felfújtak sós felfújt

Burgonyahab

NS

NS

4adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Felfújt

• 60 dkg burgonya (főve és áttörve)
• 5 dkg pálmazsír (megolvasztva)
• 1 csipet szerecsendió
• 2 gerezd fokhagyma (törve)
• 3 db tojás

Pirított hagyma

• 2 közepes db vöröshagyma
• 2 dkg rizsliszt
• 1 dl olívaolaj

• gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

475

Kalória

7.7g

Fehérje

28.2g

Szénhidrát

37.4g

Zsír

154.7g

Víz

135g

Koleszterin

3.2g

Élelmi rost

2.8g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 4% Fehérje
• 12% Szénhidrát
• 16% Zsír

Felfújt

• 150g burgonya

  87 kcal

• 13g pálmazsír

  112 kcal

• 0g szerecsendió

  0 kcal

• 2g fokhagyma

  2 kcal

• 41g tojás

  52 kcal

Pirított hagyma

• 45g vöröshagyma

  16 kcal

• 5g rizsliszt

  18 kcal

• 21g olívaolaj

  188 kcal

Összesen 475 kcal

• 4% Fehérje
• 12% Szénhidrát
• 16% Zsír

Felfújt

• 600g burgonya

  347 kcal

• 50g pálmazsír

  450 kcal

• 0g szerecsendió

  0 kcal

• 6g fokhagyma

  8 kcal

• 165g tojás

  208 kcal

Pirított hagyma

• 180g vöröshagyma

  66 kcal

• 20g rizsliszt

  73 kcal

• 85g olívaolaj

  751 kcal

Összesen 1903 kcal

• 4% Fehérje
• 12% Szénhidrát
• 16% Zsír

Felfújt

• 54.2g burgonya

  31 kcal

• 4.5g pálmazsír

  41 kcal

• 0g szerecsendió

  0 kcal

• 0.5g fokhagyma

  1 kcal

• 14.9g tojás

  19 kcal

Pirított hagyma

• 16.3g vöröshagyma

  6 kcal

• 1.8g rizsliszt

  7 kcal

• 7.7g olívaolaj

  68 kcal

Összesen 173 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 4% Fehérje
• 12% Szénhidrát
• 16% Zsír
• 68% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  7.7 g

Zsír

• Összesen

  37.4 g

• Telített zsírsav

  11 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  21 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  4 g

• Koleszterin

  135 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  314.2 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  13 mg

• Kálcium

  46 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  36 mg

• Foszfor

  155 mg

• Nátrium

  61 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  28.2 g

• Cukor

  3 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  154.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  58 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  26 mg

• D vitamin:

  30 micro

• K vitamin:

  15 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  42 micro

• Kolin:

  123 mg

• Retinol - A vitamin:

  58 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  2 micro

• β-crypt

  3 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  195 micro

Összesen 475 kcal

• 4% Fehérje
• 12% Szénhidrát
• 16% Zsír
• 68% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  30.8 g

Zsír

• Összesen

  149.7 g

• Telített zsírsav

  43 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  86 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  16 g

• Koleszterin

  540 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1256.8 g

• Cink

  4 mg

• Szelén

  51 mg

• Kálcium

  186 mg

• Vas

  7 mg

• Magnézium

  146 mg

• Foszfor

  619 mg

• Nátrium

  242 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  112.9 g

• Cukor

  11 mg

• Élelmi rost

  13 mg

Víz

• Összesen

  618.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  232 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  14 mg

• C vitamin:

  102 mg

• D vitamin:

  119 micro

• K vitamin:

  61 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  6 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  168 micro

• Kolin:

  494 mg

• Retinol - A vitamin:

  232 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  6 micro

• β-crypt

  13 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  778 micro

Összesen 1903 kcal

• 4% Fehérje
• 12% Szénhidrát
• 16% Zsír
• 68% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  2.8 g

Zsír

• Összesen

  13.5 g

• Telített zsírsav

  4 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  8 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  49 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  113.6 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  5 mg

• Kálcium

  17 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  13 mg

• Foszfor

  56 mg

• Nátrium

  22 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  10.2 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  55.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  21 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  9 mg

• D vitamin:

  11 micro

• K vitamin:

  6 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  15 micro

• Kolin:

  45 mg

• Retinol - A vitamin:

  21 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  1 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  70 micro

Összesen 173 kcal

Elkészítés

Felfújt

1. A tört burgonyát alaposan összedolgozzuk a pálmazsírral, szerecsendióval, a tojások sárgájával és a fokhagymával.
2. Óvatosan hozzákeverjük a burgonyás keverékhez a tojások felvert habját.
3. Előre melegített sütőben, 180 fokon (légkeveréses), 30 perc alatt készre sütjük (vagy ameddig a teteje meg nem pirul).
4. Miután a burgonya megsült, a tetejét megszórjuk a kisütött hagymákkal, és melegen tálaljuk.

Pirított hagyma

1. A hagymákat szeletekre vágjuk, lisztben megforgatjuk, és olajon kisütjük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p
• Sütés ideje: 35 p
• Sütés hőfoka: 180 °C
• Sütés módja: hőlégkeveréses

Szerettem volna valamilyen különleges köretet készíteni a vacsorámhoz. Kipróbáltam a burgonyahabot (vagy burgonyafelfújt). Nagyon finom és jól is néz ki. Könnyen szeletelhető. Kifejezetten ajánlom vendég fogadásakor.

Hasonló receptek

Összes sós felfújt

Tökös-káposztás felfújt

Diós krumplipüréfelfújt parmezánnal

Karfiolfelfújt

Burgonyás cukkinifelfújt

Cukkinifelfújt

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• tésztafelfújt
• vargabéles
• túrófelfújt
• kiflifelfújt
• kenyérfelfújt

További receptek

vargabéles

Epres vargabéles

Szeretjük a vargabélest, ugye? Akkor ugyan miért ne szerethetnénk annyira, hogy tavasz végén és nyár elején teletömjük friss eperrel és eperlekvárral? A túrónak amúgy is fantasztikus ...

Lakos Benedek

sós felfújt

Olasz padlizsánfelfújt (Sformato di melanzane)

Torinóban, egy helyi, piedmonti konyhát vivő étteremben kóstoltam az alábbi fogást, ebben a receptben pedig rekreálni próbáltam. Szerintem jól sikerült, még ha kicsit szokatlan is a ...

Lakos Benedek

kenyérfelfújt

Sonkás-sajtos croissant-felfújt

A hétvégi vagy ráérős reggelinket dobjuk fel ezzel a szaftos és gazdag croissant-felfújttal. Puha croissant, gouda sajt, prosciutto és édes koktélparadicsom, mindez egy kakukkfüves ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

mákos süti

Almás-mákos kevert süti

Ha szereted a mákos süteményeket, akkor mindenképp készítsd el! Egyszerűen és gyorsan elkészíthető ... ráadásul isteni finom!

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept