Nosalty logó

Brownies túrótorta eperpürével

10adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

brownie alap

90 g finomliszt
100 g étcsokoládé
125 g vaj
20 g cukrozatlan kakaópor
3 db tojás
200 g cukor
5 csepp rumaroma
3 dkg földimogyoró (egy marék tört mogyoró)

túrós réteg

500 g sovány túró
400 ml görög joghurt
0.5 citromból nyert citromhéj
0.5 citromból nyert citromlé
1 csomag vaníliás cukor
2 púpozott ek cukor
1 csomag zselatinfix (expressz zselatinfix)

eperpüré

30 dkg eper (kb. két marék)
0.5 dl víz
0.5 citromból nyert citromlé
1 púpozott ek cukor
1 csomag zselatinfix (expressz zselatinfix)

Tápanyag és kalória

428

Kalória

14.1g

Fehérje

48.3g

Szénhidrát

20.8g

Zsír

49.1g

Víz

81.7g

Koleszterin

2.5g

Élelmi rost

33.5g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

11% Fehérje
36% Szénhidrát
16% Zsír

brownie alap

9g finomliszt

33 kcal
10g étcsokoládé

55 kcal
13g vaj

90 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

5 kcal
17g tojás

21 kcal
20g cukor

77 kcal
0g rumaroma

0 kcal
3g földimogyoró

17 kcal

túrós réteg

50g sovány túró

47 kcal
40g görög joghurt

41 kcal
0g citromhéj

0 kcal
2g citromlé

0 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal
4g cukor

15 kcal
2g zselatinfix

3 kcal

eperpüré

30g eper

9 kcal
5g víz

0 kcal
2g citromlé

0 kcal
2g cukor

8 kcal
2g zselatinfix

3 kcal

Összesen 428 kcal

11% Fehérje
36% Szénhidrát
16% Zsír

brownie alap

90g finomliszt

328 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal
125g vaj

896 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
165g tojás

208 kcal
200g cukor

774 kcal
0g rumaroma

0 kcal
30g földimogyoró

170 kcal

túrós réteg

500g sovány túró

470 kcal
400g görög joghurt

412 kcal
3g citromhéj

1 kcal
20g citromlé

4 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
40g cukor

155 kcal
20g zselatinfix

26 kcal

eperpüré

300g eper

90 kcal
50g víz

0 kcal
20g citromlé

4 kcal
20g cukor

77 kcal
20g zselatinfix

26 kcal

Összesen 4272 kcal

11% Fehérje
36% Szénhidrát
16% Zsír

brownie alap

4.2g finomliszt

15 kcal
4.7g étcsokoládé

26 kcal
5.9g vaj

42 kcal
0.9g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
7.7g tojás

10 kcal
9.4g cukor

36 kcal
0g rumaroma

0 kcal
1.4g földimogyoró

8 kcal

túrós réteg

23.4g sovány túró

22 kcal
18.8g görög joghurt

19 kcal
0.1g citromhéj

0 kcal
0.9g citromlé

0 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
1.9g cukor

7 kcal
0.9g zselatinfix

1 kcal

eperpüré

14.1g eper

4 kcal
2.3g víz

0 kcal
0.9g citromlé

0 kcal
0.9g cukor

4 kcal
0.9g zselatinfix

1 kcal

Összesen 199 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

11% Fehérje
36% Szénhidrát
16% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

14.1 g

Zsír

Összesen

20.8 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

82 mg

Ásványi anyagok

Összesen

199.9 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

29 mg
Vas

2 mg
Magnézium

38 mg
Foszfor

95 mg
Nátrium

26 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

48.3 g
Cukor

33 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

49.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

109 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

19 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

25 micro
Kolin:

50 mg
Retinol - A vitamin:

107 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

24 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

87 micro

Összesen 428 kcal

11% Fehérje
36% Szénhidrát
16% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

140.6 g

Zsír

Összesen

207.8 g
Telített zsírsav

90 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

53 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

817 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1999.5 g
Cink

7 mg
Szelén

87 mg
Kálcium

290 mg
Vas

17 mg
Magnézium

376 mg
Foszfor

952 mg
Nátrium

263 mg
Réz

3 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

482.6 g
Cukor

335 mg
Élelmi rost

25 mg

Víz

Összesen

490.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1092 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

185 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

24 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

250 micro
Kolin:

496 mg
Retinol - A vitamin:

1071 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

244 micro
β-crypt

17 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

865 micro

Összesen 4272 kcal

11% Fehérje
36% Szénhidrát
16% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

6.6 g

Zsír

Összesen

9.7 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

38 mg

Ásványi anyagok

Összesen

93.7 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

14 mg
Vas

1 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

45 mg
Nátrium

12 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

22.6 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

23 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

51 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

23 mg
Retinol - A vitamin:

50 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

11 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

41 micro

Összesen 199 kcal

Elkészítés

brownie alap

Vízgőz fölött megolvasztjuk az étcsokoládét a vajjal, majd miután homogénné vált, kicsit lehűtjük.
A tojásokat felverjük a cukorral.
A liszthez hozzáadjuk a kakaóport, majd ezt a tojásos keverékhez adjuk.
Az olvasztott étcsokoládés masszát a lisztes keverékhez öntjük, majd belekeverjük a felaprózott mogyorót.
180 celsius fokon kb. 25 percig (alul-fölül) sütjük.

túrós réteg

A túrót összekeverjük a görög joghurttal, majd ehhez hozzáadjuk a fél citrom levét, héját és a cukrot, majd a zselatinfixet.
A kihűlt brownies alapra tesszük a túrós keveréket.

eperpüré

Az epret feltesszük főni a vízzel, majd hozzáadjuk a cukrot és a fél citrom levét.
Botmixerrel pürésítjük, majd hozzáadjuk a zselatinfixet, és a túrós krémre öntjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Hirtelen ötlettől vezérelve kapott a brownie-réteg egy hűsítő, túrós krémet, és az eperszezon miatt aktuálissá vált az eperpüré a tetejére. A családom imádta, nagyon hamar elfogyott. :)

Hasonló receptek

Összes túrótorta

Epres-bodzás túrótorta GyorsanSüti konyhájából

Lisztmentes barackos túrótorta

Gyümölcsös túrótorta Zera konyhájából

Málnás túrótorta Tomas konyhájából

Meggyes-túrós sütemény

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

diótorta

Diótorta vaníliakrémmel

Puha, légies piskóták és gazdag vaníliakrém alkotják ezt a retró diótortát, amelynek nosztalgikus íze egyszerűen utánozhatatlan. Születésnapra, ünnepre, de akár egy nagyobb ...

Lakos Benedek

gesztenyetorta

Gesztenyés sajttorta

Amikor egy mindent bele napot tervezel, készítsd el ezt a tömör gyönyör tortát, szem nem marad szárazon, garantáltan senkinek sem lesz hiányérzete ezután.

Gréti

kávétorta

Espressós-csokoládés sajttorta

Ha szeretitek a kávét és a csokoládét, akkor ennek a desszertnek az egyvelege lesz az új kedvencetek, egy könnyed sajttorta formában. Ropogós, kakaós sült kekszkéregből és ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept