Nosalty logó

Burgonyalepény Becsei Ágnestől

Name: Burgonyalepény Becsei Ágnestől
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Burgonya héjában főtt; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Szerecsendió; 2 db Tojás; 15 dkg Finomliszt; 2 dl Napraforgó olaj

Becsei Ágnes

6adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kg burgonya (héjában főtt)
só ízlés szerint
szerecsendió ízlés szerint
2 db tojás
15 dkg finomliszt
2 dl napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

460

Kalória

7.2g

Fehérje

41.1g

Szénhidrát

30.2g

Zsír

114.3g

Víz

60g

Koleszterin

3.3g

Élelmi rost

1.2g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
21% Szénhidrát
16% Zsír

167g burgonya

96 kcal
0g só

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
18g tojás

23 kcal
25g finomliszt

91 kcal
28g napraforgó olaj

250 kcal

Összesen 460 kcal

4% Fehérje
21% Szénhidrát
16% Zsír

1000g burgonya

578 kcal
0g só

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
110g tojás

138 kcal
150g finomliszt

546 kcal
170g napraforgó olaj

1503 kcal

Összesen 2765 kcal

4% Fehérje
21% Szénhidrát
16% Zsír

69.9g burgonya

40 kcal
0g só

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
7.7g tojás

10 kcal
10.5g finomliszt

38 kcal
11.9g napraforgó olaj

105 kcal

Összesen 193 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
21% Szénhidrát
16% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.2 g

Zsír

Összesen

30.2 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

60 mg

Ásványi anyagok

Összesen

241.9 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

28 mg
Vas

2 mg
Magnézium

36 mg
Foszfor

130 mg
Nátrium

31 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

41.1 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

114.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

26 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

25 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

33 micro
Kolin:

65 mg
Retinol - A vitamin:

26 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

97 micro

Összesen 460 kcal

4% Fehérje
21% Szénhidrát
16% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

43 g

Zsír

Összesen

181.4 g
Telített zsírsav

26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

82 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

65 g
Koleszterin

360 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1451.4 g
Cink

5 mg
Szelén

84 mg
Kálcium

167 mg
Vas

10 mg
Magnézium

217 mg
Foszfor

781 mg
Nátrium

185 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

246.3 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

20 mg

Víz

Összesen

686 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

155 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

71 mg
C vitamin:

148 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

25 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

197 micro
Kolin:

391 mg
Retinol - A vitamin:

155 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

8 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

581 micro

Összesen 2765 kcal

4% Fehérje
21% Szénhidrát
16% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

3 g

Zsír

Összesen

12.7 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

25 mg

Ásványi anyagok

Összesen

101.5 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

12 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

55 mg
Nátrium

13 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

17.2 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

48 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

11 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

27 mg
Retinol - A vitamin:

11 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

41 micro

Összesen 193 kcal

Elkészítés

A héjában főtt krumplit megpucoljuk, és összetörjük. Ha már nem gőzöl, akkor sóval és szerecsendióval ízesítjük.
Hozzáütünk 2 tojást és kb. 15 dkg lisztet. Lazán összekeverjük, és korong formájúra formázzuk, majd forró olajos serpenyőben (nem kell, hogy ússzon az olajban) kisütjük aranybarnára.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 15 p

Receptkártyáról való finomság.

Hasonló receptek

Összes krumpliköret

Krumplipüré karamellizált hagymával

Gordon-féle sült krumpli

Csibés krumplipüré

Tepsis krumpli, ahogy még nem láttad

Hagymás burgonya Vandre konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

nokedli

Nokedli egyszerűen

A nokedli az egyik leggyorsabb és legolcsóbb köret, amit gyakorlatilag bármikor összedobhatunk, ha van egy szabad félóránk. Tojással turbózva, pörköltek mellé, paprikás csirke alá vagy ...

Rosanics Petra

krumpliköret

Háromsajtos gratin burgonya

Talán a legizgalmasabb krumpliköretek közé tartozik a gratin burgonya, amely akár önmagában is megállja a helyét, főleg ebben a sajtos baconos verzióban. Az elkészítése nem bonyolult, ...

Fekete Melinda

krumpliköret

A tökéletes sült krumpli

A sült krumpli egy egyszerű étel, mégis világszerte nagy kedvenc. Elkészítése nem igényel nagy szaktudást, de egy-két plusz lépéssel még tökéletesebb végeredményt kapunk.

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept