Nosalty logó

Bújtatott fasírt

Name: Bújtatott fasírt
Prep time: 40 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 0 kg Darált sertéshús; 1 db Zsemle; 1 db Vöröshagyma; 2 gerezd Fokhagyma; 1 db Tojás; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Fekete bors őrölt; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika; 1 kg Burgonya; 1 ek Vaj; 0 dl Tej; 0 ízlés szerint Só; 5 dkg Trappista sajt

Salamon Csilla

Bújtatott fasírt

4adag

Idő

95p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A fasírthoz

0.5 kg darált sertéshús
1 db zsemle
1 db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 db tojás
só ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint (őrölt)
fűszerpaprika ízlés szerint

A krumplipüréhez

1 kg burgonya
1 ek vaj
0.5 dl tej
só ízlés szerint

A tetejére

5 dkg trappista sajt

Tápanyag és kalória

512

Kalória

35.6g

Fehérje

42g

Szénhidrát

22.1g

Zsír

273.9g

Víz

146.7g

Koleszterin

4.8g

Élelmi rost

3.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
11% Szénhidrát
6% Zsír

A fasírthoz

125g darált sertéshús

228 kcal
14g zsemle

37 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
14g tojás

17 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

A krumplipüréhez

250g burgonya

144 kcal
4g vaj

25 kcal
13g tej

7 kcal
0g só

0 kcal

A tetejére

13g trappista sajt

44 kcal

Összesen 512 kcal

10% Fehérje
11% Szénhidrát
6% Zsír

A fasírthoz

500g darált sertéshús

910 kcal
54g zsemle

147 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

A krumplipüréhez

1000g burgonya

578 kcal
14g vaj

100 kcal
50g tej

28 kcal
0g só

0 kcal

A tetejére

50g trappista sajt

176 kcal

Összesen 2049 kcal

10% Fehérje
11% Szénhidrát
6% Zsír

A fasírthoz

27.5g darált sertéshús

50 kcal
3g zsemle

8 kcal
4.9g vöröshagyma

2 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
3g tojás

4 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

A krumplipüréhez

55g burgonya

32 kcal
0.8g vaj

6 kcal
2.7g tej

2 kcal
0g só

0 kcal

A tetejére

2.7g trappista sajt

10 kcal

Összesen 114 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
11% Szénhidrát
6% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

35.6 g

Zsír

Összesen

22.1 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

147 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1028 g
Cink

3 mg
Szelén

36 mg
Kálcium

172 mg
Vas

3 mg
Magnézium

80 mg
Foszfor

469 mg
Nátrium

265 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

42 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

273.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

89 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

39 mg
D vitamin:

35 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

48 micro
Kolin:

152 mg
Retinol - A vitamin:

88 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

11 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

88 micro

Összesen 512 kcal

10% Fehérje
11% Szénhidrát
6% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

142.2 g

Zsír

Összesen

88.4 g
Telített zsírsav

36 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

34 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

587 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4111.9 g
Cink

13 mg
Szelén

143 mg
Kálcium

686 mg
Vas

12 mg
Magnézium

320 mg
Foszfor

1875 mg
Nátrium

1059 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

168.1 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

19 mg

Víz

Összesen

1095.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

356 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

155 mg
D vitamin:

140 micro
K vitamin:

19 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

38 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

193 micro
Kolin:

608 mg
Retinol - A vitamin:

353 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

45 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

350 micro

Összesen 2049 kcal

10% Fehérje
11% Szénhidrát
6% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.8 g

Zsír

Összesen

4.9 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

32 mg

Ásványi anyagok

Összesen

226.1 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

38 mg
Vas

1 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

103 mg
Nátrium

58 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

60.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

20 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

33 mg
Retinol - A vitamin:

19 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

19 micro

Összesen 114 kcal

Elkészítés

A fasírthoz

A hagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk, megdinszteljük, a darált húshoz keverjük, majd a többi hozzávalóval fasírozottat készítünk.
Cipóvá formáljuk, tepsibe helyezzük, és alufóliával letakarva 30 percig sütjük.
Közben az apróra vágott burgonyát megfőzzük, törjük, vajjal és tejjel kikeverjük. A krumplipürét a fasírozottra kenjük.
Szépen elsimítjuk, ráreszeljük a sajtot, és meglocsoljuk a szafttal. Visszatesszük a sütőbe, és pirosra sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: közepes

Egyszerű, finom egytálétel.

Hasonló receptek

Összes fasírt

Mexikói rudas fasírt

Tojásos fasírttekercs

Fasírtból virág

Cukkinis pulykamellfasírt cukkinisalátával

Csirke húsgolyók

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

töltött hús

Labancpecsenye egyszerűen

Omlós sertéskaraj, sonka, olvadó sajt, mindez füstös, paprikás bundában: ez a labancpecsenye. Könnyen és gyorsan elkészíthető, tökéletes választás családi ebédre vagy ...

Fekete Melinda

zöldséges hús

Rőzsepecsenye

A rőzsepecsenye tipikus nyári, baráti összejövős étel: egyszerű alapanyagokból készül, mégis látványos és laktató. Modern magyar kerti étel, a tárcsás sütögetés kultúrájával ...

Hering András

gyros

Gyors vegán döner

Ez a gyors vegán döner akkor jött jól, amikor valami igazán laktató, mégis húsmentes vacsorára vágytunk, de nem volt kedvünk órákig a konyhában állni. Pár alapanyag, egy jó adag ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept