Nosalty logó

Burgonyaleves füstölt hússal

Name: Burgonyaleves füstölt hússal
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: nagyobb 1 db Burgonya; 1 kis db Sárgarépa; 0 kis db Fehérrépa; 0 közepes db Zeller; 0 közepes db Vöröshagyma; 2 dkg Füstölt szalonna; 5 dkg füstölt-főtt tarja vagy lapocka, stb; 100 g Tejföl; 2 ek Finomliszt; 0 ízlés szerint Bors; őrölt 0 ízlés szerint Babérlevél; 2 db Főtt tojás

Németi Olga

2adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 db burgonya
1 kis db sárgarépa
0.5 kis db fehérrépa
0.3 közepes db zeller
0.5 közepes db vöröshagyma
2 dkg füstölt szalonna
5 dkg füstölt-főtt tarja (vagy lapocka, stb)
100 g tejföl
2 ek finomliszt
bors ízlés szerint
babérlevél ízlés szerint
2 db főtt tojás

Tápanyag és kalória

424

Kalória

16.7g

Fehérje

29.5g

Szénhidrát

26.4g

Zsír

183.7g

Víz

262.3g

Koleszterin

3.2g

Élelmi rost

5.5g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

7% Fehérje
11% Szénhidrát
10% Zsír

50g burgonya

29 kcal
20g sárgarépa

7 kcal
15g fehérrépa

10 kcal
33g zeller

12 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
10g füstölt szalonna

66 kcal
25g füstölt-főtt tarja

45 kcal
50g tejföl

99 kcal
15g finomliszt

55 kcal
0g bors

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
60g főtt tojás

93 kcal

Összesen 424 kcal

7% Fehérje
11% Szénhidrát
10% Zsír

100g burgonya

58 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
30g fehérrépa

19 kcal
65g zeller

23 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
20g füstölt szalonna

131 kcal
50g füstölt-főtt tarja

90 kcal
100g tejföl

198 kcal
30g finomliszt

109 kcal
0g bors

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
120g főtt tojás

186 kcal

Összesen 845 kcal

7% Fehérje
11% Szénhidrát
10% Zsír

16.7g burgonya

10 kcal
6.7g sárgarépa

2 kcal
5g fehérrépa

3 kcal
10.8g zeller

4 kcal
7.5g vöröshagyma

3 kcal
3.3g füstölt szalonna

22 kcal
8.3g füstölt-főtt tarja

15 kcal
16.7g tejföl

33 kcal
5g finomliszt

18 kcal
0g bors

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
20g főtt tojás

31 kcal

Összesen 141 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

7% Fehérje
11% Szénhidrát
10% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

16.7 g

Zsír

Összesen

26.4 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

262 mg

Ásványi anyagok

Összesen

934.3 g
Cink

1 mg
Szelén

26 mg
Kálcium

115 mg
Vas

2 mg
Magnézium

37 mg
Foszfor

241 mg
Nátrium

512 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

29.5 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

183.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

300 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

52 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

57 micro
Kolin:

197 mg
Retinol - A vitamin:

150 micro
α-karotin

619 micro
β-karotin

1494 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

267 micro

Összesen 424 kcal

7% Fehérje
11% Szénhidrát
10% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

33.4 g

Zsír

Összesen

52.7 g
Telített zsírsav

22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

525 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1868.6 g
Cink

3 mg
Szelén

53 mg
Kálcium

230 mg
Vas

3 mg
Magnézium

73 mg
Foszfor

481 mg
Nátrium

1025 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

58.9 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

367.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

601 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

30 mg
D vitamin:

104 micro
K vitamin:

37 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

114 micro
Kolin:

395 mg
Retinol - A vitamin:

299 micro
α-karotin

1238 micro
β-karotin

2989 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

533 micro

Összesen 845 kcal

7% Fehérje
11% Szénhidrát
10% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

5.6 g

Zsír

Összesen

8.8 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

87 mg

Ásványi anyagok

Összesen

311.4 g
Cink

0 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

38 mg
Vas

1 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

80 mg
Nátrium

171 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.8 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

61.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

100 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

17 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

66 mg
Retinol - A vitamin:

50 micro
α-karotin

206 micro
β-karotin

498 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

89 micro

Összesen 141 kcal

Elkészítés

A füstölt szalonnát apró kockákra vágjuk, megpirítjuk, majd kiszedjük a szalonnakockákat.
A visszamaradt zsíron megpirítjuk az apróra vágott vöröshagymát, hozzáadjuk a kockára vágott krumplit, répát, zellert, petrezselyemgyökeret. Pár percig együtt pirítjuk a zöldségeket, 1 ek lisztet szórunk rá, és felöntjük a levest 1 l vízzel. Ízesítjük borssal, ételízesítővel, sóval, beletesszük a felkockázott füstölt húst. Megfőzzük a belevalókat puhára.
1 ek lisztet elkeverünk a tejföllel, és behabarjuk a levest, beleszórjuk a sült füstölt szalonnát. Felforraljuk, majd lezárjuk alatta a tűzhelyet.
Hasábokra vágott főtt tojással tálaljuk (de közvetlenül bele is üthetjük a levesbe a tojást).

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 30 p

Húsvéti sonkából is elkészíthetjük. Tartalmas leves, utána én nudlit készítettem.

Hasonló receptek

Összes krumplileves

Savanyú krumplileves

Tárkonyos burgonyaleves 2. - zöldségek nélkül

Káposztás krumplileves

Burgonyaleves 8. - majorannás

Lestyános burgonyaleves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

lencseleves

Krémes vöröslencseleves tépett csirkével

Egy igazán tartalmas, melengető leves, amely a vöröslencsének köszönhetően selymesen krémes, a tépett csirkemelltől pedig laktató lesz. A kurkuma gyönyörű színt és kellemesen ...

Hering András

krumplileves

Kapros-tejfölös krumplileves

Nem kell, hogy minden leves órákig főjön ahoz, hogy finom legyen, és az sem kell, hogy rengeteg alapanyagból készüljön: a krumplileves egyszerű, gyorsan megvan és még olcsó is, azért is ...

Fekete Melinda

krumplileves

Kovászos uborkás újkrumplileves

A kovászos uborka nyáron szinte kötelező szereplője a hűtőnek, de nemcsak köretként vagy magában érdemes elővenni. Ebben a házias levesben az újkrumplival, a tejföllel és a friss ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept