Nosalty logó

Bruschetta shiitake gombával

Name: Bruschetta shiitake gombával
Prep time: 20 min
Cook time: 13 min
Total time: 33 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Bagett teljes kiőrlésű; 10 dkg Shiitake gomba; 4 gerezd Fokhagyma; 3 ek Olívaolaj; 1 teáskanál Kakukkfű frissen szedett; 1 késhegynyi Bors; 1 kávéskanál Só; 1 csokor Petrezselyem kisebb; 4 dkg Vaj

Zsuzsamama56

2adag

Idő

33p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

20 dkg bagett (teljes kiőrlésű)
10 dkg shiitake gomba
4 gerezd fokhagyma
3 ek olívaolaj
1 teáskanál kakukkfű (frissen szedett)
1 késhegynyi bors
1 kávéskanál só
1 csokor petrezselyem (kisebb)
4 dkg vaj

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

556

Kalória

13g

Fehérje

54.2g

Szénhidrát

33.2g

Zsír

106.3g

Víz

43g

Koleszterin

6.1g

Élelmi rost

7.2g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

6% Fehérje
26% Szénhidrát
16% Zsír

100g bagett

274 kcal
50g shiitake gomba

17 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
12g olívaolaj

106 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g só

0 kcal
23g petrezselyem

8 kcal
20g vaj

143 kcal

Összesen 556 kcal

6% Fehérje
26% Szénhidrát
16% Zsír

200g bagett

548 kcal
100g shiitake gomba

34 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g bors

0 kcal
4g só

0 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
40g vaj

287 kcal

Összesen 1113 kcal

6% Fehérje
26% Szénhidrát
16% Zsír

47.1g bagett

129 kcal
23.5g shiitake gomba

8 kcal
2.8g fokhagyma

4 kcal
5.6g olívaolaj

50 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.9g só

0 kcal
10.6g petrezselyem

4 kcal
9.4g vaj

67 kcal

Összesen 262 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

6% Fehérje
26% Szénhidrát
16% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

13 g

Zsír

Összesen

33.2 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

43 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1757.4 g
Cink

2 mg
Szelén

33 mg
Kálcium

172 mg
Vas

5 mg
Magnézium

64 mg
Foszfor

211 mg
Nátrium

1269 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

54.2 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

106.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

232 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

32 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

383 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

126 micro
Kolin:

27 mg
Retinol - A vitamin:

134 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1170 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1296 micro

Összesen 556 kcal

6% Fehérje
26% Szénhidrát
16% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

25.9 g

Zsír

Összesen

66.4 g
Telített zsírsav

25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

86 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3514.8 g
Cink

4 mg
Szelén

65 mg
Kálcium

344 mg
Vas

11 mg
Magnézium

128 mg
Foszfor

422 mg
Nátrium

2537 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

108.3 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

212.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

463 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

64 mg
D vitamin:

18 micro
K vitamin:

765 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

253 micro
Kolin:

53 mg
Retinol - A vitamin:

268 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2340 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2592 micro

Összesen 1113 kcal

6% Fehérje
26% Szénhidrát
16% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

6.1 g

Zsír

Összesen

15.6 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

20 mg

Ásványi anyagok

Összesen

827 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

81 mg
Vas

3 mg
Magnézium

30 mg
Foszfor

99 mg
Nátrium

597 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

25.5 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

50 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

109 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

180 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

60 micro
Kolin:

13 mg
Retinol - A vitamin:

63 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

551 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

610 micro

Összesen 262 kcal

Elkészítés

A bagetteket felvágjuk ujjnyi szeletekre, és sütőlemezre téve olívaolajjal meglocsoljuk.
A gombát megmossuk, leszárítjuk, és félbevágjuk a nagyobbakat. Vajon megpirítunk 3 gerezd zúzott fokhagymát, rádobjuk a gombát, és tovább pirítjuk.
A gombát sózzuk, borsozzuk, majd pár perc alatt kakukkfűvel megszórva puhára sütjük. 8 perc alatt kész.
A kenyérszeleteket kivesszük a sütőből, amikor megpirult már, melegen a maradék fokhagymával bedörzsöljük. A gombát a bagettekre halmozzuk, és petrezselyemzölddel megszórva tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 8 p
Sütés ideje: 5 p
Sütés hőfoka: 200 °C

Sajátos módon készített bruschettám.

Hasonló receptek

Összes bruschetta

Bruschetta citromos-pácolt halfilével

Bruschetta con Sardegna

Bruschetta mozzarellával

Paradicsomos-olívás bruschetta

Prosciutto-mozzarella bruschetta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

pirított magok

Fűszeres magmix

Mindig jó, ha tudunk valamit nassolni egy esti film mellé, vagy éppen iszogatás közben. Ha valami egészségesebb alternatívát keresünk a chips helyett, akkor ez a házi magmix szuper ...

Hankusz Sára

pirított magok

Magvas kréker

Egy ilyen magkréker magában is mennyei ropogtatnivaló, de ha készítünk mellé például egy kencét, akkor abba is tudjuk mártogatni. Nyugodtan lehet változtatni azon, hogy milyen magokat ...

Hankusz Sára

sült sajt

Sült halloumi citromos-mézes mázzal és szezámsóval

Ha valami gyors, mégis különleges finomságra vágysz, próbáld ki ezt a mézes-citromos halloumit ropogós szezámmaggal! A kívül pirult, belül lágy sajt tökéletesen harmonizál az ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept