Nosalty logó

Burgonyakrémleves 12. - fűszeres

Name: Burgonyakrémleves 12. - fűszeres
Prep time: 15 min
Cook time: 29 min
Total time: 44 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Burgonya; 1 közepes fej Vöröshagyma; 2 dkg Vaj; 1 l Zöldség alaplé; 1 dl Fehérbor; 0 ízlés szerint Zöldfűszer petrezselyem, zeller, kakukkfű, bazsalikom; 2 ek Citromlé; 2 dl Tejföl; 2 db Tojássárgája; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Fehér bors őrölt

Pechula Alexa

4adag

Idő

44p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

50 dkg burgonya
1 közepes fej vöröshagyma
2 dkg vaj
1 l zöldség alaplé
1.5 dl fehérbor
zöldfűszer ízlés szerint (petrezselyem, zeller, kakukkfű, bazsalikom)
2 ek citromlé
2 dl tejföl
2 db tojássárgája
só ízlés szerint
fehér bors ízlés szerint (őrölt)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

297

Kalória

Fehérje

22.2g

Szénhidrát

16.5g

Zsír

171.4g

Víz

148.8g

Koleszterin

2.3g

Élelmi rost

3.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
10% Szénhidrát
7% Zsír

125g burgonya

72 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
5g vaj

36 kcal
250g zöldség alaplé

18 kcal
38g fehérbor

31 kcal
0g zöldfűszer

0 kcal
4g citromlé

1 kcal
50g tejföl

99 kcal
10g tojássárgája

32 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal

Összesen 297 kcal

2% Fehérje
10% Szénhidrát
7% Zsír

500g burgonya

289 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
20g vaj

143 kcal
1000g zöldség alaplé

70 kcal
150g fehérbor

123 kcal
0g zöldfűszer

0 kcal
16g citromlé

4 kcal
200g tejföl

396 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal

Összesen 1187 kcal

2% Fehérje
10% Szénhidrát
7% Zsír

24.8g burgonya

14 kcal
4.5g vöröshagyma

2 kcal
1g vaj

7 kcal
49.6g zöldség alaplé

3 kcal
7.4g fehérbor

6 kcal
0g zöldfűszer

0 kcal
0.8g citromlé

0 kcal
9.9g tejföl

20 kcal
2g tojássárgája

6 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal

Összesen 58 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
10% Szénhidrát
7% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

5 g

Zsír

Összesen

16.5 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

149 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1101.6 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

84 mg
Vas

1 mg
Magnézium

33 mg
Foszfor

145 mg
Nátrium

829 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

22.2 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

171.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

134 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

22 mg
D vitamin:

22 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

37 micro
Kolin:

107 mg
Retinol - A vitamin:

131 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

30 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

121 micro

Összesen 297 kcal

2% Fehérje
10% Szénhidrát
7% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

20.1 g

Zsír

Összesen

66 g
Telített zsírsav

34 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

595 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4406.3 g
Cink

3 mg
Szelén

32 mg
Kálcium

337 mg
Vas

5 mg
Magnézium

133 mg
Foszfor

579 mg
Nátrium

3317 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

88.9 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

685.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

537 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

88 mg
D vitamin:

87 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

148 micro
Kolin:

428 mg
Retinol - A vitamin:

525 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

122 micro
β-crypt

16 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

485 micro

Összesen 1187 kcal

2% Fehérje
10% Szénhidrát
7% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

1 g

Zsír

Összesen

3.3 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

30 mg

Ásványi anyagok

Összesen

218.6 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

17 mg
Vas

0 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

29 mg
Nátrium

165 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

34 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

27 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

21 mg
Retinol - A vitamin:

26 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

6 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

24 micro

Összesen 58 kcal

Elkészítés

A burgonyát megtisztítjuk, kockázzuk.
Vajon üvegesre sütjük a finomra vágott hagymát.
Hozzáadjuk a kockázott krumplit, és rövid ideig együtt pároljuk őket.
Felöntjük a zöldséglevessel és a borral, lefedve lassú tűzön puhára főzzük, majd pépesítjük.
Csíkozzunk fel 1-2 burgonyát, kisebb adagokban forró olajban süssük ki, és csöpögtessük le szalvétán.
A tojássárgájákat elkeverjük tejföllel, és a finomra vágott zöldfűszerekkel, a citromlével, és felöntjük egy kis levessel, keverjük el, és öntsük bele a levesbe.
Sóval és borssal ízesítsük, majd levesbetétként a burgonyát dobjuk bele.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 25 p
Sütés ideje: 4 p

Gyors és érdekes étel.

Hasonló receptek

Összes burgonyakrémleves

Zöldséges burgonyakrémleves gazdagon

Snidlinges burgonyakrémleves pirított baconnel

Citromos-fokhagymás burgonyakrémleves

Zöldséges burgonyakrémleves Dorcustól

Csirkemájas burgonyakrémleves (Burgonyaleves 7.)

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

halleves

Chowder, az ír halleves

A chowder a világ egyik leghíresebb hallevese, amely egyszerre tengerészétel, paraszti fogás és komfortkaja. Ebben a sűrű raguban mindenféle kockázott zöldség társaságában fő omlósra ...

Rosanics Petra

halleves

Bouillabaisse, a franciák legendás halászleve

A bouillabaisse a francia konyha egyik leghíresebb fogása, ami a Földközi-tenger friss ízeivel kényezteti a tengeri ételek kedvelőit. Gazdag, aromás halleves, amely gazdag a tenger ...

Hering András

sütőtökkrémleves

Egyszerű sütőtökkrémleves

A sütőtök és a hűvös idő úgy járnak együtt, mintha egymásnak lennének teremtve, úgyhogy kényeztessük magunkat egy tál meleg, lágy, sütőtökös levessel. Egyszerű recept, nincs ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept