Nosalty logó

Bulgur saláta -sprotnival

Name: Bulgur saláta -sprotnival
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 320 g Bulgur; 2 kis fej Lilahagyma; 2 db Paradicsom; 2 ek Napraforgó olaj hidegen sajtolt; 3 ek Balzsamecet; 320 g Sprotni (konzerv); 0 ízlés szerint Bors őrölt; 4 db Csemegeuborka; 6 dl Víz

java46

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

320 g bulgur
2 kis fej lilahagyma
2 db paradicsom
2 ek napraforgó olaj (hidegen sajtolt)
3 ek balzsamecet
320 g sprotni (konzerv)
bors ízlés szerint (őrölt)
4 db csemegeuborka
6 dl víz

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

624

Kalória

24.1g

Fehérje

67.4g

Szénhidrát

30.8g

Zsír

227.4g

Víz

Koleszterin

11g

Élelmi rost

3.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
19% Szénhidrát
9% Zsír

80g bulgur

274 kcal
25g lilahagyma

9 kcal
50g paradicsom

9 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
4g balzsamecet

3 kcal
80g sprotni (konzerv)

285 kcal
0g bors

0 kcal
40g csemegeuborka

9 kcal
150g víz

0 kcal

Összesen 624 kcal

7% Fehérje
19% Szénhidrát
9% Zsír

320g bulgur

1094 kcal
100g lilahagyma

36 kcal
200g paradicsom

36 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
15g balzsamecet

13 kcal
320g sprotni (konzerv)

1139 kcal
0g bors

0 kcal
160g csemegeuborka

38 kcal
600g víz

0 kcal

Összesen 2497 kcal

7% Fehérje
19% Szénhidrát
9% Zsír

18.5g bulgur

63 kcal
5.8g lilahagyma

2 kcal
11.6g paradicsom

2 kcal
0.9g napraforgó olaj

8 kcal
0.9g balzsamecet

1 kcal
18.5g sprotni (konzerv)

66 kcal
0g bors

0 kcal
9.2g csemegeuborka

2 kcal
34.7g víz

0 kcal

Összesen 144 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
19% Szénhidrát
9% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Mangán

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

24.1 g

Zsír

Összesen

30.8 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

476.5 g
Cink

2 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

44 mg
Vas

2 mg
Magnézium

141 mg
Foszfor

259 mg
Nátrium

24 mg
Réz

0 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

67.4 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

227.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

21 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

33 micro
Kolin:

27 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

51 micro
β-karotin

229 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1287 micro
Lut-zea

238 micro

Összesen 624 kcal

7% Fehérje
19% Szénhidrát
9% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Mangán

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

96.6 g

Zsír

Összesen

123.1 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1906.1 g
Cink

7 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

175 mg
Vas

9 mg
Magnézium

564 mg
Foszfor

1037 mg
Nátrium

95 mg
Réz

1 mg
Mangán

10 mg

Szénhidrát

Összesen

269.5 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

44 mg

Víz

Összesen

909.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

84 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

34 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

23 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

134 micro
Kolin:

109 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

202 micro
β-karotin

915 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

5146 micro
Lut-zea

954 micro

Összesen 2497 kcal

7% Fehérje
19% Szénhidrát
9% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Mangán

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

5.6 g

Zsír

Összesen

7.1 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

110.1 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

10 mg
Vas

1 mg
Magnézium

33 mg
Foszfor

60 mg
Nátrium

6 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

15.6 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

52.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

5 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

12 micro
β-karotin

53 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

297 micro
Lut-zea

55 micro

Összesen 144 kcal

Elkészítés

A bulgurt 6 csésze forró vízbe öntjük, hagyjuk felforrni majd lefödjük.
A hőforrást elzárjuk,20 percig a gőzben hagyjuk.
A halkonzervről az olajat leszűrjük, de aki napraforgóolaj helyett ezt szeretné felhasználni, ne öntse le.
A lilahagymát felkarikázzuk, a balzsamecetet rálocsoljuk.
A paradicsomot forró vízbe dobjuk, a héját lehúzzuk és feldaraboljuk.
Az uborkát kicsi darabokra vágjuk. Ez idő alatt a bulgur elkészül, így az összetevőket egy nagy salátástálban összekeverjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 15 p

Ha körítésnek bulgurt főzök előző nap és nem fogy el, természetesen nem dobom ki, hanem felhasználom salátának. Egy darab sült hús vagy grillcsirke mellé kitűnő. Ilyenkor a sprotnit nem kell beletenni. Egyébként leveles salátával önálló étel azoknak, akik nem húsevők.

Hasonló receptek

Összes bulgursaláta

Csirkés-avokádós-bulguros saláta

Erdei tabulé és fokhagymás-szójás csirke

Gombás-fetás bulgur

Bulgursaláta

Bulgursaláta csirkével és dinnyével

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

bulgursaláta

Zöldséges buddha bowl

Januárban sokan átállnak az egészségesebb étkezésre, a nehéz ételekkel teli december után. Most hoztunk egy szuper színes, nagyon finom és roppant egyszerű receptet, ami ráadásul ...

Nosalty

virslisaláta

Virslisaláta pirított virslivel

A december szinte elképzelhetetlen egy majonézes virslisaláta nélkül, ezért elkészítettük nektek egy hagyományos, mégis ízlésesen tálalt verzióját. Ha ehhez a recepthez nyúltok az ...

Kristyán Fanni

virslisaláta

Wurstsalat, azaz virslisaláta

Mit mondhatnánk erről az egyedi "salátáról"? Egyszerű, gyors, és valószínű a hozzávalók legnagyobb része ott is pihen a hűtőszekrényben. Ez a német szentháromság a magyar ...

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept