Nosalty logó

Burek spenóttal és fetával

Aranybarnára sült, rétes tésztából készült spenótos-sajtos burek egy világos tányéron, tetején szezámmagokkal megszórva, mellette villa és textilszalvéta.

4adag

Idő

80p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

14 db réteslap
4 gerezd fokhagyma
3 közepes db újhagyma
1 ek olívaolaj
500 g spenót (friss)
140 g feta sajt
0.5 citromból nyert citromhéj
3 csepp citromlé
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
100 g vaj
1 db tojás
2 ek szezámmag

Tápanyag és kalória

623

Kalória

20.5g

Fehérje

61.2g

Szénhidrát

33.1g

Zsír

154.4g

Víz

129.9g

Koleszterin

3.6g

Élelmi rost

1.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
23% Szénhidrát
12% Zsír

88g réteslap

258 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
69g újhagyma

13 kcal
2g olívaolaj

18 kcal
125g spenót

21 kcal
35g feta sajt

93 kcal
1g citromhéj

0 kcal
0g citromlé

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
25g vaj

179 kcal
14g tojás

17 kcal
4g szezámmag

20 kcal

Összesen 623 kcal

7% Fehérje
23% Szénhidrát
12% Zsír

350g réteslap

1033 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
276g újhagyma

53 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
500g spenót

83 kcal
140g feta sajt

371 kcal
3g citromhéj

1 kcal
0g citromlé

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
100g vaj

717 kcal
55g tojás

69 kcal
14g szezámmag

80 kcal

Összesen 2494 kcal

7% Fehérje
23% Szénhidrát
12% Zsír

24g réteslap

71 kcal
0.8g fokhagyma

1 kcal
18.9g újhagyma

4 kcal
0.5g olívaolaj

5 kcal
34.3g spenót

6 kcal
9.6g feta sajt

25 kcal
0.2g citromhéj

0 kcal
0g citromlé

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
6.9g vaj

49 kcal
3.8g tojás

5 kcal
1g szezámmag

6 kcal

Összesen 172 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
23% Szénhidrát
12% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

20.5 g

Zsír

Összesen

33.1 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

130 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1195.6 g
Cink

2 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

344 mg
Vas

4 mg
Magnézium

101 mg
Foszfor

234 mg
Nátrium

497 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

61.2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

154.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

677 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

35 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

524 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

222 micro
Kolin:

67 mg
Retinol - A vitamin:

231 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

5352 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

11510 micro

Összesen 623 kcal

7% Fehérje
23% Szénhidrát
12% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

81.9 g

Zsír

Összesen

132.5 g
Telített zsírsav

73 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

40 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

520 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4782.5 g
Cink

9 mg
Szelén

48 mg
Kálcium

1377 mg
Vas

16 mg
Magnézium

404 mg
Foszfor

934 mg
Nátrium

1989 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

244.9 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

617.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2708 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

140 mg
D vitamin:

62 micro
K vitamin:

2096 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

889 micro
Kolin:

268 mg
Retinol - A vitamin:

923 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

21408 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

46041 micro

Összesen 2494 kcal

7% Fehérje
23% Szénhidrát
12% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

5.6 g

Zsír

Összesen

9.1 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

36 mg

Ásványi anyagok

Összesen

328 g
Cink

1 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

94 mg
Vas

1 mg
Magnézium

28 mg
Foszfor

64 mg
Nátrium

136 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

16.8 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

42.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

186 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

144 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

61 micro
Kolin:

18 mg
Retinol - A vitamin:

63 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1468 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3158 micro

Összesen 172 kcal

Elkészítés

Az újhagymát és a fokhagymát vágjuk apróra és olívaolajon dinszteljük meg. Mehet rá a friss spenót és egy pici só. Fedjük le, mert úgy fog jól összeesni. Néha kavarjuk át, és mikor teljesen megpuhult, akkor egy szűrő segítségével csepegtessük le róla az összes nedvességet.
Mikor kihűlt, morzsoljuk hozzá a fetát, reszeljünk bio citromhéjat, mehet bele pár csepp citromlé is és ízlés szerint sózzuk-borsozzuk. Óvatosan a sóval, mert a feta is sós! Jól keverjük össze.
Egy vizes konyharuhára terítsünk ki egy réteslapot. Az olvasztott vajjal kenjük át és helyezzünk rá még egyet. Ezt is kenjük le. Majd a hosszabb részénél egy vékony csíkba helyezzük a tölteléket és tekerjük fel. A végén formázzunk belőle csigát.
A burekek tetejét kenjük le az olvasztott vajjal és tojással. Szórjuk meg szezámmaggal.
180 fokos sütőben süssük kb. 45 percig.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

nosalty-badge További kipróbált receptek

A spenótos-fetás burek a balkáni konyha egyik legnépszerűbb sós finomsága, amely ropogós tésztájával és finom töltelékével gyorsan a család kedvencévé válhat. Egyszerűen elkészíthető, laktató fogás, ami melegen és hidegen is remek választás. Ebből az adagból kb. 7 db jön ki.

Hasonló receptek

Összes burek

Cseburek - Burek 3.

Csirkemellraguval töltött leveles burek

Túrós burek Angie konyhájából

Hamis burek Angie konyhájából

Burek, a Balkán csavart rétese

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le

A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.

Életmód

A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...

Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

perec

Sós perec házilag

Puha, foszlós tészta, aranybarna felület és a jellegzetes, sós perecforma – pont olyan, amilyen a majálison vagy a színházak büféjében kapható.

Fekete Melinda

croissant

Lapított croissant

Ha már láttátok a legújabb croissant-trendet, de nem mertétek elkészíteni házilag, akkor ez a recept nektek szól! Maradék pékáru felhasználásra is remek megoldás ez, de a végeredmény ...

Nosalty

croissant

Egyszerű rongyos kifli

A „magyar croissant” néven is elhíresült rongyos kifli tulajdonképpen tényleg hasonlít néhány tulajdonságában a francia péksüteményre. Szerencsére csak a jobb jellemzőkön ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Életmód

Ezért lesz száraz a fasírtod – egyetlen hozzávalón múlik

Hiába készíted a megszokott recept szerint, a fasírtod mégis száraz és kemény lesz? Egy egyszerű konyhai trükkel sokkal szaftosabbá teheted, ráadásul nem kell hozzá semmilyen különleges alapanyag.

Életmód

Új fürdőszobai trend hódít: sokan már ezt választják kád helyett

Egyre többen keresnek olyan fürdőszobai megoldást, amely egyszerre helytakarékos, kényelmes és biztonságos.

Gasztro

Nosalty-kvíz: Hány egzotikus gyümölcsöt ismersz fel? Vigyázat, becsapós kvíz következik!

A héten sem marad el kvízünk, ami valószínűleg sokakat próbára fog tenni, hiszen egzotikus gyümölcsöket kell kép alapján felismerni!

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept