húsételek rántott hús

Bundás ujjak

Évi néni

Évi néni

4adag

Idő

23p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Bundázni való:

• 30 dkg csirkemellfilé
• 35 dkg padlizsán
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint

Bundához:

• 2 db tojás
• 10 dkg zsemlemorzsa
• 5 dkg parmezán sajt
• 1 citromból nyert citromhéj
• 1 kk bors
• 2 ek petrezselyem
• 3 dkg finomliszt

• nagyon gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd
• füstmentes index

Tápanyag és kalória

324

Kalória

29.4g

Fehérje

29.7g

Szénhidrát

9g

Zsír

159.4g

Víz

153.3g

Koleszterin

4.1g

Élelmi rost

4.7g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 13% Fehérje
• 13% Szénhidrát
• 4% Zsír

Bundázni való:

• 75g csirkemellfilé

  90 kcal

• 88g padlizsán

  21 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Bundához:

• 28g tojás

  35 kcal

• 25g zsemlemorzsa

  99 kcal

• 13g parmezán sajt

  49 kcal

• 2g citromhéj

  1 kcal

• 0g bors

  1 kcal

• 2g petrezselyem

  1 kcal

• 8g finomliszt

  27 kcal

Összesen 324 kcal

• 13% Fehérje
• 13% Szénhidrát
• 4% Zsír

Bundázni való:

• 300g csirkemellfilé

  360 kcal

• 350g padlizsán

  83 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Bundához:

• 110g tojás

  138 kcal

• 100g zsemlemorzsa

  395 kcal

• 50g parmezán sajt

  196 kcal

• 6g citromhéj

  3 kcal

• 1g bors

  3 kcal

• 6g petrezselyem

  2 kcal

• 30g finomliszt

  109 kcal

Összesen 1289 kcal

• 13% Fehérje
• 13% Szénhidrát
• 4% Zsír

Bundázni való:

• 31.5g csirkemellfilé

  38 kcal

• 36.7g padlizsán

  9 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Bundához:

• 11.5g tojás

  15 kcal

• 10.5g zsemlemorzsa

  41 kcal

• 5.2g parmezán sajt

  21 kcal

• 0.6g citromhéj

  0 kcal

• 0.1g bors

  0 kcal

• 0.6g petrezselyem

  0 kcal

• 3.1g finomliszt

  11 kcal

Összesen 135 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 13% Fehérje
• 13% Szénhidrát
• 4% Zsír
• 70% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  29.4 g

Zsír

• Összesen

  9 g

• Telített zsírsav

  3 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  153 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1087 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  36 mg

• Kálcium

  225 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  55 mg

• Foszfor

  365 mg

• Nátrium

  401 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  29.7 g

• Cukor

  5 mg

• Élelmi rost

  4 mg

Víz

• Összesen

  159.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  79 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  6 mg

• D vitamin:

  23 micro

• K vitamin:

  30 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  10 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  69 micro

• Kolin:

  145 mg

• Retinol - A vitamin:

  71 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  97 micro

• β-crypt

  3 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  238 micro

Összesen 324 kcal

• 13% Fehérje
• 13% Szénhidrát
• 4% Zsír
• 70% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  117.6 g

Zsír

• Összesen

  35.9 g

• Telített zsírsav

  14 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  10 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  6 g

• Koleszterin

  613 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  4347.9 g

• Cink

  7 mg

• Szelén

  146 mg

• Kálcium

  899 mg

• Vas

  10 mg

• Magnézium

  219 mg

• Foszfor

  1461 mg

• Nátrium

  1603 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  118.7 g

• Cukor

  19 mg

• Élelmi rost

  16 mg

Víz

• Összesen

  637.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  314 micro

• B6 vitamin:

  3 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  4 mg

• C vitamin:

  23 mg

• D vitamin:

  92 micro

• K vitamin:

  120 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  38 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  274 micro

• Kolin:

  580 mg

• Retinol - A vitamin:

  282 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  386 micro

• β-crypt

  12 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  951 micro

Összesen 1289 kcal

• 13% Fehérje
• 13% Szénhidrát
• 4% Zsír
• 70% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  12.3 g

Zsír

• Összesen

  3.8 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  64 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  456.2 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  15 mg

• Kálcium

  94 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  23 mg

• Foszfor

  153 mg

• Nátrium

  168 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  12.5 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  66.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  33 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  2 mg

• D vitamin:

  10 micro

• K vitamin:

  13 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  4 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  29 micro

• Kolin:

  61 mg

• Retinol - A vitamin:

  30 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  41 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  100 micro

Összesen 135 kcal

Elkészítés

Bundázni való:

1. A csirkemellet elvágjuk hüvelykujjnyi, kb. 10 cm hosszú csíkokra.
2. A padlizsánt meghámozzuk, és ugyanakkorára szeleteljük, mint a csirkét.

Bundához:

1. Mindkettőt sózzuk, borsozzuk, kevés lisztben meghempergetjük.
2. Tojásban megmártjuk.
3. A parmezánt lereszeljük, a petrezselymet felaprítjuk, elkeverjük a zsemlemorzsával, darálunk rá borsot, reszelünk hozzá egy citrom héját. Alaposan elkeverve, belehempergetjük a tojásos csíkokat.
4. Forró olajban minden oldalát aranybarnára sütjük.
5. Konyhai törlőn leitatjuk.
6. Tetszés szerinti mártogatóssal tálaljuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p
• Sütés ideje: 3 p

Megmaradt, kisebb mennyiségű alapanyagokból dolgoztam.

Hasonló receptek

Összes rántott hús

Rántott párizsi

Krémsajtos rántott csirkemell

Milánói sertésborda mini makarónival

Camembert-rel töltött csirkemell szilvalekvárral

Tökéletes rántott hús

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• kacsamellreceptek
• májas húsételek
• szűzpecsenye
• sült karaj
• gombás húsok

További receptek

gombás húsok

Klasszikus óvári csirkemell gombával, sonkával és sajttal

Az óvári csirkemell igazi retró kedvenc azok közül az ételek közül, amelyekben néhány egyszerű alapanyagból lesz tartalmas, látványos főétel. A szaftos csirkemellre gombás réteg, ...

Hering András

rántott hús

Rántott csirkecomb klasszikusan

Ki tudna ellenállni a rántott húsnak? Főleg, ha egy belül szaftos, kívül ropogós csirkecombról van szó, amit kézből harapva a legjobb fogyasztani. Nem kell félni tőle: a jól átsült ...

Fekete Melinda

rántott hús

Klasszikus bécsi szelet

A bécsi szelet, vagyis Wiener Schnitzel az egyik legismertebb osztrák étel, mely ikonikussá vált világszerte. Leggyakrabban petrezselymes burgonyával vagy ecetes krumplisalátával tálalják ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept