Nosalty logó

Burgonya-gránica

Name: Burgonya-gránica
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Burgonya; 30 dkg Finomliszt; 1 nagy db Vöröshagyma; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 3 ek Libazsír; 1 dl Tejföl; 4 szelet Bacon; 1 közepes db Újhagyma

Gréti

Burgonya-gránica

4adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

30 dkg burgonya
30 dkg finomliszt
1 nagy db vöröshagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
3 ek libazsír
1 dl tejföl
4 szelet bacon
1 közepes db újhagyma

Tápanyag és kalória

553

Kalória

12.5g

Fehérje

72.9g

Szénhidrát

23.2g

Zsír

126.6g

Víz

37.2g

Koleszterin

4.2g

Élelmi rost

3.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
31% Szénhidrát
10% Zsír

75g burgonya

43 kcal
75g finomliszt

273 kcal
43g vöröshagyma

15 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
11g libazsír

101 kcal
25g tejföl

50 kcal
17g bacon

67 kcal
23g újhagyma

4 kcal

Összesen 553 kcal

6% Fehérje
31% Szénhidrát
10% Zsír

300g burgonya

173 kcal
300g finomliszt

1092 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
45g libazsír

405 kcal
100g tejföl

198 kcal
68g bacon

267 kcal
92g újhagyma

18 kcal

Összesen 2215 kcal

6% Fehérje
31% Szénhidrát
10% Zsír

27.9g burgonya

16 kcal
27.9g finomliszt

102 kcal
15.8g vöröshagyma

6 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
4.2g libazsír

38 kcal
9.3g tejföl

18 kcal
6.3g bacon

25 kcal
8.6g újhagyma

2 kcal

Összesen 207 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
31% Szénhidrát
10% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

12.5 g

Zsír

Összesen

23.2 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

37 mg

Ásványi anyagok

Összesen

458.5 g
Cink

1 mg
Szelén

30 mg
Kálcium

63 mg
Vas

2 mg
Magnézium

41 mg
Foszfor

177 mg
Nátrium

144 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

72.9 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

126.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

40 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

17 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

30 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

46 micro
Kolin:

31 mg
Retinol - A vitamin:

32 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

90 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

178 micro

Összesen 553 kcal

6% Fehérje
31% Szénhidrát
10% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

50 g

Zsír

Összesen

92.9 g
Telített zsírsav

32 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

41 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

149 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1834 g
Cink

4 mg
Szelén

121 mg
Kálcium

252 mg
Vas

7 mg
Magnézium

163 mg
Foszfor

706 mg
Nátrium

576 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

291.4 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

506.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

159 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

67 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

122 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

182 micro
Kolin:

123 mg
Retinol - A vitamin:

128 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

359 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

712 micro

Összesen 2215 kcal

6% Fehérje
31% Szénhidrát
10% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.7 g

Zsír

Összesen

8.6 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

14 mg

Ásványi anyagok

Összesen

170.6 g
Cink

0 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

23 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

66 mg
Nátrium

54 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

27.1 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

47.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

15 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

11 mg
Retinol - A vitamin:

12 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

33 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

66 micro

Összesen 207 kcal

Elkészítés

A burgonyát megtisztítjuk, apró kockákra vágjuk és sós vízben megfőzzük.
A főzővizet leöntjük a burgonyakockákról hozzászórjuk az apróra vágott hagymát, sózzuk, borsozzuk és botturmixszal összemixeljük.
Fokozatosan adagoljuk hozzá a lisztet úgy, hogy egy könnyű gombóctésztát kapjunk.
Ebből a tésztából készítsünk két zsírba mártott kanál segítségével kicsi fánkocska formákat.
Egy kizsírozott üvegedénybe vagy tepsibe fektessük egymás mellé a fánkocskákat.
Előmelegített sütőben, kb. 10 perc alatt megpirulnak.
Tálaláskor tegyünk egy-egy kanál tejfölt a fánkokra. Szórhatunk rájuk pirított bacon kockákat és karikázott újhagymát. Jó étvágyat hozzá!

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 25x35x5

nosalty-badge További kipróbált receptek

Farsangi ételeket kerestem az interneten és ebbe az egész gyorsan elkészíthető, élesztő nélküli, sütőben megsüthető finomságra leltem. Isteni puha belül és roppanós kívül. Hagymával, baconnel és tejföllel pedig egyszerűen zseniális!

Hasonló receptek

Összes különleges fánkok

Forrázott fánk

Pihe-puha croissant-fánk

Nutellás pittule

Írós fánkocskák

Boszorkányhabos szalagos fánk

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

különleges fánkok

Pihe-puha croissant-fánk

Ha már farsang, mért ne öltözhetne be a fánk is? Íme az aranybarna, tökéletesen puha farsangi fánk egy croissant jelmezébe bújtatva. Ha szeretnénk, meg is tölthetjük, de önmagában ...

Fekete Melinda

különleges fánkok

Vegán fánk

Farsang idején bevett étel a fánk, és hogy senki ne maradjon ki belőle, most hoztunk egy vegán verziót. Sokféle fánk létezik, ez most egy egyszerű típus, amibe szúrtunk egy lyukat és ...

Hankusz Sára

különleges fánkok

Citrompite-fánk

Íme egy klasszikus, hétköznapi szalagos fánk, nem hétköznapi viseletbe öltöztetve. Nem lesz benne egyébként semmi ördögtől való: készítünk egy tökéletes, pihe-puha szalagos ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept