Nosalty logó

Buddha bowl

Name: Buddha bowl
Prep time: 10 min
Cook time: 21 min
Total time: 31 min
Yield: 2
Cuisine: amerikai
Ingredients: 1 bögre Quinoa; 25 dkg Csirkemellfilé; 1 gerezd Fokhagyma; 1 ek Szójaszósz; 3 db Koktélparadicsom; 5 dkg Feta sajt; 1 közepes db Lilahagyma; 6 szál Koriander helyettesíthető petrezselyemmel; 1 teáskanál Balzsamecet; 4 dl Víz; 2 ek Olívaolaj

Metro

2adag

Idő

31p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 bögre quinoa
25 dkg csirkemellfilé
1 gerezd fokhagyma
1 ek szójaszósz
3 db koktélparadicsom
5 dkg feta sajt
1 közepes db lilahagyma
6 szál koriander (helyettesíthető petrezselyemmel)
1 teáskanál balzsamecet
4 dl víz
2 ek olívaolaj

Tápanyag és kalória

626

Kalória

45g

Fehérje

61g

Szénhidrát

21.9g

Zsír

382g

Víz

113.5g

Koleszterin

Élelmi rost

2.5g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

9% Fehérje
12% Szénhidrát
4% Zsír

85g quinoa

313 kcal
125g csirkemellfilé

150 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
5g szójaszósz

3 kcal
26g koktélparadicsom

5 kcal
25g feta sajt

66 kcal
45g lilahagyma

16 kcal
0g koriander

0 kcal
0g balzsamecet

0 kcal
200g víz

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

Összesen 626 kcal

9% Fehérje
12% Szénhidrát
4% Zsír

170g quinoa

626 kcal
250g csirkemellfilé

300 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
10g szójaszósz

6 kcal
51g koktélparadicsom

9 kcal
50g feta sajt

133 kcal
90g lilahagyma

33 kcal
0g koriander

0 kcal
0g balzsamecet

0 kcal
400g víz

0 kcal
16g olívaolaj

141 kcal

Összesen 1252 kcal

9% Fehérje
12% Szénhidrát
4% Zsír

16.3g quinoa

60 kcal
24g csirkemellfilé

29 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
1g szójaszósz

1 kcal
4.9g koktélparadicsom

1 kcal
4.8g feta sajt

13 kcal
8.7g lilahagyma

3 kcal
0g koriander

0 kcal
0g balzsamecet

0 kcal
38.5g víz

0 kcal
1.5g olívaolaj

14 kcal

Összesen 121 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

9% Fehérje
12% Szénhidrát
4% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

45 g

Zsír

Összesen

21.9 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

114 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1862.4 g
Cink

4 mg
Szelén

40 mg
Kálcium

191 mg
Vas

5 mg
Magnézium

218 mg
Foszfor

766 mg
Nátrium

636 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

61 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

382 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

54 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

188 micro
Kolin:

173 mg
Retinol - A vitamin:

43 micro
α-karotin

26 micro
β-karotin

123 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

656 micro
Lut-zea

172 micro

Összesen 626 kcal

9% Fehérje
12% Szénhidrát
4% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

89.9 g

Zsír

Összesen

43.8 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

227 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3724.8 g
Cink

9 mg
Szelén

80 mg
Kálcium

382 mg
Vas

10 mg
Magnézium

437 mg
Foszfor

1531 mg
Nátrium

1272 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

122.1 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

763.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

108 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

28 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

376 micro
Kolin:

345 mg
Retinol - A vitamin:

85 micro
α-karotin

52 micro
β-karotin

245 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

1312 micro
Lut-zea

344 micro

Összesen 1252 kcal

9% Fehérje
12% Szénhidrát
4% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.6 g

Zsír

Összesen

4.2 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

22 mg

Ásványi anyagok

Összesen

358.1 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

37 mg
Vas

1 mg
Magnézium

42 mg
Foszfor

147 mg
Nátrium

122 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

11.7 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

73.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

10 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

36 micro
Kolin:

33 mg
Retinol - A vitamin:

8 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

24 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

126 micro
Lut-zea

33 micro

Összesen 121 kcal

Elkészítés

A quinoa-t felöntjük vízzel, és felforraljuk. Utána pedig lassú tűzön 15 percig főzzük, vagy amíg az összes vizet magába nem szívta.
Közben a csíkokra vágott csirkemellet megsütjük 1 ek. olajon. Adunk hozzá reszelt fokhagymát és szójaszószt. A szójaszószt csak akkor adjuk hozzá, amikor már megsült a csirke, és addig süssük utána, amíg elfő a szójaszósz leve, és besűrűsödik.
Egy mély tálba rakjunk főtt quinoát, arra jöhet a csirkemell. Mellé pedig a paradicsom, lila hagyma, feta sajt, és az egész tetejére a korianderzöld.
Kis tálkában keverjünk el egy evőkanál olívaolajat balzsamecettel, és ezt öntsük rá a többi hozzávalóra. Így már fogyaszthatjuk is!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 6 p

Ezzel a bőségtállal egyrészt biztos, hogy nagyon jól lakunk. Másrészt pedig biztosak lehetünk benne, hogy a quinoa-nak köszönhetően rendkívül egészségeset fogyasztunk!

Hasonló receptek

Összes húsos egytálételek

Gyors húsvéti falatok

Ragu kenyérpaplan alatt fűszeres olajjal

Kókuszos-rizses csirke

Tepsis egytálétel egyszerűen

Pestos csirke vele sült rozmaringos-kakukkfüves krumplival

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

húsos egytálételek

Loco Moco

A loco moco Hawaii egyik legismertebb comfort foodja, amelynek alapja a rizsre halmozott marhahúspogácsa, a sűrű barna mártás és a tükörtojás. Ebben a változatban a gravy pirított ...

Hering András

húsos egytálételek

Csirkés egytálétel borsóval és burgonyával

Ez a recept tökéletes azokra a kuckózós hétköznap estékre, amikor ennénk valami meleget, szaftosat és táplálót, de a főzésen gyorsan túlesnénk. Minden elkészül egy edényben, ez nem ...

Fekete Melinda

rakott krumpli

Rakott krumpli lecsósan, ahogy Sipos Orsi készíti

Sipos Orsi nem viccel azzal, hogy imád főzni - konyhánkban be is bizonyította, hogy jól áll neki a szakácsszerep. Egy kicsit formabontó, enyhén lecsós beütésű rakott krumplit ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept