töltött zöldség paprika töltve

Bulgursalátával töltött kaliforniai paprika

Pogácsa

Pogácsa

2adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 3 dkg bulgur
• 1 kis db sárgarépa
• 1 közepes db paradicsom
• 1 csokor snidling
• 2 dkg rukkola
• 2 ek olívaolaj (extra szűz)
• 1 ek balzsamecet
• 2 dkg parmezán sajt (finomra reszelt)
• 2 db sárga kaliforniai paprika

• nagyon gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd
• karácsonyi menü

Tápanyag és kalória

271

Kalória

11.5g

Fehérje

34.6g

Szénhidrát

12g

Zsír

371.6g

Víz

6.8g

Koleszterin

7.5g

Élelmi rost

4.5g

Cukor

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 3% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 3% Zsír

• 15g bulgur

  51 kcal

• 20g sárgarépa

  7 kcal

• 50g paradicsom

  9 kcal

• 90g snidling

  27 kcal

• 10g rukkola

  3 kcal

• 8g olívaolaj

  71 kcal

• 3g balzsamecet

  2 kcal

• 10g parmezán sajt

  39 kcal

• 230g sárga kaliforniai paprika

  62 kcal

Összesen 271 kcal

• 3% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 3% Zsír

• 30g bulgur

  103 kcal

• 40g sárgarépa

  15 kcal

• 100g paradicsom

  18 kcal

• 180g snidling

  54 kcal

• 20g rukkola

  5 kcal

• 16g olívaolaj

  141 kcal

• 5g balzsamecet

  4 kcal

• 20g parmezán sajt

  78 kcal

• 460g sárga kaliforniai paprika

  124 kcal

Összesen 542 kcal

• 3% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 3% Zsír

• 3.4g bulgur

  12 kcal

• 4.6g sárgarépa

  2 kcal

• 11.5g paradicsom

  2 kcal

• 20.7g snidling

  6 kcal

• 2.3g rukkola

  1 kcal

• 1.8g olívaolaj

  16 kcal

• 0.6g balzsamecet

  1 kcal

• 2.3g parmezán sajt

  9 kcal

• 52.8g sárga kaliforniai paprika

  14 kcal

Összesen 63 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 3% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 3% Zsír
• 86% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• β-karotin
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  11.5 g

Zsír

• Összesen

  12 g

• Telített zsírsav

  3 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  7 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  7 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  768.5 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  4 mg

• Kálcium

  259 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  107 mg

• Foszfor

  246 mg

• Nátrium

  146 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  34.6 g

• Cukor

  4 mg

• Élelmi rost

  7 mg

Víz

• Összesen

  371.6 g

Vitaminok

• Összesen

  1

• A vitamin (RAE):

  421 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  484 mg

• D vitamin:

  2 micro

• K vitamin:

  214 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  4 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  180 micro

• Kolin:

  17 mg

• Retinol - A vitamin:

  20 micro

• α-karotin

  669 micro

• β-karotin

  4476 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  1287 micro

• Lut-zea

  786 micro

Összesen 271 kcal

• 3% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 3% Zsír
• 86% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• β-karotin
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  23.1 g

Zsír

• Összesen

  24.1 g

• Telített zsírsav

  6 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  13 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  14 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1537 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  8 mg

• Kálcium

  519 mg

• Vas

  7 mg

• Magnézium

  214 mg

• Foszfor

  491 mg

• Nátrium

  291 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  69.2 g

• Cukor

  9 mg

• Élelmi rost

  15 mg

Víz

• Összesen

  743.3 g

Vitaminok

• Összesen

  1

• A vitamin (RAE):

  843 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  4 mg

• C vitamin:

  967 mg

• D vitamin:

  4 micro

• K vitamin:

  428 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  8 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  359 micro

• Kolin:

  34 mg

• Retinol - A vitamin:

  40 micro

• α-karotin

  1339 micro

• β-karotin

  8952 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  2573 micro

• Lut-zea

  1573 micro

Összesen 542 kcal

• 3% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 3% Zsír
• 86% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• β-karotin
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  2.6 g

Zsír

• Összesen

  2.8 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  2 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  176.5 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  1 mg

• Kálcium

  60 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  25 mg

• Foszfor

  56 mg

• Nátrium

  33 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  7.9 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  85.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  97 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  111 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  49 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  41 micro

• Kolin:

  4 mg

• Retinol - A vitamin:

  5 micro

• α-karotin

  154 micro

• β-karotin

  1028 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  295 micro

• Lut-zea

  181 micro

Összesen 63 kcal

Elkészítés

1. A bulgurt folyó víz alatt átmossuk, kétszeres mennyiségű vízzel sóval, babérlevéllel fedő alatt, nagyon kis lángon megfőzzük, kihűtjük.
2. Közben előkészítjük a zöldségeket: a sárgarépát nagyon vékony kicsi szeletekre vágjuk, a paradicsomot kicsire felkockázzuk, a snidlinget és a rukkolát mossuk, felaprítjuk.
3. A kihűlt bulgurt összekeverjük a sárgarépával, paradicsommal, snidlinggel, rukkolával, reszelt parmezánnal. Meglocsoljuk a salátaolajjal és a balzsamecettel, sózzuk, borsozzuk.
4. A paprikákat félbevágjuk, erét és a magokat kiszedjük és a bulguros keverékkel megtöltjük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Főzés ideje: 10 p

Könnyű salátavacsorát képzeltem el, a szokásos sima bulgursalátát kicsit megvariáltam, felhasználva a hűtőszekrény "kissé nagyon is szűkös" tartalmát.

Hasonló receptek

Összes paprika töltve

Kacsamájpástétommal töltött paprika

Bolognaival töltött paprika sajtágyban

Kecskesajttal töltött sült paprika

Marhahússal és bulgurral töltött paprika

Túróval töltött paprika

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• töltött burgonya
• töltött levelek
• töltött gomba
• töltött hagyma
• töltött tök

További receptek

töltött tök

Töltött tök tejfölösen

A friss tökből nem csak főzelék készülhet. Szuper könnyű és ízletes fogást kapunk, ha megtöltjük, majd tejföllel gazdagon lekenjük és a sütőben összesütjük. Önmagában is ...

Fekete Melinda

töltött tök

Könnyű, nyári töltött patisszon

A töltött patisszon (másnéven csillagtök) könnyedebb, mégis laktató változata darált pulykahússal és rizs helyett kölessel készül. A petrezselyem frissességet ad a szaftos ...

Hering András

töltött hagyma

Grillezett lilahagyma zsályás-mézes dióöntettel

A lilahagyma grillezve egészen új arcát mutatja: a széle enyhén füstösre és karamellizáltra sül, a belseje pedig puha, mégis kissé roppanós marad. A zsályás, mézes és fehérborecetes ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

fahéjas csiga

Cinnamon roll - amerikai fahéjas csiga

Egy tipikus amerikai reggeli. Elolvad a szádban, míg meleg, így vigyázni kell vele, mert nagyon hamar el tudnak fogyni... Ez az a recept, amit kerestél!

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept