Nosalty logó

Bundázott bodzabogok

Name: Bundázott bodzabogok
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 15 dkg Finomliszt; 2 db Tojás; 3 dl Tej; 1 dl Szódavíz; 2 ek Cukor; 1 csipet Só; 15 db Bodzavirág tömött tányérú bodzabog; 5 dl Napraforgó olaj; 1 ek Porcukor

kicsivik

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A bundás bodzához

15 dkg finomliszt
2 db tojás
3 dl tej
1 dl szódavíz
2 ek cukor
1 csipet só
15 db bodzavirág (tömött tányérú bodzabog)

A sütéshez

5 dl napraforgó olaj

A szóráshoz

1 ek porcukor

Tápanyag és kalória

1179

Kalória

9.2g

Fehérje

38.5g

Szénhidrát

110.4g

Zsír

47.9g

Víz

90g

Koleszterin

Élelmi rost

9.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
19% Szénhidrát
53% Zsír

A bundás bodzához

38g finomliszt

137 kcal
28g tojás

35 kcal
75g tej

42 kcal
25g szódavíz

0 kcal
5g cukor

19 kcal
0g só

0 kcal
0g bodzavirág

0 kcal

A sütéshez

106g napraforgó olaj

939 kcal

A szóráshoz

2g porcukor

7 kcal

Összesen 1179 kcal

4% Fehérje
19% Szénhidrát
53% Zsír

A bundás bodzához

150g finomliszt

546 kcal
110g tojás

138 kcal
300g tej

168 kcal
100g szódavíz

0 kcal
20g cukor

77 kcal
0g só

0 kcal
0g bodzavirág

0 kcal

A sütéshez

425g napraforgó olaj

3757 kcal

A szóráshoz

7g porcukor

27 kcal

Összesen 4713 kcal

4% Fehérje
19% Szénhidrát
53% Zsír

A bundás bodzához

13.5g finomliszt

49 kcal
9.9g tojás

12 kcal
27g tej

15 kcal
9g szódavíz

0 kcal
1.8g cukor

7 kcal
0g só

0 kcal
0g bodzavirág

0 kcal

A sütéshez

38.2g napraforgó olaj

338 kcal

A szóráshoz

0.6g porcukor

2 kcal

Összesen 423 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
19% Szénhidrát
53% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.2 g

Zsír

Összesen

110.4 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

50 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

39 g
Koleszterin

90 mg

Ásványi anyagok

Összesen

301 g
Cink

1 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

105 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

88 mg
Nátrium

74 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

38.5 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

47.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

39 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

44 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

75 mg
Retinol - A vitamin:

39 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

128 micro

Összesen 1179 kcal

4% Fehérje
19% Szénhidrát
53% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

36.7 g

Zsír

Összesen

441.7 g
Telített zsírsav

62 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

200 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

157 g
Koleszterin

360 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1203.8 g
Cink

2 mg
Szelén

81 mg
Kálcium

422 mg
Vas

3 mg
Magnézium

46 mg
Foszfor

354 mg
Nátrium

295 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

154.2 g
Cukor

40 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

191.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

155 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

176 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

24 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

84 micro
Kolin:

300 mg
Retinol - A vitamin:

155 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

514 micro

Összesen 4713 kcal

4% Fehérje
19% Szénhidrát
53% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.3 g

Zsír

Összesen

39.7 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

32 mg

Ásványi anyagok

Összesen

108.3 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

38 mg
Vas

0 mg
Magnézium

4 mg
Foszfor

32 mg
Nátrium

27 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

13.9 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

17.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

14 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

16 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

27 mg
Retinol - A vitamin:

14 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

46 micro

Összesen 423 kcal

Elkészítés

A bundás bodzához

A frissen szedett virágtányérokat megtisztítjuk az esetleges lakóitól, a bogaraktól, de nem mossuk, hogy az értékes virágpor benne maradjon.
Elkészítjük a palacsintatésztát, 15 perc pihentetés nem árt neki.
Egy lábasban bőséges olajat forrósítunk
Száruknál fogva egyesével belemártjuk a bogokat a tésztába, hagyjuk a fölösleget lecsöpögni.
Majd jöhet a pár perces forró olajfürdő, amíg a tészta aranybarnára pirosodik.
Száruknál fogva óvatosan papírtörlőre emeljük a fejeket, s még forrón porcukorral hintjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p

Engem is elkapott a bodzaőrület. Boszorkánkonyhámban készült már bodzaládé, bodzasorbet és bodzás palacsinta. Megfogadtam, tartok 2-3 hét szünetet, mielőtt újra bodzázásba kezdenék, de! Nem hagyott nyugodni a gondolat, milyen lehet a bundázott bodza, azaz a palacsintatésztában kisütött bodzatányér. Leírást ugyan találtam róla a receptek között, de képet nem. Nosza, gondoltam, itt az alkalom, ezzel fogok debütálni az oldalon. A húsvéti sárgatúróval sajna megelőztek! 8) Nagyszüleim, szüleim messze laknak tőlem, nem tudtam kóstolóval kínálni őket, hogy aztán véleményezni tudják ízre, állagra, küllemre. De akiknek jutott, jóízűen lakmároztak a különleges csemegéből.

Hasonló receptek

Összes sült gyümölcs

Kókusztejes ananász grillezve

Bundás alma Kókuszos Lány konyhájából

Fahéjas sült alma vörösáfonya dzsemmel

Szezámmagos rántott banán 2.

Grillezett banán

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le

A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.

Életmód

A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...

Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sült gyümölcs

Ropogós sült banán villámgyorsan

Tökéletes gyors nasi, ha valami édesre vágysz. Kívül ropogós, belül puha és krémes. Eheted fagyival, mogyorókrémmel vagy karamellszósszal, de magában is isteni finom. Ha nem szeretnél ...

Fekete Melinda

császármorzsa

Legegyszerűbb császármorzsa

Mindenki máshogy szereti a császármorzsát, ebben a nézeteltérésben azonban az a legjobb, hogy a megannyi különböző smarnivariáció is csak akkor hozható létre, ha biztosított hozzá ...

Lakos Benedek

lekváros gombóc

Tejbegrízgombóc

A legegyszerűbb és leggyorsabb gombócok bizony tejbegrízből készülnek: a sűrű masszából gurított labdacsok morzsában, mákban, dióban is megfürödhetnek, tálalásukhoz pedig sodót, ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Életmód

Szennyezett kolbászokat hívtak vissza, ne fogyaszd el ezeket a termékeket!

Két népszerű füstölt húskészítményt hívott vissza a forgalomból a Nébih mikrobiológiai eltérés miatt. A hatóság arra figyelmezteti a vásárlókat, hogy az érintett kolbászokat semmiképpen ne fogyasszák el.

Életmód

Ez a zöldség könnyen elronthatja a húsleves ízét, mégis rengetegen...

Hiába főzöd órákon át a húslevest, egy rosszul megválasztott zöldség könnyen megváltoztathatja az ízét és az állagát. Mutatjuk, mire érdemes figyelni.

Életmód

Egyre többen fújnak borotvahabot a WC-be – meglepő, mire használják

A borotvahab nemcsak a fürdőszobai rutin része lehet, hanem a takarításnál is jól jöhet. Mutatjuk, miért próbálják ki egyre többen a WC tisztítására ezt az egyszerű házi praktikát.

Még több cikk

Top Receptek

amerikai palacsinta

Friss receptek

Még több friss recept