Nosalty logó

Bruschetta caprese

Name: Bruschetta caprese
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 szelet Kenyér; 20 dkg Mozzarella golyócskák; 15 db Koktélparadicsom; 2 ek Napraforgó olaj; 2 csipet Só nagy; 1 csipet Oregánó nagy; 1 csipet Bazsalikom nagy; 1 csipet Fekete bors nagy; 1 gerezd Fokhagyma; 2 szál Petrezselyem friss levél

Andi80_

Bruschetta caprese

2adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 szelet kenyér
20 dkg mozzarella (golyócskák)
15 db koktélparadicsom
2 ek napraforgó olaj
2 csipet só (nagy)
1 csipet oregánó (nagy)
1 csipet bazsalikom (nagy)
1 csipet fekete bors (nagy)
1 gerezd fokhagyma
2 szál petrezselyem (friss levél)

Tápanyag és kalória

532

Kalória

28.7g

Fehérje

31.6g

Szénhidrát

32.7g

Zsír

189.8g

Víz

79g

Koleszterin

3.6g

Élelmi rost

6.2g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

10% Fehérje
11% Szénhidrát
12% Zsír

50g kenyér

137 kcal
100g mozzarella

299 kcal
128g koktélparadicsom

23 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
0g só

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
1g petrezselyem

0 kcal

Összesen 532 kcal

10% Fehérje
11% Szénhidrát
12% Zsír

100g kenyér

274 kcal
200g mozzarella

598 kcal
255g koktélparadicsom

46 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
0g só

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
2g petrezselyem

1 kcal

Összesen 1064 kcal

10% Fehérje
11% Szénhidrát
12% Zsír

17.4g kenyér

48 kcal
34.7g mozzarella

104 kcal
44.3g koktélparadicsom

8 kcal
2.8g napraforgó olaj

25 kcal
0g só

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
0.3g petrezselyem

0 kcal

Összesen 186 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

10% Fehérje
11% Szénhidrát
12% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

28.7 g

Zsír

Összesen

32.7 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

79 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1859.7 g
Cink

4 mg
Szelén

32 mg
Kálcium

584 mg
Vas

3 mg
Magnézium

55 mg
Foszfor

452 mg
Nátrium

730 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

31.6 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

189.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

237 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

19 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

32 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

70 micro
Kolin:

34 mg
Retinol - A vitamin:

174 micro
α-karotin

129 micro
β-karotin

681 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

3281 micro
Lut-zea

235 micro

Összesen 532 kcal

10% Fehérje
11% Szénhidrát
12% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

57.5 g

Zsír

Összesen

65.3 g
Telített zsírsav

31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

158 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3719.3 g
Cink

7 mg
Szelén

63 mg
Kálcium

1168 mg
Vas

5 mg
Magnézium

111 mg
Foszfor

903 mg
Nátrium

1459 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

63.3 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

379.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

474 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

39 mg
D vitamin:

32 micro
K vitamin:

63 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

140 micro
Kolin:

67 mg
Retinol - A vitamin:

348 micro
α-karotin

258 micro
β-karotin

1361 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

6561 micro
Lut-zea

469 micro

Összesen 1064 kcal

10% Fehérje
11% Szénhidrát
12% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

10 g

Zsír

Összesen

11.3 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

27 mg

Ásványi anyagok

Összesen

645.7 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

203 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

157 mg
Nátrium

253 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

11 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

65.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

82 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

12 mg
Retinol - A vitamin:

60 micro
α-karotin

45 micro
β-karotin

236 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1139 micro
Lut-zea

81 micro

Összesen 186 kcal

Elkészítés

Az olajat egy tálkába öntjük, és beleszórjuk a fűszereket, jól elkeverjük.
A mozzarella golyókat félbevágjuk, és a fűszeres lébe forgatjuk.
A paradicsomokat alaposan megtisztítjuk és kettévágjuk, óvatosan a sajttal összeforgatjuk.
A kenyereket megpirítjuk, és bedörzsöljük a fokhagymával.
Megrakjuk a fűszeres paradicsom és sajt keverékével.
A legvégén pedig a maradék olajos levet a bruschetta tetejére locsoljuk.
Megszórjuk pár pici petrezselyem levélkével.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p

A hagyományos bruschetta egyik változata, ami koktélparadicsom és mini mozzarella golyó felhasználásával készül.

Hasonló receptek

Összes bruschetta

Gomba bruschetta

Klasszikus bruschetta

Prosciutto-mozzarella bruschetta

Tonhalas bruschetta

Paradicsomos-olívás bruschetta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sült zöldség

Zucca alla griglia, vagyis grillezett sütőtök

Ezt a receptet egy igazi olasz háziasszony konyhájából leshettem el. Nagyszerűsége az egyszerűségében és a jóminőségű alapanyagokban rejlik, mint oly sok olasz receptnél. Az ...

Fekete Melinda

pirított magok

Fűszeres magmix

Mindig jó, ha tudunk valamit nassolni egy esti film mellé, vagy éppen iszogatás közben. Ha valami egészségesebb alternatívát keresünk a chips helyett, akkor ez a házi magmix szuper ...

Hankusz Sára

sült zöldség

Közel-keleties sült sütőtök

Nálunk az ősz eddigi slágerreceptje eddig ez a fűszeres sült sütőtök, amit a tahini és a dukkah fűszerkeverék varázsol egzotikussá. Kreáltunk mellé egy gyors édeskömény-salátát ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept