcsokoládé

182 kcal
33g dió

218 kcal
37g tojás

46 kcal
42g barna cukor

158 kcal
0g vanília kivonat

0 kcal
21g rétesliszt

76 kcal

Összesen 949 kcal

7% Fehérje
42% Szénhidrát
34% Zsír

225g vaj

1613 kcal
200g étcsokoládé

1092 kcal
200g dió

1308 kcal
220g tojás

277 kcal
250g barna cukor

950 kcal
2g vanília kivonat

0 kcal
125g rétesliszt

455 kcal

Összesen 5695 kcal

7% Fehérje
42% Szénhidrát
34% Zsír

18.4g vaj

132 kcal
16.4g étcsokoládé

89 kcal
16.4g dió

107 kcal
18g tojás

23 kcal
20.5g barna cukor

78 kcal
0.1g vanília kivonat

0 kcal
10.2g rétesliszt

37 kcal

Összesen 466 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
42% Szénhidrát
34% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

13.3 g

Zsír

Összesen

65.9 g
Telített zsírsav

28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

18 g
Koleszterin

203 mg

Ásványi anyagok

Összesen

612.4 g
Cink

2 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

116 mg
Vas

5 mg
Magnézium

114 mg
Foszfor

281 mg
Nátrium

71 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

82 g
Cukor

57 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

35.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

309 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

26 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

55 micro
Kolin:

118 mg
Retinol - A vitamin:

303 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

72 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

179 micro

Összesen 949 kcal

7% Fehérje
42% Szénhidrát
34% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

79.7 g

Zsír

Összesen

395.1 g
Telített zsírsav

169 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

97 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

108 g
Koleszterin

1220 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3674.6 g
Cink

14 mg
Szelén

123 mg
Kálcium

697 mg
Vas

29 mg
Magnézium

686 mg
Foszfor

1686 mg
Nátrium

424 mg
Réz

6 mg
Mangán

11 mg

Szénhidrát

Összesen

491.9 g
Cukor

345 mg
Élelmi rost

31 mg

Víz

Összesen

212.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1855 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

38 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

329 micro
Kolin:

708 mg
Retinol - A vitamin:

1820 micro
α-karotin

14 micro
β-karotin

432 micro
β-crypt

19 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1076 micro

Összesen 5695 kcal

7% Fehérje
42% Szénhidrát
34% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

6.5 g

Zsír

Összesen

32.3 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

100 mg

Ásványi anyagok

Összesen

300.8 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

57 mg
Vas

2 mg
Magnézium

56 mg
Foszfor

138 mg
Nátrium

35 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

40.3 g
Cukor

28 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

17.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

152 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

27 micro
Kolin:

58 mg
Retinol - A vitamin:

149 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

35 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

88 micro

Összesen 466 kcal

Elkészítés

A lisztet tálba szitáljuk. A csokit kis darabokra tördeljük. A diót durvára vágjuk.
A csokit és a kis darabokra vágott vajat vízgőz felett megolvasztjuk, sima krémmé keverjük, és langyosra hűtjük.
A tojásokat a cukorral fehéredésig keverjük, hozzáadjuk a vaníliaaromát, majd lassanként, kevergetve a csokimasszát, a lisztet és a diót. Teljesen simára dolgozzuk.
Kivajazott téglalap alakú formába simítjuk, majd langyos sütőben készre sütjük.
Az eredeti recept szerint grillrácsra borítva kellene kihűteni, de nekem ez a módszer nem vált be, én mindig a tepsiben hagyom kihűlni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 29x24x5

A receptet már vagy ezer éve kaptam egy barátnőmtől, de sokáig nem mertem kipróbálni, mert féltem, hogy elrontom. Amikor először megsütöttem, rájöttem, hogy egyszerűen nem lehet elrontani. A család kedvence lett a receptet addig alakítgattam, míg ez lett belőle.

Hasonló receptek

Összes brownie

Céklás brownie

Márványos brownie Lúdanyótól

Brownie ahogy Balázs szereti

Egyszerű brownie fehér- ét és tejcsokiból

Majdnem-brownie fekete babból

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

brownie

Brownie mogyorós krémmel

Gazdag brownie lágy mogyorós krémmel kiegészítve. Kívül enyhén roppanós, belül viszont extrán szaftos és puha a hozzáadott mogyorós krémtől. Ha szeretnénk még tovább fokozni az ...

Mogyi

brownie

Legszaftosabb brownie

Íme egy brownie-recept, amit pont olyan, mint amilyennek lennie kell: masszív, kiadós, ragacsos, és nagyon csokis. Bárki használhatja alapnak! Az is, aki először készíti, és az is, aki ...

Gerzsenyi Flóra

brownie

Brownie sütés nélkül

Ha valami egészséges desszertre vágynánk, akkor ez egy szuper választás, hiszen csupa jó alapanyagból áll. Ízlés szerint a tetejére rendes csokit is olvaszthatunk.

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept