húsételek tepsis hús

Búbos hús jucus 1981 konyhájából

jucus1981

jucus1981

4adag

Idő

75p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 50 dkg sertés rövidkaraj (Nekem 8 szelet volt.)
• 8 teáskanál mustár
• 1 közepes db vöröshagyma
• 1 közepes db piros kaliforniai paprika
• 8 ek tejföl (Kisebb méretű evőkanalat használtam.)
• 15 dkg trappista sajt
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 1 ek olívaolaj
• 15 dkg sonka (Szintén 8 szelet.)

• ráérős
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

509

Kalória

44.4g

Fehérje

6.8g

Szénhidrát

32.4g

Zsír

195.7g

Víz

149.7g

Koleszterin

1.3g

Élelmi rost

4.4g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 16% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 11% Zsír

• 125g sertés rövidkaraj

  208 kcal

• 0g mustár

  0 kcal

• 23g vöröshagyma

  8 kcal

• 58g piros kaliforniai paprika

  12 kcal

• 40g tejföl

  79 kcal

• 38g trappista sajt

  132 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 2g olívaolaj

  18 kcal

• 38g sonka

  52 kcal

Összesen 509 kcal

• 16% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 11% Zsír

• 500g sertés rövidkaraj

  830 kcal

• 0g mustár

  0 kcal

• 90g vöröshagyma

  33 kcal

• 230g piros kaliforniai paprika

  49 kcal

• 160g tejföl

  317 kcal

• 150g trappista sajt

  528 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 8g olívaolaj

  71 kcal

• 150g sonka

  207 kcal

Összesen 2035 kcal

• 16% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 11% Zsír

• 38.8g sertés rövidkaraj

  64 kcal

• 0g mustár

  0 kcal

• 7g vöröshagyma

  3 kcal

• 17.9g piros kaliforniai paprika

  4 kcal

• 12.4g tejföl

  25 kcal

• 11.6g trappista sajt

  41 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0.6g olívaolaj

  5 kcal

• 11.6g sonka

  16 kcal

Összesen 158 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 16% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 11% Zsír
• 70% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  44.4 g

Zsír

• Összesen

  32.4 g

• Telített zsírsav

  14 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  15 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  150 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1536.8 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  40 mg

• Kálcium

  301 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  51 mg

• Foszfor

  454 mg

• Nátrium

  687 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  6.8 g

• Cukor

  4 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  195.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  244 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  62 mg

• D vitamin:

  34 micro

• K vitamin:

  5 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  8 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  35 micro

• Kolin:

  89 mg

• Retinol - A vitamin:

  168 micro

• α-karotin

  9 micro

• β-karotin

  787 micro

• β-crypt

  231 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  26 micro

Összesen 509 kcal

• 16% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 11% Zsír
• 70% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  177.5 g

Zsír

• Összesen

  129.6 g

• Telített zsírsav

  58 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  60 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  13 g

• Koleszterin

  599 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  6147.2 g

• Cink

  14 mg

• Szelén

  161 mg

• Kálcium

  1204 mg

• Vas

  4 mg

• Magnézium

  203 mg

• Foszfor

  1814 mg

• Nátrium

  2747 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  27.3 g

• Cukor

  18 mg

• Élelmi rost

  5 mg

Víz

• Összesen

  782.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  977 micro

• B6 vitamin:

  4 mg

• B12 Vitamin:

  5 micro

• E vitamin:

  6 mg

• C vitamin:

  248 mg

• D vitamin:

  137 micro

• K vitamin:

  20 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  30 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  139 micro

• Kolin:

  356 mg

• Retinol - A vitamin:

  673 micro

• α-karotin

  38 micro

• β-karotin

  3147 micro

• β-crypt

  926 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  106 micro

Összesen 2035 kcal

• 16% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 11% Zsír
• 70% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  13.8 g

Zsír

• Összesen

  10.1 g

• Telített zsírsav

  4 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  5 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  46 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  477.3 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  12 mg

• Kálcium

  93 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  16 mg

• Foszfor

  141 mg

• Nátrium

  213 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  2.1 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  60.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  76 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  19 mg

• D vitamin:

  11 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  11 micro

• Kolin:

  28 mg

• Retinol - A vitamin:

  52 micro

• α-karotin

  3 micro

• β-karotin

  244 micro

• β-crypt

  72 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  8 micro

Összesen 158 kcal

Elkészítés

1. Először kiklopfoljuk a húst. Sózzuk, borsozzuk, és megkenjük az egyik felét mustárral. Egy nagyobb tepsibe rakjuk, amit előzőleg olívaolajjal kikentünk.
2. A hagymát nagyon vékony (én zöldséggyaluval szeltem le), a paprikát kicsit vastagabb karikára vágjuk.
3. Elkezdjük rakosgatni a húsra: hagyma, tejföl, paprika, sonka, sajt.
4. Alufóliával lefedve, 180-190 fokon, 50 percig sütjük, majd fólia nélkül még addig, míg a sajt megpirul. Krumplipürével és vajon párolt zöld körettel tálalom. Jó étvágyat!

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Sütés ideje: 60 p
• Sütés hőfoka: 180 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés

Ezt a receptet egy kedves ügyfelemtől kaptam. Pikk-pakk kész van, és nagyon finom.

Hasonló receptek

Összes tepsis hús

Sült csirkemell zöldségekkel és ananásszal

Sajtos-tejfölös tepsis hús

Mozzarellás csirkecombok

Sertéskaraj karamellizált hagymával

Cigány szelet

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• ananászos hús
• báránysültek
• mézes hús
• kínai ételek
• pecsenye

További receptek

pecsenye

Sarkadi pecsenye háziasan

Mi, magyarok igazán szeretjük a szaftos pecsenyéket: jó példa erre a sarkadi pecsenye, ami egy igazán gazdag, ízes magyaros fogás. Mivel egy gombás szósz készül hozzá, amivel ...

Fekete Melinda

kínai ételek

Tiencsini "pörkölt", ahogy Lu Boen készíti

Boen számára ez a császárszalonnás fogás gyerekkora meghatározó étele, amiről mindig eszébe jut szülővárosa, Tiencsin. Egyszerűen elkészíthető és laktató, köretként pedig ...

Nosalty

tepsis hús

Tepsis pulykamell vele sült zöldségekkel

A könnyen elkészíthető fogások között nagyon népszerűek a tepsis húsok, körettel. Mi most pulykamellet sütöttünk újkrumplival, répával és brokkolival és nagyon egyszerűen ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer
• A legegyszerűbb mákos-meggyes rétes

Még több friss recept