Nosalty logó

Burgonya és hagyma bhaji

Name: Burgonya és hagyma bhaji
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: indiai
Ingredients: 2 db Burgonya; 2 közepes fej Vöröshagyma; 2 bögre Finomliszt 2,5 dl-es bögre; 1 ek Kínai ötfűszerkeverék; 0 dl Víz; 1 teáskanál Só; 1 tk Sütőpor; 3 dl Napraforgó olaj; 0 ízlés szerint Chili; 0 ízlés szerint Petrezselyem; 2 ek Ketchup vagy mustáros joghurt

Maria.

4adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 db burgonya
2 közepes fej vöröshagyma
2 bögre finomliszt (2,5 dl-es bögre)
1 ek kínai ötfűszerkeverék
0.8 dl víz
1.5 teáskanál só
1 tk sütőpor
3 dl napraforgó olaj
chili ízlés szerint
petrezselyem ízlés szerint
2 ek ketchup (vagy mustáros joghurt)

Tápanyag és kalória

890

Kalória

Fehérje

69.8g

Szénhidrát

64.6g

Zsír

100.3g

Víz

Koleszterin

3.5g

Élelmi rost

3.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
29% Szénhidrát
27% Zsír

50g burgonya

29 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
75g finomliszt

273 kcal
0g kínai ötfűszerkeverék

0 kcal
20g víz

0 kcal
2g só

0 kcal
1g sütőpor

0 kcal
64g napraforgó olaj

564 kcal
0g chili

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
8g ketchup

8 kcal

Összesen 890 kcal

4% Fehérje
29% Szénhidrát
27% Zsír

200g burgonya

116 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
300g finomliszt

1092 kcal
0g kínai ötfűszerkeverék

0 kcal
80g víz

0 kcal
9g só

0 kcal
2g sütőpor

1 kcal
255g napraforgó olaj

2254 kcal
0g chili

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
30g ketchup

30 kcal

Összesen 3559 kcal

4% Fehérje
29% Szénhidrát
27% Zsír

18.9g burgonya

11 kcal
17g vöröshagyma

6 kcal
28.4g finomliszt

103 kcal
0g kínai ötfűszerkeverék

0 kcal
7.6g víz

0 kcal
0.9g só

0 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
24.1g napraforgó olaj

213 kcal
0g chili

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
2.8g ketchup

3 kcal

Összesen 336 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
29% Szénhidrát
27% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

E vitamin:
Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

9 g

Zsír

Összesen

64.6 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

24 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1275.1 g
Cink

1 mg
Szelén

26 mg
Kálcium

64 mg
Vas

1 mg
Magnézium

31 mg
Foszfor

166 mg
Nátrium

986 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

69.8 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

100.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

26 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

34 micro
Kolin:

16 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

24 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

905 micro
Lut-zea

31 micro

Összesen 890 kcal

4% Fehérje
29% Szénhidrát
27% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

E vitamin:
Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

36.2 g

Zsír

Összesen

258.3 g
Telített zsírsav

34 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

118 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

94 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5100.4 g
Cink

3 mg
Szelén

103 mg
Kálcium

257 mg
Vas

5 mg
Magnézium

122 mg
Foszfor

663 mg
Nátrium

3943 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

279.2 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

401.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

8 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

105 mg
C vitamin:

43 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

19 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

134 micro
Kolin:

63 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

98 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

3619 micro
Lut-zea

122 micro

Összesen 3559 kcal

4% Fehérje
29% Szénhidrát
27% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

E vitamin:
Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

3.4 g

Zsír

Összesen

24.5 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

483 g
Cink

0 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

24 mg
Vas

1 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

63 mg
Nátrium

373 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

26.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

38 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

9 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

343 micro
Lut-zea

12 micro

Összesen 336 kcal

Elkészítés

Reszeljük le a burgonyát (nagylyukún reszelőn) hosszúkásan. A hagymát vékony csíkokra vágjuk.
Adjunk hozzá minden fűszert, minden hozzávalót, és keverjük át jó alaposan. Olajsütőben vagy bő olajban süssük. Evőkanálnyi halmot rakunk a forró olajba, és aranybarnára sütjük. Papírtörlőre szedjük.
Édes chilis szósszal, ketchuppal vagy joghurttal kevert mustárral, chili és petrezselyemzöld keverékéve tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 5 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Már régen elakartam készíteni ezt az indiai ételt. Ma késő délutáni uzsonnának, kora délutáni vacsorának elkészítettem. Nagyon finom, és gyorsan elkészíthető.

Hasonló receptek

Összes zöldséglepényke

Cukkinilepénykék

Sajtos-újhagymás burgonyapürés korongok

Gombás-sajtos vega tekercs

Kukoricás lepénykék

Céklás cukkinitócsi

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

töltött tojás

Húsvéti töltött tojás

A töltött tojás igazi húsvéti klasszikus, és mi most kosárka formájúra készítettük. Egyszerű, látványos és tökéletes ünnepi előétel.

Fekete Melinda

töltött tojás

Tojástulipánok

Nemcsak gyönyörű az asztalon, meg is lehet enni minden részét: íme az egyik legszebb ehető dekoráció húsvétra!

Fekete Melinda

töltött tojás

Nyerő kaszinótojás

Az ünnepek elmaradhatatlan ékessége a kaszinótojás, amely bármilyen más hidegtálat lepipál. Mutatjuk, mi hogyan készítjük. Franciasaláta-ágyon tálaltuk, ahogy azt illik!

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept