Nosalty logó

Budapesti túrós kókuszos

Name: Budapesti túrós kókuszos
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 17 dkg Vaj; 6 db Tojás; 30 dkg Porcukor; 35 dkg Finomliszt; 0 csomag Sütőpor; 3 ek Kefir; 50 dkg Tehéntúró; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 citromból nyert Citromhéj reszelt; 10 dkg Kókuszreszelék; 1 ek Vaj a tepsi kikenéséhez

8adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

17 dkg vaj
6 db tojás
30 dkg porcukor
35 dkg finomliszt
0.5 csomag sütőpor
3 ek kefir
50 dkg tehéntúró
1 csomag vaníliás cukor
1 citromból nyert citromhéj (reszelt)
10 dkg kókuszreszelék
1 ek vaj (a tepsi kikenéséhez)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

704

Kalória

20.3g

Fehérje

77.8g

Szénhidrát

35.2g

Zsír

86.9g

Víz

185.2g

Koleszterin

3.3g

Élelmi rost

42g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

9% Fehérje
35% Szénhidrát
16% Zsír

21g vaj

152 kcal
41g tojás

52 kcal
38g porcukor

145 kcal
44g finomliszt

159 kcal
1g sütőpor

0 kcal
6g kefir

3 kcal
63g tehéntúró

92 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal
1g citromhéj

0 kcal
13g kókuszreszelék

83 kcal
2g vaj

13 kcal

Összesen 704 kcal

9% Fehérje
35% Szénhidrát
16% Zsír

170g vaj

1219 kcal
330g tojás

415 kcal
300g porcukor

1161 kcal
350g finomliszt

1274 kcal
6g sütőpor

3 kcal
45g kefir

27 kcal
500g tehéntúró

735 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
6g citromhéj

3 kcal
100g kókuszreszelék

660 kcal
14g vaj

100 kcal

Összesen 5636 kcal

9% Fehérje
35% Szénhidrát
16% Zsír

9.3g vaj

67 kcal
18g tojás

23 kcal
16.4g porcukor

63 kcal
19.1g finomliszt

70 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
2.5g kefir

1 kcal
27.3g tehéntúró

40 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal
5.5g kókuszreszelék

36 kcal
0.8g vaj

5 kcal

Összesen 307 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

9% Fehérje
35% Szénhidrát
16% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

20.3 g

Zsír

Összesen

35.2 g
Telített zsírsav

23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

185 mg

Ásványi anyagok

Összesen

994.1 g
Cink

164 mg
Szelén

29 mg
Kálcium

149 mg
Vas

127 mg
Magnézium

31 mg
Foszfor

350 mg
Nátrium

133 mg
Réz

6 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

77.8 g
Cukor

42 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

86.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

217 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

30 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

16 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

75 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

31 micro
Kolin:

119 mg
Retinol - A vitamin:

214 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

37 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

191 micro

Összesen 704 kcal

9% Fehérje
35% Szénhidrát
16% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

162.7 g

Zsír

Összesen

281.3 g
Telített zsírsav

181 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

57 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

1482 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7952.9 g
Cink

1309 mg
Szelén

231 mg
Kálcium

1193 mg
Vas

1013 mg
Magnézium

244 mg
Foszfor

2802 mg
Nátrium

1064 mg
Réz

52 mg
Mangán

45 mg

Szénhidrát

Összesen

622.4 g
Cukor

336 mg
Élelmi rost

26 mg

Víz

Összesen

695.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1736 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

239 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

126 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

602 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

246 micro
Kolin:

954 mg
Retinol - A vitamin:

1711 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

293 micro
β-crypt

29 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1525 micro

Összesen 5636 kcal

9% Fehérje
35% Szénhidrát
16% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

8.9 g

Zsír

Összesen

15.4 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

81 mg

Ásványi anyagok

Összesen

434.3 g
Cink

71 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

65 mg
Vas

55 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

153 mg
Nátrium

58 mg
Réz

3 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

34 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

38 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

95 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

7 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

33 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

52 mg
Retinol - A vitamin:

93 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

16 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

83 micro

Összesen 307 kcal

Elkészítés

7 dkg vajat 1 tojást és 10 dkg porcukrot kikeverünk, majd hozzáadunk 35 dkg lisztet, fél csomag sütőport és a 6 tk kefírt. Jól nyújtható tésztává gyúrjuk.
A tésztát kivajazott tepsibe tesszük. (Nekem csak kézzel sikerült belenyomkodnom.)
Fél kiló túrót, 3 tojást, 10 dkg porcukrot kikeverünk a vaníliás cukorral és reszelt citromhéjjal, majd a tésztára öntjük.
10 dkg vajat, 10 dkg porcukrot, 2 tojást és az 1 csomag kókuszreszeléket összekeverjük, és a túrós massza tetejére kenjük.
Előmelegített sütőben megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x20x6

A férjem már hetek óta rágta a fülem, hogy készítsek valami túrós-kókuszos sütit. Átlapoztam a régi receteket, és ezt találtam. Néha kicsit rizikós egy ismeretlen helyről származó, senki által nem próbált sütit megsütni, de ez a szépsége is az egésznek. Kicsit módosítottam készítés közben, és végül nagyon finom lett.

Hasonló receptek

Összes kókuszos süti

Raffaello süti Pancsika konyhájából

Kókuszkocka Mercédesztől

Kozák sapka Lezsiktől

Házi kókuszkocka

Kókuszos-mákos szelet

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

brownie

Brownie mogyorós krémmel

Gazdag brownie lágy mogyorós krémmel kiegészítve. Kívül enyhén roppanós, belül viszont extrán szaftos és puha a hozzáadott mogyorós krémtől. Ha szeretnénk még tovább fokozni az ...

Mogyi

kókuszos süti

Klasszik kókuszkocka

Érkezik a régi sulibüfék, sarki cukrászdák és vasúti restik klasszikusa, a csokiban és kókuszban dúskáló kocka. Persze nem olyan fullasztó, mint a régiek, hanem puha belsővel, ...

Nosalty

töltött süti

Ünnepi, puncsfagyival töltött panettone

Elegáns, nagyon ünnepi és még a sütőt se kell bekapcsolni hozzá. Készítsétek el ezt az olaszos desszertet, a fagyival töltött panettonét karácsonyra, hogy mindenkit lenyűgözzetek ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept