Nosalty logó

Bundában sült sütőtök

Name: Bundában sült sütőtök
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Kanadai sütőtök a megtisztított sütőtököt kb 5-6 mm-re vágtam; 30 dkg Finomliszt a tésztához; 2 db Tojássárgája; 2 db Tojásfehérje habbá verve; 1 ek Napraforgó olaj; 2 ek Porcukor; 3 dl Tej; 1 citromból nyert Citromlé; 1 citromból nyert Citromhéj; 2 ek Rum; 1 késhegynyi Só; 4 dl Napraforgó olaj olaj a sütéshez

Csupasüti

12adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kg kanadai sütőtök (a megtisztított sütőtököt kb 5-6 mm-re vágtam)
30 dkg finomliszt (a tésztához)
2 db tojássárgája
2 db tojásfehérje (habbá verve)
1 ek napraforgó olaj
2 ek porcukor
3 dl tej
1 citromból nyert citromlé
1 citromból nyert citromhéj
2 ek rum
1 késhegynyi só
4 dl napraforgó olaj ( olaj a sütéshez)

Tápanyag és kalória

416

Kalória

5.3g

Fehérje

29.9g

Szénhidrát

30.7g

Zsír

75.4g

Víz

36.2g

Koleszterin

2.1g

Élelmi rost

3.9g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

4% Fehérje
21% Szénhidrát
22% Zsír

83g kanadai sütőtök

32 kcal
25g finomliszt

91 kcal
3g tojássárgája

11 kcal
7g tojásfehérje

3 kcal
1g napraforgó olaj

6 kcal
1g porcukor

5 kcal
25g tej

14 kcal
3g citromlé

1 kcal
1g citromhéj

0 kcal
1g rum

3 kcal
0g só

0 kcal
28g napraforgó olaj

250 kcal

Összesen 416 kcal

4% Fehérje
21% Szénhidrát
22% Zsír

1000g kanadai sütőtök

378 kcal
300g finomliszt

1092 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
80g tojásfehérje

42 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
14g porcukor

54 kcal
300g tej

168 kcal
40g citromlé

9 kcal
6g citromhéj

3 kcal
16g rum

37 kcal
1g só

0 kcal
340g napraforgó olaj

3006 kcal

Összesen 4989 kcal

4% Fehérje
21% Szénhidrát
22% Zsír

46.6g kanadai sütőtök

18 kcal
14g finomliszt

51 kcal
1.9g tojássárgája

6 kcal
3.7g tojásfehérje

2 kcal
0.4g napraforgó olaj

3 kcal
0.7g porcukor

3 kcal
14g tej

8 kcal
1.9g citromlé

0 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal
0.7g rum

2 kcal
0g só

0 kcal
15.9g napraforgó olaj

140 kcal

Összesen 233 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

4% Fehérje
21% Szénhidrát
22% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
β-crypt

Fehérje

Összesen

5.3 g

Zsír

Összesen

30.7 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

36 mg

Ásványi anyagok

Összesen

241 g
Cink

0 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

72 mg
Vas

1 mg
Magnézium

30 mg
Foszfor

64 mg
Nátrium

61 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

29.9 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

75.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

385 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

13 mg
C vitamin:

17 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

31 micro
Kolin:

30 mg
Retinol - A vitamin:

12 micro
α-karotin

585 micro
β-karotin

2961 micro
β-crypt

2431 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

42 micro

Összesen 416 kcal

4% Fehérje
21% Szénhidrát
22% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
β-crypt

Fehérje

Összesen

63.7 g

Zsír

Összesen

368.6 g
Telített zsírsav

53 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

166 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

130 g
Koleszterin

434 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2892.5 g
Cink

4 mg
Szelén

144 mg
Kálcium

858 mg
Vas

11 mg
Magnézium

366 mg
Foszfor

774 mg
Nátrium

730 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

358.9 g
Cukor

47 mg
Élelmi rost

26 mg

Víz

Összesen

905.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

4621 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

156 mg
C vitamin:

200 mg
D vitamin:

87 micro
K vitamin:

29 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

375 micro
Kolin:

363 mg
Retinol - A vitamin:

148 micro
α-karotin

7021 micro
β-karotin

35534 micro
β-crypt

29174 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

499 micro

Összesen 4989 kcal

4% Fehérje
21% Szénhidrát
22% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
β-crypt

Fehérje

Összesen

3 g

Zsír

Összesen

17.2 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

20 mg

Ásványi anyagok

Összesen

134.8 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

40 mg
Vas

0 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

36 mg
Nátrium

34 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

16.7 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

42.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

215 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

17 mg
Retinol - A vitamin:

7 micro
α-karotin

327 micro
β-karotin

1657 micro
β-crypt

1360 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

23 micro

Összesen 233 kcal

Elkészítés

A tésztához a tojássárgákat, a lisztet, a tejet, a citrom reszelt héját, a rumaromát, a porcukrot, késhegynyi sót és az 1evőkanál olajat habverővel vagy robotgéppel simára keverjük.
A sűrű tésztához óvatosan hozzáadjuk a habbá vert tojásfehérjét.
A sütőtökdarabkákat a tésztába mártjuk, jól lecsöpögtetjük, majd forró olajban megsütjük, és papírszalvétára szedjük, hogy a fölösleges olajat leitassuk róla.
Meghintjük, vagy meglocsoljuk a választott ízesítésű cukorral vagy öntettel, és melegen tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 15 p

Megjegyzem, amilyen hűvös, borongós nap volt ma, igazán jólesett sütögetni. Ez a gyönyörű sütőtök beragyogta és illatozta a konyhámat :) Több fázisfotót találtok a csupasuti.blog.hu-n.

Hasonló receptek

Összes sült zöldség

Sült paprika

Sült padron paprika

Mogyorós-kéksajtos grillzöldség kölessel

Fűszeres sült hokkaido szeletek

Kelkáposzta-steak céklás bulgurral

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sült zöldség

Zucca alla griglia, vagyis grillezett sütőtök

Ezt a receptet egy igazi olasz háziasszony konyhájából leshettem el. Nagyszerűsége az egyszerűségében és a jóminőségű alapanyagokban rejlik, mint oly sok olasz receptnél. Az ...

Fekete Melinda

töltött tojás

Húsvéti töltött tojás

A töltött tojás igazi húsvéti klasszikus, és mi most kosárka formájúra készítettük. Egyszerű, látványos és tökéletes ünnepi előétel.

Fekete Melinda

töltött tojás

Tojástulipánok

Nemcsak gyönyörű az asztalon, meg is lehet enni minden részét: íme az egyik legszebb ehető dekoráció húsvétra!

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept