tészta nudli

Bucinudli

ze(n)derta

ze(n)derta

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A gombóctésztához

• 500 g burgonya
• 500 g finomliszt
• 1 ek disznózsír
• 0.5 teáskanál só
• 1 db tojás

A pirított darához

• 1 bögre búzadara
• 1 késhegynyi só
• 1 dl napraforgó olaj
• 2.5 dl víz
• 3 ek cukor
• 1 teáskanál fahéj

A tálaláshoz

• 2 ek porcukor

• gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

989

Kalória

22.7g

Fehérje

159.3g

Szénhidrát

28g

Zsír

167.2g

Víz

48.6g

Koleszterin

7.3g

Élelmi rost

12.1g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 6% Fehérje
• 42% Szénhidrát
• 7% Zsír

A gombóctésztához

• 125g burgonya

  72 kcal

• 125g finomliszt

  455 kcal

• 4g disznózsír

  34 kcal

• 1g só

  0 kcal

• 14g tojás

  17 kcal

A pirított darához

• 50g búzadara

  180 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 21g napraforgó olaj

  188 kcal

• 63g víz

  0 kcal

• 8g cukor

  29 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

A tálaláshoz

• 4g porcukor

  14 kcal

Összesen 989 kcal

• 6% Fehérje
• 42% Szénhidrát
• 7% Zsír

A gombóctésztához

• 500g burgonya

  289 kcal

• 500g finomliszt

  1820 kcal

• 15g disznózsír

  135 kcal

• 3g só

  0 kcal

• 55g tojás

  69 kcal

A pirított darához

• 200g búzadara

  720 kcal

• 1g só

  0 kcal

• 85g napraforgó olaj

  751 kcal

• 250g víz

  0 kcal

• 30g cukor

  116 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

A tálaláshoz

• 14g porcukor

  54 kcal

Összesen 3954 kcal

• 6% Fehérje
• 42% Szénhidrát
• 7% Zsír

A gombóctésztához

• 30.2g burgonya

  17 kcal

• 30.2g finomliszt

  110 kcal

• 0.9g disznózsír

  8 kcal

• 0.2g só

  0 kcal

• 3.3g tojás

  4 kcal

A pirított darához

• 12.1g búzadara

  44 kcal

• 0.1g só

  0 kcal

• 5.1g napraforgó olaj

  45 kcal

• 15.1g víz

  0 kcal

• 1.8g cukor

  7 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

A tálaláshoz

• 0.8g porcukor

  3 kcal

Összesen 238 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 6% Fehérje
• 42% Szénhidrát
• 7% Zsír
• 44% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  22.7 g

Zsír

• Összesen

  28 g

• Telített zsírsav

  5 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  12 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  9 g

• Koleszterin

  49 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  871.7 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  47 mg

• Kálcium

  48 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  75 mg

• Foszfor

  280 mg

• Nátrium

  416 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  159.3 g

• Cukor

  12 mg

• Élelmi rost

  7 mg

Víz

• Összesen

  167.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  19 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  9 mg

• C vitamin:

  18 mg

• D vitamin:

  14 micro

• K vitamin:

  3 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  4 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  88 micro

• Kolin:

  62 mg

• Retinol - A vitamin:

  19 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  1 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  92 micro

Összesen 989 kcal

• 6% Fehérje
• 42% Szénhidrát
• 7% Zsír
• 44% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  90.8 g

Zsír

• Összesen

  111.9 g

• Telített zsírsav

  20 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  48 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  37 g

• Koleszterin

  194 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  3486.8 g

• Cink

  7 mg

• Szelén

  186 mg

• Kálcium

  190 mg

• Vas

  12 mg

• Magnézium

  299 mg

• Foszfor

  1122 mg

• Nátrium

  1664 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  5 mg

Szénhidrát

• Összesen

  637.1 g

• Cukor

  49 mg

• Élelmi rost

  29 mg

Víz

• Összesen

  668.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  77 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  36 mg

• C vitamin:

  74 mg

• D vitamin:

  55 micro

• K vitamin:

  14 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  17 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  353 micro

• Kolin:

  247 mg

• Retinol - A vitamin:

  77 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  4 micro

• β-crypt

  4 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  367 micro

Összesen 3954 kcal

• 6% Fehérje
• 42% Szénhidrát
• 7% Zsír
• 44% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  5.5 g

Zsír

• Összesen

  6.8 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  12 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  210.9 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  11 mg

• Kálcium

  11 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  18 mg

• Foszfor

  68 mg

• Nátrium

  101 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  38.5 g

• Cukor

  3 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  40.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  5 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  4 mg

• D vitamin:

  3 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  21 micro

• Kolin:

  15 mg

• Retinol - A vitamin:

  5 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  0 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  22 micro

Összesen 238 kcal

Elkészítés

A gombóctésztához

1. Elkészítjük a tésztát, majd lisztezett deszkán kb. 0,5 cm vastagságúra sodorjuk és ugyancsak 0,5 cm-es csíkokat vágunk belőle.
2. A tésztacsíkokat a kezünkkel kicsit meghengergetjük, majd kb. 5 cm-es darabokra vágjuk.
3. Egy fazékban vizet forralunk. Amikor felforrt, kicsit megsózzuk és kisebb adagokban ebben főzzük ki a nudlikat. Miután a víz tetejére feljöttek, még kb. 2-3 percig főzzük.
4. Leszűrjük és pirított darába forgatjuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 40 p
• Főzés ideje: 10 p

Igazi kényeztető finomság...

Hasonló receptek

Összes nudli

Krumplinudli gyorsan

Császármorzsa sósan

Sufnudlák

Túrós-diós-fahéjas nudli

Betyár bögyölő

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• paradicsomos tészta
• rakott tészta
• kagylós tészta
• tejszínes tészta
• halas tészta

További receptek

paradicsomos tészta

Szaftos kolbászos tészta

Egy cuccos, szaftos tészta tökéletes választás, ha gyorsan szeretnénk valami finomat és laktatót készíteni. A fűszeres kolbász, az édeskés paradicsom és a selymes tejszín krémes ...

Fekete Melinda

paradicsomos tészta

Spaghetti all'assassina, az odakapott paradicsomos spagetti

Ezt a fantasztikusan ízes paradicsomos tésztaételt "égetett spagettinek" is szokták nevezni az olaszok, az elején ugyanis a fűszeres paradicsomszószban direkt kicsit oda kell égetni a ...

Rosanics Petra

halas tészta

Szardellás-fűszervajas spagetti

Ha gyors, mégis különleges tésztaételre vágysz, ez a szardellás-fűszervajas spagetti igazi telitalálat! A szardella selymesen beleolvad a vajba, a fokhagyma és a csili pedig pikáns ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer
• A legegyszerűbb mákos-meggyes rétes

Még több friss recept