Nosalty logó

Buddha bowl, a "szupertál"

Nosalty

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tálhoz

0.5 bögre bulgur
2 dl víz
só ízlés szerint
1 db csirkemellfilé
bors ízlés szerint
0.5 dl olívaolaj
5 dkg salátakeverék (bébispenót, rukkola, petrezselyem, bazsalikom)
5 db koktélparadicsom
1 közepes db avokádó
1 közepes db lilahagyma
5 dkg szőlő
1 közepes db sárgarépa
5 dkg kesudió
5 dkg sajt
2 dkg csírák (retek)
1 teáskanál szezámmag

Az öntethez

4 ek olívaolaj
2 ek szójaszósz
2 teáskanál szezámolaj
2 ek rizsecet

Tápanyag és kalória

543

Kalória

23.3g

Fehérje

33.3g

Szénhidrát

37.1g

Zsír

211.7g

Víz

56.4g

Koleszterin

7.3g

Élelmi rost

5.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
11% Szénhidrát
12% Zsír

A tálhoz

25g bulgur

86 kcal
50g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
56g csirkemellfilé

68 kcal
0g bors

0 kcal
11g olívaolaj

94 kcal
13g salátakeverék

2 kcal
21g koktélparadicsom

4 kcal
48g avokádó

56 kcal
23g lilahagyma

8 kcal
13g szőlő

8 kcal
20g sárgarépa

7 kcal
13g kesudió

69 kcal
13g sajt

44 kcal
5g csírák

2 kcal
1g szezámmag

3 kcal

Az öntethez

8g olívaolaj

71 kcal
5g szójaszósz

3 kcal
2g szezámolaj

18 kcal
3g rizsecet

0 kcal

Összesen 543 kcal

8% Fehérje
11% Szénhidrát
12% Zsír

A tálhoz

100g bulgur

342 kcal
200g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
225g csirkemellfilé

270 kcal
0g bors

0 kcal
43g olívaolaj

376 kcal
50g salátakeverék

7 kcal
85g koktélparadicsom

15 kcal
190g avokádó

225 kcal
90g lilahagyma

33 kcal
50g szőlő

33 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
50g kesudió

277 kcal
50g sajt

176 kcal
20g csírák

9 kcal
2g szezámmag

11 kcal

Az öntethez

32g olívaolaj

283 kcal
20g szójaszósz

12 kcal
8g szezámolaj

71 kcal
10g rizsecet

2 kcal

Összesen 2171 kcal

8% Fehérje
11% Szénhidrát
12% Zsír

A tálhoz

7.7g bulgur

26 kcal
15.3g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
17.2g csirkemellfilé

21 kcal
0g bors

0 kcal
3.3g olívaolaj

29 kcal
3.8g salátakeverék

0 kcal
6.5g koktélparadicsom

1 kcal
14.6g avokádó

17 kcal
6.9g lilahagyma

3 kcal
3.8g szőlő

3 kcal
6.1g sárgarépa

2 kcal
3.8g kesudió

21 kcal
3.8g sajt

13 kcal
1.5g csírák

1 kcal
0.2g szezámmag

1 kcal

Az öntethez

2.5g olívaolaj

22 kcal
1.5g szójaszósz

1 kcal
0.6g szezámolaj

5 kcal
0.8g rizsecet

0 kcal

Összesen 166 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
11% Szénhidrát
12% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

23.3 g

Zsír

Összesen

37.1 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

56 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1045.9 g
Cink

2 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

130 mg
Vas

3 mg
Magnézium

122 mg
Foszfor

371 mg
Nátrium

397 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

33.3 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

211.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

227 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

43 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

72 micro
Kolin:

68 mg
Retinol - A vitamin:

44 micro
α-karotin

649 micro
β-karotin

1850 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

547 micro
Lut-zea

387 micro

Összesen 543 kcal

8% Fehérje
11% Szénhidrát
12% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

93.3 g

Zsír

Összesen

148.5 g
Telített zsírsav

29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

90 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

20 g
Koleszterin

226 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4183.5 g
Cink

10 mg
Szelén

73 mg
Kálcium

521 mg
Vas

10 mg
Magnézium

488 mg
Foszfor

1486 mg
Nátrium

1590 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

133.1 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

29 mg

Víz

Összesen

846.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

906 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

17 mg
C vitamin:

45 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

170 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

33 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

286 micro
Kolin:

273 mg
Retinol - A vitamin:

177 micro
α-karotin

2596 micro
β-karotin

7400 micro
β-crypt

39 micro
Likopin

2188 micro
Lut-zea

1548 micro

Összesen 2171 kcal

8% Fehérje
11% Szénhidrát
12% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

7.2 g

Zsír

Összesen

11.4 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

17 mg

Ásványi anyagok

Összesen

320.7 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

40 mg
Vas

1 mg
Magnézium

37 mg
Foszfor

114 mg
Nátrium

122 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10.2 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

64.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

69 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

21 mg
Retinol - A vitamin:

14 micro
α-karotin

199 micro
β-karotin

567 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

168 micro
Lut-zea

119 micro

Összesen 166 kcal

Elkészítés

A tálhoz

A fél bögre bulgurt felöntjük 2 dl sós vízzel, felforraljuk, majd 15 percig lefedve pihentetjük.
A csirkemellet fűszerezzük, egy kevés olajon megsütjük, majd félretesszük. Közben elkészítjük az öntetet.
Egy mélytányérba a salátakeverékkel megágyazunk a többi hozzávalónak. Hozzáadjuk a bulgurt, és szétterítjük a tálban.
Sorban, egymás után jöhetnek a gyümölcsök, zöldségek: A félbevágott paradicsom, a szeletekre vágott avokádó és lila hagyma, a csíkokra szelt csirkemell, a kettévágott szőlőszemek, a vékony "répapálcikák", a kesudió, a feltekert sajtszeletek és végül a retekcsíra.
A tálat leöntjük az öntettel, megszórjuk szezámmaggal, és fogyaszthatjuk is!

Az öntethez

Egy tálba öntjük a hozzávalókat, és jól elkeverjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 5 p
Sütés ideje: 10 p

A Buddha bowl egy igazi bőségtál, rengeteg friss gyümölccsel és zöldséggel, amit akár a munkahelyünkre is magunkkal vihetünk. Elkészítése roppant egyszerű és sokféleképpen variálható.

Hasonló receptek

Összes húsos egytálételek

Zöldbabos-burgonyás hús

Tanyasi csirkeropogós

Sült borda babos-káposztás ágyon

Római zöldséges csirke hosszú lére eresztve

Gombás - csirkés egytál

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

húsos egytálételek

Loco Moco

A loco moco Hawaii egyik legismertebb comfort foodja, amelynek alapja a rizsre halmozott marhahúspogácsa, a sűrű barna mártás és a tükörtojás. Ebben a változatban a gravy pirított ...

Hering András

húsos egytálételek

Csirkés egytálétel borsóval és burgonyával

Ez a recept tökéletes azokra a kuckózós hétköznap estékre, amikor ennénk valami meleget, szaftosat és táplálót, de a főzésen gyorsan túlesnénk. Minden elkészül egy edényben, ez nem ...

Fekete Melinda

töltött paprika

Töltött paprika egyszerűen

Bár az év minden szakában szokás főzni töltött paprikát, nyáron elmaradhatatlan, hiszen nincs is finomabb verzió, mint a szezon harsanósan friss tv-paprikáival készülő. Elsőre kicsit ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept