Nosalty logó

Bundás gombás- csirkecomb

Csiki Piroska

4adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

0.5 kg csiperkegomba
6 db csirkecomb (kicsontolt felső)
2 nagy db vöröshagyma
1 db tojás
10 dkg finomliszt (finom)
4 evőkanál finomliszt (finom)
1 dl víz
4 ek napraforgó olaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
fűszerpaprika ízlés szerint
4 közepes db burgonya
1 gerezd fokhagyma

Tápanyag és kalória

768

Kalória

43.8g

Fehérje

55.5g

Szénhidrát

41.2g

Zsír

411g

Víz

226.4g

Koleszterin

5.2g

Élelmi rost

6.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
10% Szénhidrát
7% Zsír

125g csiperkegomba

27 kcal
375g csirkecomb

417 kcal
85g vöröshagyma

31 kcal
14g tojás

17 kcal
25g finomliszt

91 kcal
15g finomliszt

55 kcal
25g víz

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
100g burgonya

58 kcal
1g fokhagyma

1 kcal

Összesen 768 kcal

8% Fehérje
10% Szénhidrát
7% Zsír

500g csiperkegomba

107 kcal
1500g csirkecomb

1669 kcal
340g vöröshagyma

124 kcal
55g tojás

69 kcal
100g finomliszt

364 kcal
60g finomliszt

218 kcal
100g víz

0 kcal
32g napraforgó olaj

283 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
400g burgonya

231 kcal
3g fokhagyma

4 kcal

Összesen 3069 kcal

8% Fehérje
10% Szénhidrát
7% Zsír

16.2g csiperkegomba

3 kcal
48.5g csirkecomb

54 kcal
11g vöröshagyma

4 kcal
1.8g tojás

2 kcal
3.2g finomliszt

12 kcal
1.9g finomliszt

7 kcal
3.2g víz

0 kcal
1g napraforgó olaj

9 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
12.9g burgonya

7 kcal
0.1g fokhagyma

0 kcal

Összesen 98 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
10% Szénhidrát
7% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

43.8 g

Zsír

Összesen

41.2 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

226 mg

Ásványi anyagok

Összesen

956.2 g
Cink

4 mg
Szelén

64 mg
Kálcium

63 mg
Vas

3 mg
Magnézium

84 mg
Foszfor

540 mg
Nátrium

197 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

55.5 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

411 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

74 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

24 mg
D vitamin:

22 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

70 micro
Kolin:

156 mg
Retinol - A vitamin:

74 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

255 micro

Összesen 768 kcal

8% Fehérje
10% Szénhidrát
7% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

175 g

Zsír

Összesen

164.8 g
Telített zsírsav

40 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

68 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

40 g
Koleszterin

905 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3824.8 g
Cink

17 mg
Szelén

258 mg
Kálcium

251 mg
Vas

14 mg
Magnézium

334 mg
Foszfor

2160 mg
Nátrium

786 mg
Réz

3 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

221.8 g
Cukor

26 mg
Élelmi rost

21 mg

Víz

Összesen

1644.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

296 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

16 mg
C vitamin:

95 mg
D vitamin:

89 micro
K vitamin:

28 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

60 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

282 micro
Kolin:

623 mg
Retinol - A vitamin:

296 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

6 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1022 micro

Összesen 3069 kcal

8% Fehérje
10% Szénhidrát
7% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.7 g

Zsír

Összesen

5.3 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

29 mg

Ásványi anyagok

Összesen

123.8 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

8 mg
Vas

0 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

70 mg
Nátrium

25 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

53.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

10 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

20 mg
Retinol - A vitamin:

10 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

33 micro

Összesen 98 kcal

Elkészítés

A combokat előkészítjük, sózzuk, borsozzuk, megkenjük olajjal, rászórunk 1 szeletelt hagymát, és hűtőbe tesszük.
A tojás, liszt és víz keverékéből sűrű palacsintatésztát készítünk, ezt is fűszerezzük és hűtőbe tesszük, amíg a gomba elkészül.
A másik fej hagymát apróra vágjuk, 2 ek olajon elődinszteljük, hozzáadjuk a megtisztított és kb 1 cm -es darabokra vágott gombát, sóval, borssal, pirospaprikával fedő nélkül addig dinszteljük, amíg a lé elpárolog.
A combokon a bőrt felfejtjük, ha szükséges körbe varrjuk akkora rést hagyva, hogy a kanállal be tudjuk tölteni a gombát, majd ezt a rést is bevarrjuk.
Amikor minden combot megműtöttünk, beleforgatjuk a 4 ek lisztbe, majd a palacsintatésztába. Forró olajba rakjuk, fedő alatt mindkét oldalát pirosra sütjük.
A nyers, félbevágott, bevagdosott krumplit megsózzuk, fokhagymás paprikás olajjal megkenjük, domború felükkel lefele fordítva belerakjuk a serpenyőbe (2-3 ek olajjal), majd mikor szép, piros színt kap, megfordítjuk, apránként kevés víz hozzáadásával, fedő alatt megpároljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 25 p

A krumpliköret ötletét innen kaptam, a Nosalty-ról, ott sütőben sütik, én meg serpenyőben.

Hasonló receptek

Összes töltött hús

Csirke kelbimbóval

Sárgarépás töltött csirke

Sárgarépával töltött csirkecomb

Töltött csirkemell Smaragd konyhájából

Almával töltött mézes csirke

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sült tarja

Mustáros flekken sertéstartjából

A mustáros flekken igazi házias kedvenc, amit egyszerű elkészíteni, mégis nagyon ízes. A sertéstarja a pácnak köszönhetően szaftos és omlós marad, a mustár pedig kellemesen pikáns ...

Hankusz Sára

töltött hús

Labancpecsenye egyszerűen

Omlós sertéskaraj, sonka, olvadó sajt, mindez füstös, paprikás bundában: ez a labancpecsenye. Könnyen és gyorsan elkészíthető, tökéletes választás családi ebédre vagy ...

Fekete Melinda

töltött hús

Sonkával töltött rántott hús

A húsvéti sonkát sokoldalúan fel tudjuk használni, erre jó példa ez a recept: akár nyersen, akár főve tesszük bele, a sonka intenzív füstölt ízt kölcsönöz az ételnek. Az igazán ...

Vénusz

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept