Nosalty logó

Bulguros parasztsaláta

Glaser

2adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

125 g bulgur
250 ml víz
2 tk oregánó
250 g kígyóuborka
300 g paradicsom
1 db salottahagyma
4 ek fehér balzsamecet
4 ek olívaolaj
4 ek víz
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
100 g feta sajt
4 g pepperoni (konzerv)

Tápanyag és kalória

554

Kalória

17.4g

Fehérje

64.2g

Szénhidrát

28.1g

Zsír

450.8g

Víz

44.5g

Koleszterin

11.1g

Élelmi rost

8.8g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

3% Fehérje
11% Szénhidrát
5% Zsír

63g bulgur

214 kcal
125g víz

0 kcal
1g oregánó

3 kcal
125g kígyóuborka

18 kcal
150g paradicsom

27 kcal
14g salottahagyma

9 kcal
10g fehér balzsamecet

9 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
16g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
50g feta sajt

133 kcal
2g pepperoni

0 kcal

Összesen 554 kcal

3% Fehérje
11% Szénhidrát
5% Zsír

125g bulgur

428 kcal
250g víz

0 kcal
2g oregánó

5 kcal
250g kígyóuborka

36 kcal
300g paradicsom

54 kcal
28g salottahagyma

18 kcal
20g fehér balzsamecet

18 kcal
32g olívaolaj

283 kcal
32g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
100g feta sajt

265 kcal
4g pepperoni

1 kcal

Összesen 1108 kcal

3% Fehérje
11% Szénhidrát
5% Zsír

10.9g bulgur

37 kcal
21.9g víz

0 kcal
0.2g oregánó

0 kcal
21.9g kígyóuborka

3 kcal
26.2g paradicsom

5 kcal
2.4g salottahagyma

2 kcal
1.7g fehér balzsamecet

2 kcal
2.8g olívaolaj

25 kcal
2.8g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8.7g feta sajt

23 kcal
0.3g pepperoni

0 kcal

Összesen 97 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

3% Fehérje
11% Szénhidrát
5% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

17.4 g

Zsír

Összesen

28.1 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

45 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1535 g
Cink

3 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

331 mg
Vas

3 mg
Magnézium

153 mg
Foszfor

433 mg
Nátrium

600 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

64.2 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

450.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

133 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

26 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

50 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

71 micro
Kolin:

45 mg
Retinol - A vitamin:

63 micro
α-karotin

166 micro
β-karotin

746 micro
β-crypt

32 micro
Likopin

3860 micro
Lut-zea

370 micro

Összesen 554 kcal

3% Fehérje
11% Szénhidrát
5% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

34.8 g

Zsír

Összesen

56.1 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

89 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3070 g
Cink

6 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

662 mg
Vas

7 mg
Magnézium

305 mg
Foszfor

865 mg
Nátrium

1201 mg
Réz

1 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

128.4 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

22 mg

Víz

Összesen

901.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

265 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

53 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

100 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

142 micro
Kolin:

89 mg
Retinol - A vitamin:

125 micro
α-karotin

331 micro
β-karotin

1492 micro
β-crypt

63 micro
Likopin

7719 micro
Lut-zea

740 micro

Összesen 1108 kcal

3% Fehérje
11% Szénhidrát
5% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

3 g

Zsír

Összesen

4.9 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

8 mg

Ásványi anyagok

Összesen

268.6 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

58 mg
Vas

1 mg
Magnézium

27 mg
Foszfor

76 mg
Nátrium

105 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

11.2 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

78.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

23 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

11 micro
α-karotin

29 micro
β-karotin

131 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

675 micro
Lut-zea

65 micro

Összesen 97 kcal

Elkészítés

A vizet az oregánóval és sóval felfőzzük, hozzáadjuk a bulgurt, alacsony hőmérsékleten, kb. 10 percig főzzük. Egy kanállal fellazítjuk, és hagyjuk hűlni.
Az uborkát és a paradicsomot megmossuk, kockákra vágjuk. A hagymát meghámozzuk, vékony karikákra vágjuk. Az egészet egy edénybe tesszük.
Az ecetet elkeverjük 4 ek. vízzel, sóval, borssal ízesítjük, majd hozzákeverjük az olajat. A dresszinget a salátára öntjük, elkavarjuk. Hozzáadjuk a hideg bulgurt elkavarjuk, rámorzsoljuk a fetát, és a pepperonival tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 10 p

Finom, laktató saláta nyári napokra.

Hasonló receptek

Összes bulgursaláta

Tonhalas bulgursaláta

Bulgur pilavi

Csicseriborsós bulgursaláta citromos öntettel

Bulgur-quinoa saláta

Tabbouleh Angelina konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

krumplisaláta

Ropogós sültkrumpli-saláta krémesen

A klasszikus majonézes krumplisalátát most ropogósra sült burgonyával készítettük el, amitől sokkal izgalmasabb lett az állaga. A sült krumpli mellé friss uborka, hagyma és ...

Hankusz Sára

krumplisaláta

Japán krumplisaláta

Mi is kipróbáltuk a népszerű japán krumplisalátát, amihez csak egy tálba dobáljuk a hozzávalókat, összenyomkodjuk, jól elkeverjük, és már ehetjük is. Ugye, mennyire egyszerű? Szuper ...

Fekete Melinda

krumplisaláta

Krémes „arany” burgonyasaláta

Ez a krémes amerikai burgonyasaláta pont az a fajta köret, amit egyszer elkészítünk, aztán minden nyári grillezésre, piknikre és családi ebédre újra kérnek belőle. A sárga húsú ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept