Nosalty logó

Burgonya besamel mártással

Name: Burgonya besamel mártással
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 dl Tej; 3 dl Víz; 15 dkg Margarin; 3 evőkanál Finomliszt; 3 db Leveskocka; 70 dkg Burgonya; 0 ízlés szerint Snidling vagy újhagyma zöldje

Helga1

4adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

4 dl tej
3 dl víz
15 dkg margarin
3 evőkanál finomliszt
3 db leveskocka
70 dkg burgonya
snidling ízlés szerint (vagy újhagyma zöldje)

Tápanyag és kalória

492

Kalória

7.2g

Fehérje

37.8g

Szénhidrát

34.2g

Zsír

186.5g

Víz

Koleszterin

3.1g

Élelmi rost

5.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
14% Szénhidrát
13% Zsír

100g tej

56 kcal
75g víz

0 kcal
38g margarin

269 kcal
11g finomliszt

41 kcal
8g leveskocka

25 kcal
175g burgonya

101 kcal
0g snidling

0 kcal

Összesen 492 kcal

3% Fehérje
14% Szénhidrát
13% Zsír

400g tej

224 kcal
300g víz

0 kcal
150g margarin

1076 kcal
45g finomliszt

164 kcal
30g leveskocka

100 kcal
700g burgonya

404 kcal
0g snidling

0 kcal

Összesen 1968 kcal

3% Fehérje
14% Szénhidrát
13% Zsír

24.6g tej

14 kcal
18.5g víz

0 kcal
9.2g margarin

66 kcal
2.8g finomliszt

10 kcal
1.8g leveskocka

6 kcal
43.1g burgonya

25 kcal
0g snidling

0 kcal

Összesen 121 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
14% Szénhidrát
13% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.2 g

Zsír

Összesen

34.2 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1474 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

135 mg
Vas

1 mg
Magnézium

35 mg
Foszfor

89 mg
Nátrium

1209 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

37.8 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

186.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

307 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

26 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

38 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

22 mg
Retinol - A vitamin:

288 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

230 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

14 micro

Összesen 492 kcal

3% Fehérje
14% Szénhidrát
13% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

28.9 g

Zsír

Összesen

136.9 g
Telített zsírsav

31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

58 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

37 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5896.1 g
Cink

2 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

539 mg
Vas

5 mg
Magnézium

138 mg
Foszfor

355 mg
Nátrium

4837 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

151 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

745.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1229 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

14 mg
C vitamin:

104 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

150 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

92 micro
Kolin:

87 mg
Retinol - A vitamin:

1152 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

920 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

55 micro

Összesen 1968 kcal

3% Fehérje
14% Szénhidrát
13% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.8 g

Zsír

Összesen

8.4 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

362.8 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

33 mg
Vas

0 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

22 mg
Nátrium

298 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

45.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

76 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

6 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

71 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

57 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3 micro

Összesen 121 kcal

Elkészítés

A besamelhez a margarint megolvasztjuk, megpirítjuk benne kicsit a lisztet, felöntjük a vizes-leveskockás tejjel, megfelelő sűrűségűre főzzük.
A burgonyát sós vízben megfőzzük, lehámozzuk, karikákra vágjuk, és a besamellel rétegenként meglocsolva mélyebb tálra tesszük.
Tetejére vágott metélőhagymát vagy újhagyma szárát szórjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 40 p

Kitűnő köret akár hidegen, akár melegen sült húsok mellé.

Hasonló receptek

Összes krumpliköret

Majorannás krumpligolyók tepsiben sütve

Sült paprikás krumplipüré

Hagymás tört krumpli gasztronautától

Spenótos újkrumpli fokhagymával

Sütőben sült krumpli 2. (paradicsomos)

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

krumpliköret

Háromsajtos gratin burgonya

Talán a legizgalmasabb krumpliköretek közé tartozik a gratin burgonya, amely akár önmagában is megállja a helyét, főleg ebben a sajtos baconos verzióban. Az elkészítése nem bonyolult, ...

Fekete Melinda

krumpliköret

A tökéletes sült krumpli

A sült krumpli egy egyszerű étel, mégis világszerte nagy kedvenc. Elkészítése nem igényel nagy szaktudást, de egy-két plusz lépéssel még tökéletesebb végeredményt kapunk.

Fekete Melinda

krumpliköret

Extrán ropogós krumpli

A krumplit nagyon sokféleképpen el tudjuk készíteni, ez most egy sült verzió, ami extrán ropogós a libazsír és a keményítő miatt. A zöldfűszerek különleges plusz ízt adnak neki, a ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Agykaktusz és denevérvirág: 6 rémes szobanövény, mely nem csak halloweenkor...

Horrorisztikus, szúrós agytekervények, fekete levelek, denevérszerű kinézet, dudorok, tüskék, szőrszálak mindenütt! Hoztunk pár borzongató szobanövényt a téli időszakra.

Gasztro

5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...

Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept