Nosalty logó

Bundás alma Ízek blogjától

Name: Bundás alma Ízek blogjától
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 db Alma; 3 db Tojás; 2 dl Tej; 20 dkg Finomliszt; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 késhegynyi Só; 2 dl Napraforgó olaj

4adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

5 db alma
3 db tojás
2 dl tej
20 dkg finomliszt
1 csomag vaníliás cukor
1 késhegynyi só
2.5 dl napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

859

Kalória

11.8g

Fehérje

74g

Szénhidrát

58.4g

Zsír

226.1g

Víz

135g

Koleszterin

6.8g

Élelmi rost

28.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
20% Szénhidrát
16% Zsír

250g alma

117 kcal
41g tojás

52 kcal
50g tej

28 kcal
50g finomliszt

182 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
0g só

0 kcal
53g napraforgó olaj

470 kcal

Összesen 859 kcal

3% Fehérje
20% Szénhidrát
16% Zsír

1000g alma

468 kcal
165g tojás

208 kcal
200g tej

112 kcal
200g finomliszt

728 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
1g só

0 kcal
213g napraforgó olaj

1879 kcal

Összesen 3434 kcal

3% Fehérje
20% Szénhidrát
16% Zsír

55.9g alma

26 kcal
9.2g tojás

12 kcal
11.2g tej

6 kcal
11.2g finomliszt

41 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
0.1g só

0 kcal
11.9g napraforgó olaj

105 kcal

Összesen 192 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
20% Szénhidrát
16% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

11.8 g

Zsír

Összesen

58.4 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

20 g
Koleszterin

135 mg

Ásványi anyagok

Összesen

483.5 g
Cink

1 mg
Szelén

28 mg
Kálcium

98 mg
Vas

1 mg
Magnézium

27 mg
Foszfor

151 mg
Nátrium

177 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

74 g
Cukor

28 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

226.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

65 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

23 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

30 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

37 micro
Kolin:

119 mg
Retinol - A vitamin:

58 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

61 micro
β-crypt

28 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

257 micro

Összesen 859 kcal

3% Fehérje
20% Szénhidrát
16% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

47.2 g

Zsír

Összesen

233.8 g
Telített zsírsav

35 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

104 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

81 g
Koleszterin

540 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1933.8 g
Cink

4 mg
Szelén

112 mg
Kálcium

394 mg
Vas

6 mg
Magnézium

106 mg
Foszfor

602 mg
Nátrium

707 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

296 g
Cukor

113 mg
Élelmi rost

27 mg

Víz

Összesen

904.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

259 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

91 mg
C vitamin:

41 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

32 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

147 micro
Kolin:

478 mg
Retinol - A vitamin:

232 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

243 micro
β-crypt

112 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1027 micro

Összesen 3434 kcal

3% Fehérje
20% Szénhidrát
16% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

2.6 g

Zsír

Összesen

13.1 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

30 mg

Ásványi anyagok

Összesen

108.1 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

22 mg
Vas

0 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

34 mg
Nátrium

40 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

16.5 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

50.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

14 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

27 mg
Retinol - A vitamin:

13 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

14 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

57 micro

Összesen 192 kcal

Elkészítés

A tojást a sóval és a vaníliás cukorral keverjük ki, majd adjuk hozzá a lisztet. Azért írtam körülbelüli mennyiséget, mert a liszthez fokozatosan kell adagolni a tejet addig, míg palacsintasűrűségű tésztát nem kapunk. Vagyis nem folyós, de nem áll benne meg a kanál sem.
Az almákat pucoljuk meg, vágjuk cikkekre, és mártogassuk meg a masszában, hogy egyenletesen bevonja mindenhol a szeleteket.
Forró olajban (annyiban, ami félig lepi csak el az almákat) mindkét oldalát süssük aranybarnára.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 20 p

Gyerekkoromban azt gondoltam, ez a sütemény (?) varázserővel bír. Betegségből való lábadozáskor anyukám mindig ezt sütötte (bevallom, még ma is:-)), és valamiért tényleg meggyógyultam tőle. Anyukaként is sokszor összedobom ezt az egyszerű (szerintem) varázssütit, főleg, ha látom, hogy az alma már kezd megbarnulni, vagy éppen csak a gyerekkorom ízeit szeretném felidézni. A retro változat forrón meghintve vaníliás cukorral az igazi; a mai, gyerekem által megreformált kivitel nem nélkülözi a vaníliafagyit (persze szigorúan csak jó időben) és a fahéjas-mézes almadzsemet sem hozzávalónak...

Hasonló receptek

Összes bundás gyümölcs

Gyümölcsök bundában Zsuzsa konyhájából

Mogyorós bundában sült alma

Banános karika

Bundás gyümölcsszelet

Bodza tempura

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

húsos palacsinta

Hortobágyi húsos palacsinta szaftosan

Ez az étel egy igazi magyar, retro klasszikus. Éttermekben sokszor az előételeknél szerepel, pedig igazán laktató fogásról van szó. Ebben a receptben a megtöltött palacsintákat sütőben ...

Fekete Melinda

kakaós palacsinta

Kakaós palacsinta alaprecept

Ha szeretnénk extrázni egy kicsit a hagyományos palacsintát, adjunk hozzá egy kevés kakaóport, amitől nem csak szép színe lesz, de jó ízt is ad neki. Ezzel a recepttel garantáltan, puha, ...

Fekete Melinda

kakaós palacsinta

Túrórudi-palacsinta

Roppanós étcsokoládé, alatta puha, leheletvékony, kakaós palacsinta. Ezekbe burkolódzik a citrusos, vaníliás, lágy túrókrém. Ezek együtt alkotják a túrórudi és a palacsinta ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept