Nosalty logó

Bundás-zabos puffancs

Name: Bundás-zabos puffancs
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 bögre Zabpehely 2,5 dl-es bögre; 2 dl Tej langyos; 5 db Tojás; 2 db Sárgarépa; 2 db Burgonya kisebb; 1 dkg Vöröshagyma finomra reszelt; 1 gerezd Fokhagyma; 10 dkg Sajt reszelt; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 3 dl Napraforgó olaj a sütéshez

Bejja

3adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 bögre zabpehely (2,5 dl-es bögre)
2.5 dl tej (langyos)
5 db tojás
2 db sárgarépa
2 db burgonya (kisebb)
1 dkg vöröshagyma (finomra reszelt)
1 gerezd fokhagyma
10 dkg sajt (reszelt)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
3 dl napraforgó olaj (a sütéshez)

Tápanyag és kalória

1215

Kalória

26.5g

Fehérje

40.5g

Szénhidrát

106.1g

Zsír

165g

Víz

341.1g

Koleszterin

5.8g

Élelmi rost

6.9g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

8% Fehérje
12% Szénhidrát
31% Zsír

33g zabpehely

126 kcal
83g tej

47 kcal
92g tojás

115 kcal
53g sárgarépa

19 kcal
67g burgonya

38 kcal
3g vöröshagyma

1 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
33g sajt

117 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal

Összesen 1215 kcal

8% Fehérje
12% Szénhidrát
31% Zsír

100g zabpehely

379 kcal
250g tej

140 kcal
275g tojás

346 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
200g burgonya

115 kcal
10g vöröshagyma

4 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
100g sajt

352 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
255g napraforgó olaj

2254 kcal

Összesen 3652 kcal

8% Fehérje
12% Szénhidrát
31% Zsír

7.4g zabpehely

28 kcal
18.5g tej

10 kcal
20.3g tojás

26 kcal
11.8g sárgarépa

4 kcal
14.8g burgonya

9 kcal
0.7g vöröshagyma

0 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
7.4g sajt

26 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
18.8g napraforgó olaj

167 kcal

Összesen 270 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

8% Fehérje
12% Szénhidrát
31% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen

26.5 g

Zsír

Összesen

106.1 g
Telített zsírsav

20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

46 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

34 g
Koleszterin

341 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1363.8 g
Cink

3 mg
Szelén

40 mg
Kálcium

398 mg
Vas

4 mg
Magnézium

81 mg
Foszfor

464 mg
Nátrium

372 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

40.5 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

165 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

630 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

36 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

73 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

72 micro
Kolin:

266 mg
Retinol - A vitamin:

233 micro
α-karotin

1650 micro
β-karotin

3943 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

592 micro

Összesen 1215 kcal

8% Fehérje
12% Szénhidrát
31% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen

79.5 g

Zsír

Összesen

318.2 g
Telített zsírsav

61 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

138 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

101 g
Koleszterin

1023 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4091.4 g
Cink

10 mg
Szelén

119 mg
Kálcium

1194 mg
Vas

11 mg
Magnézium

244 mg
Foszfor

1391 mg
Nátrium

1117 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

121.6 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

494.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1891 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

109 mg
C vitamin:

39 mg
D vitamin:

219 micro
K vitamin:

41 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

215 micro
Kolin:

799 mg
Retinol - A vitamin:

700 micro
α-karotin

4951 micro
β-karotin

11829 micro
β-crypt

22 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

1776 micro

Összesen 3652 kcal

8% Fehérje
12% Szénhidrát
31% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen

5.9 g

Zsír

Összesen

23.5 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

76 mg

Ásványi anyagok

Összesen

302.4 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

88 mg
Vas

1 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

103 mg
Nátrium

83 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

36.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

140 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

59 mg
Retinol - A vitamin:

52 micro
α-karotin

366 micro
β-karotin

874 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

131 micro

Összesen 270 kcal

Elkészítés

A zabpelyhet beáztatjuk a langyos tejben.
Nagy lyukú reszelőn leszeljük a sárgarépát, burgonyát és a sajtot.
A tojássárgáját összekeverjük a megázott zabpehellyel és a zöldségekkel, sajttal, sóval, borssal.
A tojásfehérjét kemény habbá felverjük, és óvatosan összeforgatjuk.
A serpenyőbe olajat öntünk, és a forró olajba kanállal beleadagoljuk a masszát. Mindkét oldalukon forgatva megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 15 p

Viszonylag gyors, egészséges reggeli. Valójában bundás kenyeret szerettem volna enni, de kenyér nem volt itthon. És különben is! A mai nap megérdemelte, hogy jól induljon... Hogy aztán legyen kedvem a vasaláshoz.:-))

Hasonló receptek

Összes tócsni

Sütőben sütött gombás-sajtos tócsni

Cukkinis tócsni Ganini konyhájából

Cukkinilepény 3.

Ördöglángos

Baconös-sajtos röszti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tócsni

Patisszontócsni

A tócsni kifejezetten jó kísérletezős fogás, így nyáron érdemes minél több friss zöldséggel kipróbálni. Mi most patisszonnal teszteltük, és nagyon jól tettük, hiszen szuperül ...

Fekete Melinda

tócsni

Legegyszerűbb tócsni

Tócsni, lapcsánka, cicege vagy macok - mindegy hogyan hívjuk, ezt a pofonegyszerű burgonyás ételt mindannyian imádjuk. Bár egész évben érdemes készíteni, a nyárnak elmaradhatatlan eleme ...

Rosanics Petra

hagyományos lángos

Kovászos uborkás lángos

A Dohány utcai Pesti Lángos híres lángosa ez a kovászos uborkás verzió. Isteni a nyári melegben, de érdemes náluk is megkóstolni, mert a tésztájuk pazar.

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept