Nosalty logó

Bruschetta Tomi konyhájából

Name: Bruschetta Tomi konyhájából
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: olasz
Ingredients: 4 közepes db Paradicsom; 1 kis fej Lilahagyma; 1 gerezd Fokhagyma; 1 tk Bazsalikom; 1 csipet Só; 1 csipet Fekete bors; 2 ek Olívaolaj; 6 szelet Kenyér

Ivanics Tomi

2adag

Idő

10p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

4 közepes db paradicsom
1 kis fej lilahagyma
1 gerezd fokhagyma
1 tk bazsalikom
1 csipet só
1 csipet fekete bors
2 ek olívaolaj
6 szelet kenyér

Tápanyag és kalória

529

Kalória

18.1g

Fehérje

81.7g

Szénhidrát

15.2g

Zsír

263.4g

Víz

Koleszterin

8.8g

Élelmi rost

14.8g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

5% Fehérje
22% Szénhidrát
4% Zsír

200g paradicsom

36 kcal
25g lilahagyma

9 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
1g bazsalikom

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
150g kenyér

411 kcal

Összesen 529 kcal

5% Fehérje
22% Szénhidrát
4% Zsír

400g paradicsom

72 kcal
50g lilahagyma

18 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
1g bazsalikom

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
300g kenyér

822 kcal

Összesen 1057 kcal

5% Fehérje
22% Szénhidrát
4% Zsír

51.9g paradicsom

9 kcal
6.5g lilahagyma

2 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
0.1g bazsalikom

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
2.1g olívaolaj

18 kcal
39g kenyér

107 kcal

Összesen 137 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

5% Fehérje
22% Szénhidrát
4% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

18.1 g

Zsír

Összesen

15.2 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1327.6 g
Cink

2 mg
Szelén

44 mg
Kálcium

216 mg
Vas

6 mg
Magnézium

86 mg
Foszfor

250 mg
Nátrium

721 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

81.7 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

263.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

85 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

30 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

30 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

162 micro
Kolin:

43 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

202 micro
β-karotin

916 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

5146 micro
Lut-zea

341 micro

Összesen 529 kcal

5% Fehérje
22% Szénhidrát
4% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

36.2 g

Zsír

Összesen

30.5 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2655.1 g
Cink

4 mg
Szelén

87 mg
Kálcium

432 mg
Vas

12 mg
Magnézium

173 mg
Foszfor

501 mg
Nátrium

1442 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

163.3 g
Cukor

30 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

526.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

171 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

60 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

60 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

324 micro
Kolin:

86 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

404 micro
β-karotin

1831 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

10292 micro
Lut-zea

683 micro

Összesen 1057 kcal

5% Fehérje
22% Szénhidrát
4% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

4.7 g

Zsír

Összesen

4 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

344.8 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

56 mg
Vas

2 mg
Magnézium

22 mg
Foszfor

65 mg
Nátrium

187 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

21.2 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

68.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

22 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

42 micro
Kolin:

11 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

52 micro
β-karotin

238 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1337 micro
Lut-zea

89 micro

Összesen 137 kcal

Elkészítés

A paradicsomokat megmossuk, és felvágjuk kockára, a lila hagymát pedig apróra.
Egy tálban összekeverjük a paradicsomot és a lilahagymát, majd hozzáadjuk a bazsalikomot és 1 gerezd fokhagymát apróra vágottan (vagy fokhagymanyomóval átnyomva).
Sózzuk és borsozzuk, meglocsoljuk az extra szűz olívaolajjal, majd párszor átforgatjuk az egészet.
A teljes kiőrlésű kenyérszeleteket megpirítjuk, és egyenletesen rájuk halmozzuk a bruschetta masszát.
Jó étvágyat hozzá!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p

Amikor az ember éppen az olasz konyha ízeit szeretné megkóstolni, akkor egy bruschetta mindig tökéletes választás. Akár reggelire vagy tízóraira is kiváló ez az ízletes és fűszeres harapnivaló. Nagy előnye többek között, hogy pár perc alatt elkészíthető, nem igényel túlzott bíbelődést a konyhában.

Hasonló receptek

Összes bruschetta

Klasszikus bruschetta Karaván Grillsajttal

Tonhalas bruschetta

Tőkehalmájas bruschetta

Egyszerű paradicsomos bruschetta

Bruschetta 4. - palermói

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sült zöldség

Zucca alla griglia, vagyis grillezett sütőtök

Ezt a receptet egy igazi olasz háziasszony konyhájából leshettem el. Nagyszerűsége az egyszerűségében és a jóminőségű alapanyagokban rejlik, mint oly sok olasz receptnél. Az ...

Fekete Melinda

sült zöldség

Közel-keleties sült sütőtök

Nálunk az ősz eddigi slágerreceptje eddig ez a fűszeres sült sütőtök, amit a tahini és a dukkah fűszerkeverék varázsol egzotikussá. Kreáltunk mellé egy gyors édeskömény-salátát ...

Rosanics Petra

sült zöldség

Zsenge blansírozott zöldségek tökéletes buggyantott tojással

A blansírozás és a buggyantás két nagyon hasznos konyhai technika, amit érdemes mindenkinek elsajátítani. A zsenge zöldségek rövid blansírozás után fogpuhák, ugyanakkor kellemesen ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept