Nosalty logó

Brownies focirajongóknak

Júlia

8adag

Idő

90p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

225 g vaj (puha)
200 g étcsokoládé
4 db tojás
400 g cukor
1 teáskanál vaníliaaroma (elhagyható)
125 g finomliszt
1 csipet só

A krémhez

150 ml tej
30 g finomliszt
110 g vaj
50 g cukor
10 ml vaníliaaroma
1 ek cukrozatlan kakaópor (ízlés szerint lehet több is)

Tápanyag és kalória

776

Kalória

7.4g

Fehérje

88g

Szénhidrát

44.8g

Zsír

27.8g

Víz

182.1g

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

69.1g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

4% Fehérje
52% Szénhidrát
27% Zsír

A tésztához

28g vaj

202 kcal
25g étcsokoládé

137 kcal
28g tojás

35 kcal
50g cukor

194 kcal
1g vaníliaaroma

0 kcal
16g finomliszt

57 kcal
0g só

0 kcal

A krémhez

19g tej

11 kcal
4g finomliszt

14 kcal
14g vaj

99 kcal
6g cukor

24 kcal
1g vaníliaaroma

0 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

3 kcal

Összesen 776 kcal

4% Fehérje
52% Szénhidrát
27% Zsír

A tésztához

225g vaj

1613 kcal
200g étcsokoládé

1092 kcal
220g tojás

277 kcal
400g cukor

1548 kcal
5g vaníliaaroma

0 kcal
125g finomliszt

455 kcal
0g só

0 kcal

A krémhez

150g tej

84 kcal
30g finomliszt

109 kcal
110g vaj

789 kcal
50g cukor

194 kcal
10g vaníliaaroma

0 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal

Összesen 6184 kcal

4% Fehérje
52% Szénhidrát
27% Zsír

A tésztához

14.7g vaj

105 kcal
13g étcsokoládé

71 kcal
14.3g tojás

18 kcal
26.1g cukor

101 kcal
0.3g vaníliaaroma

0 kcal
8.1g finomliszt

30 kcal
0g só

0 kcal

A krémhez

9.8g tej

5 kcal
2g finomliszt

7 kcal
7.2g vaj

51 kcal
3.3g cukor

13 kcal
0.7g vaníliaaroma

0 kcal
0.7g cukrozatlan kakaópor

1 kcal

Összesen 402 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

4% Fehérje
52% Szénhidrát
27% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

7.4 g

Zsír

Összesen

44.8 g
Telített zsírsav

27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

182 mg

Ásványi anyagok

Összesen

330.4 g
Cink

1 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

64 mg
Vas

3 mg
Magnézium

51 mg
Foszfor

140 mg
Nátrium

56 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

88 g
Cukor

69 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

27.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

326 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

81 mg
Retinol - A vitamin:

320 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

73 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

133 micro

Összesen 776 kcal

4% Fehérje
52% Szénhidrát
27% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

59.4 g

Zsír

Összesen

358.6 g
Telített zsírsav

215 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

105 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

17 g
Koleszterin

1456 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2643.5 g
Cink

9 mg
Szelén

125 mg
Kálcium

512 mg
Vas

23 mg
Magnézium

406 mg
Foszfor

1117 mg
Nátrium

444 mg
Réz

3 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

703.9 g
Cukor

552 mg
Élelmi rost

22 mg

Víz

Összesen

222.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2605 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

41 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

145 micro
Kolin:

649 mg
Retinol - A vitamin:

2558 micro
α-karotin

14 micro
β-karotin

581 micro
β-crypt

19 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1068 micro

Összesen 6184 kcal

4% Fehérje
52% Szénhidrát
27% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

3.9 g

Zsír

Összesen

23.4 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

95 mg

Ásványi anyagok

Összesen

172.2 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

33 mg
Vas

1 mg
Magnézium

26 mg
Foszfor

73 mg
Nátrium

29 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

45.9 g
Cukor

36 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

14.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

170 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

42 mg
Retinol - A vitamin:

167 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

38 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

70 micro

Összesen 402 kcal

Elkészítés

A tésztához

A sütőt előmelegítjük 160 fokra, egy tepsit kibélelünk sütőpapírral.
Gőz fölött (vagy mikróban) megolvasztjuk a csokit a vajjal, majd félretesszük egy kicsit hűlni.
Egy edényben habosra keverjük a cukrot a tojással, majd hozzákeverjük az aromát és a sót.
Lassan hozzákeverjük a csokis krémet.
Apránként hozzáadjuk a lisztet.
A tepsibe öntjük, és 45-50 percig sütjük, majd hagyjuk teljesen kihűlni.
Közben a krémhez a tejet és a lisztet csomómentesre keverjük egy edényben. Közepes/alacsony lángon, folyamatosan kevergetve, sűrűre főzzük.
Levesszük a tűzről, és hűlés közben néha megkeverjük.
Egy másik edényben ez idő alatt habosra keverjük a vajat és a cukrot, amíg még a cukor szemcsés.
Kanalanként adjuk hozzá a tejes masszát, az aromát, és legalább 4 percig keverjük.
A kész krémből elveszünk egy keveset (kb. 2 ek), és félretesszük, míg a maradék masszába belekeverjük a kakaóport. Félretesszük azt is.
A brownie-ből kis focilabdákat vágunk ki (olyan ovális féléket, mint a képen), majd megkenjük a kakaós krémmel.
A nem kakaós krémet egy nejlonzacskóba tesszük, majd a végére vágunk egy lyukat, és a képen látható módon a süteményre nyomjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 45 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 160 °C

Még tavasszal, a Super Bowl meccsre nagyon sok férfi érkezett a házba, hogy innen nézhessék a meccset, ezért nekem aznap mindenféle harapnivalót kellett csinálnom nekik, hát az egyik belőle ez volt, és mire másnap felkeltem, ebből már egy darab sem volt.

Hasonló receptek

Összes brownie

Szedres brownie

Márványos brownies (Marble fudge brownies)

Brownie 7. - mogyorós mázzal

Málnás paleo brownie

20 perces brownie

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

brownie

Brownie mogyorós krémmel

Gazdag brownie lágy mogyorós krémmel kiegészítve. Kívül enyhén roppanós, belül viszont extrán szaftos és puha a hozzáadott mogyorós krémtől. Ha szeretnénk még tovább fokozni az ...

Mogyi

sült gyümölcs

Ropogós sült banán villámgyorsan

Tökéletes gyors nasi, ha valami édesre vágysz. Kívül ropogós, belül puha és krémes. Eheted fagyival, mogyorókrémmel vagy karamellszósszal, de magában is isteni finom. Ha nem szeretnél ...

Fekete Melinda

brownie

Legszaftosabb brownie

Íme egy brownie-recept, amit pont olyan, mint amilyennek lennie kell: masszív, kiadós, ragacsos, és nagyon csokis. Bárki használhatja alapnak! Az is, aki először készíti, és az is, aki ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept