Nosalty logó

Bruschetta con Sardegna

Name: Bruschetta con Sardegna
Prep time: 10 min
Cook time: 1 min
Total time: 11 min
Yield: 1
Cuisine: olasz
Ingredients: 2 szelet Toast kenyér; 6 dkg Szardínia olívaolajban 0,5 doboz; 2 db Paradicsom; 2 db Újhagyma zöldjével; 0 db Póréhagyma; 1 gerezd Fokhagyma; 3 dkg Mozzarella 2 db minigolyó; 6 db Zöld olajbogyó chilivel töltött; 0 citromból nyert Citromlé; 2 szál Petrezselyem; 4 levél Bazsalikom; 1 teáskanál Chiliszósz; 0 ízlés szerint Só; 2 csipet Fekete bors

Hobbychef

1adag

Idő

11p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 szelet toast kenyér
6 dkg szardínia (olívaolajban 0,5 doboz)
2 db paradicsom
2 db újhagyma (zöldjével)
0.5 db póréhagyma
1 gerezd fokhagyma
3 dkg mozzarella (2 db minigolyó)
6 db zöld olajbogyó (chilivel töltött)
0.3 citromból nyert citromlé
2 szál petrezselyem
4 levél bazsalikom
1 teáskanál chiliszósz
só ízlés szerint
2 csipet fekete bors

Tápanyag és kalória

452

Kalória

30.6g

Fehérje

44.8g

Szénhidrát

18.1g

Zsír

421.3g

Víz

108.9g

Koleszterin

8.1g

Élelmi rost

12.3g

Cukor

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

6% Fehérje
9% Szénhidrát
3% Zsír

40g toast kenyér

110 kcal
60g szardínia

125 kcal
200g paradicsom

36 kcal
184g újhagyma

35 kcal
100g póréhagyma

27 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
30g mozzarella

90 kcal
18g zöld olajbogyó

21 kcal
10g citromlé

2 kcal
2g petrezselyem

1 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
5g chiliszósz

1 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Összesen 452 kcal

6% Fehérje
9% Szénhidrát
3% Zsír

40g toast kenyér

110 kcal
60g szardínia

125 kcal
200g paradicsom

36 kcal
184g újhagyma

35 kcal
100g póréhagyma

27 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
30g mozzarella

90 kcal
18g zöld olajbogyó

21 kcal
10g citromlé

2 kcal
2g petrezselyem

1 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
5g chiliszósz

1 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Összesen 452 kcal

6% Fehérje
9% Szénhidrát
3% Zsír

6.1g toast kenyér

17 kcal
9.2g szardínia

19 kcal
30.7g paradicsom

6 kcal
28.2g újhagyma

5 kcal
15.3g póréhagyma

4 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
4.6g mozzarella

14 kcal
2.8g zöld olajbogyó

3 kcal
1.5g citromlé

0 kcal
0.3g petrezselyem

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0.8g chiliszósz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Összesen 69 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

6% Fehérje
9% Szénhidrát
3% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

30.6 g

Zsír

Összesen

18.1 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

109 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2003.2 g
Cink

3 mg
Szelén

50 mg
Kálcium

581 mg
Vas

8 mg
Magnézium

106 mg
Foszfor

563 mg
Nátrium

691 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

44.8 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

421.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

261 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

63 mg
D vitamin:

121 micro
K vitamin:

303 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

177 micro
Kolin:

85 mg
Retinol - A vitamin:

71 micro
α-karotin

203 micro
β-karotin

2165 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

5146 micro
Lut-zea

2577 micro

Összesen 452 kcal

6% Fehérje
9% Szénhidrát
3% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

30.6 g

Zsír

Összesen

18.1 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

109 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2003.2 g
Cink

3 mg
Szelén

50 mg
Kálcium

581 mg
Vas

8 mg
Magnézium

106 mg
Foszfor

563 mg
Nátrium

691 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

44.8 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

421.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

261 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

63 mg
D vitamin:

121 micro
K vitamin:

303 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

177 micro
Kolin:

85 mg
Retinol - A vitamin:

71 micro
α-karotin

203 micro
β-karotin

2165 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

5146 micro
Lut-zea

2577 micro

Összesen 452 kcal

6% Fehérje
9% Szénhidrát
3% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

4.7 g

Zsír

Összesen

2.8 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

17 mg

Ásványi anyagok

Összesen

307.2 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

89 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

86 mg
Nátrium

106 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.9 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

64.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

40 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

18 micro
K vitamin:

46 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

27 micro
Kolin:

13 mg
Retinol - A vitamin:

11 micro
α-karotin

31 micro
β-karotin

332 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

789 micro
Lut-zea

395 micro

Összesen 69 kcal

Elkészítés

A kenyeret olívaolajban, egy serpenyőben megbarnítjuk, fokhagymával jól bekenjük, ami megmaradt, azt aprítva rátesszük.
Rátesszük a felszeletelt paradicsomot, póréhagymát, a darabolt petrezselymet és bazsalikomot, fűszerezzük, majd jöhet a hal, a citromlé, a mozzarella és az olívabogyó, s a végén az újhagyma és a chiliszósz.
Vörösborral kiváló csemege.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 1 p

A bruschetta mindig jó választás, ha egy gyors és finom vacsorát akarunk.

Hasonló receptek

Összes bruschetta

Padlizsános-almás bruschetta

Füstölt sajtos bruschetta

Bruschetta avokádóval és újhagymával

Paradicsomos bruschetta

Klasszikus bruschetta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

bundázott zöldség

Rántott patisszon

A rántott patisszon, vagy csillagtök egy igazi nyári komfort kaja. Bár olajban sül, mégsem nehezíti el a gyomrot, így ebédre vagy vacsira is remek választás. Tartármártással vagy ...

Fekete Melinda

sült zöldség

Zucca alla griglia, vagyis grillezett sütőtök

Ezt a receptet egy igazi olasz háziasszony konyhájából leshettem el. Nagyszerűsége az egyszerűségében és a jóminőségű alapanyagokban rejlik, mint oly sok olasz receptnél. Az ...

Fekete Melinda

bundázott zöldség

Vegán fish and chips

A rántott hal nem éppen az a műfaj, amit egyszerű lenne vegánná tenni, de az articsókával meglepően jó eredményt érhetünk el. A halszerű, pelyhes-réteges állagról az articsóka ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept