Nosalty logó

Buli rágcsa

Évi néni

Buli rágcsa

12adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tésztához

30 dkg kenyérliszt bl80
1.5 ek olívaolaj
1 teáskanál só
1 teáskanál oregánó
0.5 teáskanál cukor
1.7 dl víz
1 dkg friss élesztő

Töltelék

2 ek pizzaszósz
3 dkg vöröshagyma (sült hagyma)

Tetejére

1 db tojás
4 dkg parmezán sajt

Tápanyag és kalória

122

Kalória

4.8g

Fehérje

19.1g

Szénhidrát

2.7g

Zsír

26.3g

Víz

17.3g

Koleszterin

756.2mg

Élelmi rost

495mg

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

9% Fehérje
36% Szénhidrát
6% Zsír

Tésztához

25g kenyérliszt bl80

90 kcal
1g olívaolaj

9 kcal
1g só

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g cukor

1 kcal
14g víz

0 kcal
1g friss élesztő

1 kcal

Töltelék

3g pizzaszósz

1 kcal
3g vöröshagyma

1 kcal

Tetejére

5g tojás

6 kcal
3g parmezán sajt

13 kcal

Összesen 122 kcal

9% Fehérje
36% Szénhidrát
6% Zsír

Tésztához

300g kenyérliszt bl80

1083 kcal
12g olívaolaj

106 kcal
6g só

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
3g cukor

10 kcal
170g víz

0 kcal
10g friss élesztő

10 kcal

Töltelék

30g pizzaszósz

16 kcal
30g vöröshagyma

11 kcal

Tetejére

55g tojás

69 kcal
40g parmezán sajt

157 kcal

Összesen 1462 kcal

9% Fehérje
36% Szénhidrát
6% Zsír

Tésztához

45.8g kenyérliszt bl80

165 kcal
1.8g olívaolaj

16 kcal
0.9g só

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0.4g cukor

1 kcal
25.9g víz

0 kcal
1.5g friss élesztő

2 kcal

Töltelék

4.6g pizzaszósz

2 kcal
4.6g vöröshagyma

2 kcal

Tetejére

8.4g tojás

11 kcal
6.1g parmezán sajt

24 kcal

Összesen 223 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

9% Fehérje
36% Szénhidrát
6% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.8 g

Zsír

Összesen

2.7 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

17 mg

Ásványi anyagok

Összesen

379.5 g
Cink

0 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

48 mg
Vas

0 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

60 mg
Nátrium

249 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

19.1 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

26.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

13 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

15 mg
Retinol - A vitamin:

13 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

40 micro

Összesen 122 kcal

9% Fehérje
36% Szénhidrát
6% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

58.1 g

Zsír

Összesen

32.1 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

207 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4553.8 g
Cink

5 mg
Szelén

144 mg
Kálcium

577 mg
Vas

5 mg
Magnézium

113 mg
Foszfor

721 mg
Nátrium

2986 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

228.7 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

316 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

160 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

47 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

211 micro
Kolin:

184 mg
Retinol - A vitamin:

158 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

30 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

482 micro

Összesen 1462 kcal

9% Fehérje
36% Szénhidrát
6% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.9 g

Zsír

Összesen

4.9 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

32 mg

Ásványi anyagok

Összesen

694.7 g
Cink

1 mg
Szelén

22 mg
Kálcium

88 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

110 mg
Nátrium

455 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

34.9 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

48.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

24 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

32 micro
Kolin:

28 mg
Retinol - A vitamin:

24 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

5 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

73 micro

Összesen 223 kcal

Elkészítés

Tésztához

A vizet meglangyosítjuk, elkeverjük benne a cukrot, belemorzsoljuk az élesztőt, és felfuttatjuk.
A lisztet elkeverjük az oregánóval, az olajjal, és egybe dagasztjuk az élesztős vízzel, végül a sót is hozzáadjuk, és addig dagasztjuk, míg a tészta elválik a tál falától és a kezünktől.
Kiolajozott kelesztőtálba tesszük a tésztát, és lefedve kb. 3/4-1 órát kelesztjük.
A megkelt tésztát kettéosztjuk, lisztezett munkafelületen 2 db vékony, kb. 40x20-25 cm-es téglalapot nyújtunk belőle.

Töltelék

A kinyújtott tésztát megkenjük pizzaszósszal, és megszórjuk a ropogós sült hagymával.
A tésztalapot félbehajtjuk, hogy belülre kerüljön a töltelék, és derelyevágóval 1 cm-es csíkokat vágunk belőle.
A tésztacsíkokat két irányba sodorva megcsavarjuk önmaga körül, és sütőpapírral bélelt tepsibe fektetjük.

Tetejére

A tésztafonatokat megkenjük felvert tojással, és frissen reszelt parmezánnal hintjük meg.
230 fokon, légkeverésen 8-10 perc alatt megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 230 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 40x40

Nevéhez híven bulira sütöttem többféle variációban. Azt azonban nem tudtam, hogy a fiam "kis pajtásai" is megjönnek, úgyhogy a készülődés közepette még egy dupla adagot feldobhattam a tűzre. Minden elfogyott pillanatok alatt. A tészta receptjét Limaránál olvastam, és azóta már többször elkészítettem.

Hasonló receptek

Összes grissini

Mákos kenyérrudacskák

Grissini máshogy

Grissini 2. - zöldfűszeres

Fokhagymás-bazsalikomos grissini

Grissini 3. - parmezános

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sós rúd

Túrós-vajas sós rúd, amiből nem lehet eleget sütni

Villámgyorsan elkészül és alig pár alapanyag kell csak hozzá - hát kívánhatunk ennél többet egy nassolnivalótól? Ezek a túrós-vajas rudak bizony annyira addiktívak, hogy érdemes ...

Rosanics Petra

sós rúd

Medvehagymás sós rúd

Kívül enyhén roppanós, belül mégis eszméletlenül omlós sós rudak várnak, karakteres medvehagymával megspékelve. Utolsó pillanatos vendégvárónak tökéletes, ugyanis nem kell ...

Lakos Benedek

sós csiga

Paprikás-juhtúrós hajtovány

A hajtovány egy fokkal izgalmasabb verziója érkezik, ráadásul végtelenül magyaros ízekben. Tésztájába karakteres fűszerpaprika kerül, míg a csiga belseje pikáns juhtúrót rejt. Egy ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept