Nosalty logó

Bundában sült reszelt tök

Name: Bundában sült reszelt tök
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 200 g Finomliszt; 2 dl Tej; 1 db Tojás; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 tk Kapor; 2 gerezd Fokhagyma; 5 ek Napraforgó olaj sütéshez; 1 közepes db Közönséges tök kb. 1-1,2 kg; 0 ízlés szerint Só

Hajni.SZ

4adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tészta

200 g finomliszt
2 dl tej
1 db tojás
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
0.5 tk kapor
2 gerezd fokhagyma
5 ek napraforgó olaj (sütéshez)

Tök

1 közepes db közönséges tök (kb. 1-1,2 kg)
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

349

Kalória

10g

Fehérje

47.2g

Szénhidrát

13.1g

Zsír

173.4g

Víz

45g

Koleszterin

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
19% Szénhidrát
5% Zsír

Tészta

50g finomliszt

182 kcal
50g tej

28 kcal
14g tojás

17 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kapor

0 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
10g napraforgó olaj

88 kcal

Tök

235g közönséges tök

32 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 349 kcal

4% Fehérje
19% Szénhidrát
5% Zsír

Tészta

200g finomliszt

728 kcal
200g tej

112 kcal
55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g kapor

0 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
40g napraforgó olaj

354 kcal

Tök

940g közönséges tök

127 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1398 kcal

4% Fehérje
19% Szénhidrát
5% Zsír

Tészta

13.9g finomliszt

51 kcal
13.9g tej

8 kcal
3.8g tojás

5 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kapor

0 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
2.8g napraforgó olaj

25 kcal

Tök

65.2g közönséges tök

9 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 99 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
19% Szénhidrát
5% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

10 g

Zsír

Összesen

13.1 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

45 mg

Ásványi anyagok

Összesen

360.2 g
Cink

1 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

109 mg
Vas

2 mg
Magnézium

46 mg
Foszfor

133 mg
Nátrium

47 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

47.2 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

173.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

33 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

33 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

51 micro
Kolin:

53 mg
Retinol - A vitamin:

19 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

150 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

554 micro

Összesen 349 kcal

4% Fehérje
19% Szénhidrát
5% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

39.8 g

Zsír

Összesen

52.4 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

17 g
Koleszterin

180 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1440.9 g
Cink

4 mg
Szelén

85 mg
Kálcium

436 mg
Vas

6 mg
Magnézium

185 mg
Foszfor

534 mg
Nátrium

187 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

188.7 g
Cukor

28 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

693.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

133 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

18 mg
C vitamin:

131 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

24 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

202 micro
Kolin:

212 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

601 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2216 micro

Összesen 1398 kcal

4% Fehérje
19% Szénhidrát
5% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

2.8 g

Zsír

Összesen

3.6 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

12 mg

Ásványi anyagok

Összesen

100 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

30 mg
Vas

0 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

37 mg
Nátrium

13 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

13.1 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

48.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

9 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

15 mg
Retinol - A vitamin:

5 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

42 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

154 micro

Összesen 99 kcal

Elkészítés

Tészta

A tököt meghámozzuk, a magját kikaparjuk, lereszeljük. (Ez kb. 500 gramm mennyiség lesz így). Sózzuk, és hagyjuk fél, vagy akár 1 órát, hogy kiengedje a levét.
Közben jól összekeverjük a tészta hozzávalóit. (A fokhagymát zúzott állapotban.)
Amikor elég levet eresztett a tök, jól kinyomkodjuk, és beletesszük a masszába. Összekeverjük.
Felhevített serpenyőbe 2-3 evőkanál olajat teszünk. A serpenyő nagyságától függ, hogy mennyit, de a lényeg, hogy éppen csak az alján legyen olaj. (Néha hozzá kell tenni 1-2 evőkanállal.)
Evőkanál segítségével lepénykéket formázunk (kb. 6-7 mm vastagságúra lapítjuk), és több részletben 10-15 perc alatt kisütjük az egészet.
Petrezselymes burgonyával, vagy krumplipürével tálaljuk, de akár önmagában is fogyaszható tejföllel.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 15 p

Ha valaki nem rajong a tökért, így nagyobb eséllyel megeszi. :-)

Hasonló receptek

Összes bundázott zöldség

Padlizsán-schnitzel

Gomba fűszeres bundában

Sajtos karfiolnuggets

Cukkini korongok sajtos bundában

Gombaszeletek kukoricapehely-bundában zöldborsós mártogatóval

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

bundázott zöldség

Rántott patisszon

A rántott patisszon, vagy csillagtök egy igazi nyári komfort kaja. Bár olajban sül, mégsem nehezíti el a gyomrot, így ebédre vagy vacsira is remek választás. Tartármártással vagy ...

Fekete Melinda

sült zöldség

Zucca alla griglia, vagyis grillezett sütőtök

Ezt a receptet egy igazi olasz háziasszony konyhájából leshettem el. Nagyszerűsége az egyszerűségében és a jóminőségű alapanyagokban rejlik, mint oly sok olasz receptnél. Az ...

Fekete Melinda

bundázott zöldség

Vegán fish and chips

A rántott hal nem éppen az a műfaj, amit egyszerű lenne vegánná tenni, de az articsókával meglepően jó eredményt érhetünk el. A halszerű, pelyhes-réteges állagról az articsóka ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept