Nosalty logó

Brutál belga csokitorta

Name: Brutál belga csokitorta
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 evőkanál Finomliszt púpos; 6 csapott ek Cukor; 4 púpozott ek Cukrozatlan kakaópor lehetőleg 20%os kakaóvaj-tartalommal; 4 db Tojás; 6 ek Víz; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 csipet Só; étcsokis 180 g Tortabevonó; 100 g Étcsokoládé minél jobb minőségű, lehetőleg ét-, belga csoki; 40 ml Whiskey; 1 dl Habtejszín 30%-os; 1 közepes db Banán

8adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

piskóta

4 evőkanál finomliszt (púpos)
6 csapott ek cukor
4 púpozott ek cukrozatlan kakaópor (lehetőleg 20%os kakaóvaj-tartalommal)
4 db tojás
6 ek víz
1 csomag vaníliás cukor
1 csipet só

tetejére

180 g tortabevonó
100 g étcsokoládé (minél jobb minőségű, lehetőleg ét-, belga csoki)
40 ml whiskey
1 dl habtejszín (30%-os)
1 közepes db banán

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

348

Kalória

5.9g

Fehérje

39.2g

Szénhidrát

17.2g

Zsír

45.8g

Víz

106.7g

Koleszterin

Élelmi rost

27.4g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
36% Szénhidrát
16% Zsír

piskóta

8g finomliszt

27 kcal
8g cukor

29 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
28g tojás

35 kcal
6g víz

0 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal
0g só

0 kcal

tetejére

23g tortabevonó

123 kcal
13g étcsokoládé

68 kcal
5g whiskey

13 kcal
13g habtejszín

37 kcal
19g banán

11 kcal

Összesen 348 kcal

6% Fehérje
36% Szénhidrát
16% Zsír

piskóta

60g finomliszt

218 kcal
60g cukor

232 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
220g tojás

277 kcal
48g víz

0 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
0g só

0 kcal

tetejére

180g tortabevonó

983 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal
40g whiskey

100 kcal
100g habtejszín

292 kcal
150g banán

85 kcal

Összesen 2772 kcal

6% Fehérje
36% Szénhidrát
16% Zsír

piskóta

6.2g finomliszt

23 kcal
6.2g cukor

24 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
22.7g tojás

29 kcal
5g víz

0 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal
0g só

0 kcal

tetejére

18.6g tortabevonó

102 kcal
10.3g étcsokoládé

56 kcal
4.1g whiskey

10 kcal
10.3g habtejszín

30 kcal
15.5g banán

9 kcal

Összesen 287 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
36% Szénhidrát
16% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.9 g

Zsír

Összesen

17.2 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

107 mg

Ásványi anyagok

Összesen

306.5 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

44 mg
Vas

3 mg
Magnézium

60 mg
Foszfor

139 mg
Nátrium

48 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

39.2 g
Cukor

27 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

45.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

75 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

23 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

75 mg
Retinol - A vitamin:

73 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

20 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

137 micro

Összesen 348 kcal

6% Fehérje
36% Szénhidrát
16% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

47.4 g

Zsír

Összesen

137.8 g
Telített zsírsav

77 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

43 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

854 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2451.7 g
Cink

9 mg
Szelén

90 mg
Kálcium

350 mg
Vas

27 mg
Magnézium

479 mg
Foszfor

1108 mg
Nátrium

381 mg
Réz

3 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

313.4 g
Cukor

220 mg
Élelmi rost

24 mg

Víz

Összesen

366.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

597 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

182 micro
K vitamin:

27 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

130 micro
Kolin:

601 mg
Retinol - A vitamin:

584 micro
α-karotin

44 micro
β-karotin

158 micro
β-crypt

20 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1093 micro

Összesen 2772 kcal

6% Fehérje
36% Szénhidrát
16% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.9 g

Zsír

Összesen

14.2 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

88 mg

Ásványi anyagok

Összesen

253.3 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

36 mg
Vas

3 mg
Magnézium

49 mg
Foszfor

114 mg
Nátrium

39 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

32.4 g
Cukor

23 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

37.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

62 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

19 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

62 mg
Retinol - A vitamin:

60 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

16 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

113 micro

Összesen 287 kcal

Elkészítés

piskóta

Először elkészítjük a fekete piskótát. A lisztet, kakaót, cukrot, vaníliás cukrot, tojások sárgáját és a sót összekeverjük a vízzel.
Majd a tojások fehérjét kemény habbá verjük egy csipet sóval. Ezután beleforgatjuk óvatosan a kakaós masszába.
Egy gyümölcstortaformát margarinnal kikenünk, és kakaóporral szórjuk be (liszt helyett) mindenhol. A sütőt előmelegítjük 140 fokra.
A tésztát a formába öntjük, elegyengetjük, betesszük 40 percre sülni. Ha elkészült, kifordítjuk a formából.
Közben gőz fölött megolvasztjuk a kétféle csokoládénkat, az olvadt csokiba belekeverjük a tejszínt és a whiskey-t. A banánt felkarikázzuk.
A felkarikázott banánt a piskótán elosztjuk, majd ráöntjük az olvasztott csokiöntetet. Ha kihűlt, tetejét díszíthetjük kedvünkre, én mandulaforgáccsal szoktam megszórni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 140 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

A torta krémjét egy barátnőm, Mira születésnapja ihlette, aki nagyon szereti Írországot és Skóciát. Szerettem volna emiatt belecsempészni egy kis whiskeyt a receptbe, amihez nagyon jól passzol az étcsokoládé kesernyés íze. 2 évvel később a tortát saját születésnapomra újraalkottam, ekkor készült el hozzá a fekete piskóta, és a banán tette tökéletessé.

Hasonló receptek

Összes csokitorta

Legyező torta

Fekete babos torta

Mascarponés csokoládétorta szepucs_ka konyhájából

Emeletes csokoládékrémes torta

Ferrero torta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

csokitorta

Vegán csokitorta egyszerűen

Vegánként sem kell lemondania az embernek a dekadens finomságokról: az alábbi csokitorta teljesen mentesen készül, szaftos piskótájával és gazdag csokikrémjével mégis ugyanazt a ...

Lakos Benedek

csokitorta

Legegyszerűbb csokitorta

Szaftos és puha, mélyen kakaós ízű piskóta, valamint közé rétegelt karakteres, lágy csokikrém: igen, ez az a csokitorta, amiről mindig is álmodtál! Pofonegyszerű megsütni, a ...

Lakos Benedek

csokitorta

Gesztenyés csokitorta – gluténmentes

Gyors és egyszerű, valamint gluténmentes ez a csokitorta, ha a tejet magitallal, vagy kókuszitallal, a tojást jó érett banánnal vagy lenmagliszt és víz keverékével kiváltjuk, akkor ...

Gréti

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept