Nosalty logó

Burgonyaleves Kata konyhájából

Name: Burgonyaleves Kata konyhájából
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 0 kg Burgonya; 1 db Sárgarépa; 1 db Fehérrépa; 1 közepes fej Vöröshagyma; 1 csokor Petrezselyem; 1 db Leveskocka; 1 gerezd Fokhagyma; 1 teáskanál Gulyáskrém ízlés szerint; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika őrölt; 0 ízlés szerint Fekete bors őrölt; 0 ízlés szerint Só; 1 ek Napraforgó olaj; 1 l Víz

Kata_

3adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

0.5 kg burgonya
1 db sárgarépa
1 db fehérrépa
1 közepes fej vöröshagyma
1 csokor petrezselyem
1 db leveskocka
1 gerezd fokhagyma
1 teáskanál gulyáskrém (ízlés szerint)
fűszerpaprika ízlés szerint (őrölt)
fekete bors ízlés szerint (őrölt)
só ízlés szerint
1 ek napraforgó olaj
1 l víz

Tápanyag és kalória

177

Kalória

Fehérje

33.4g

Szénhidrát

3.8g

Zsír

511.3g

Víz

Koleszterin

5.5g

Élelmi rost

4.8g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

1% Fehérje
6% Szénhidrát
1% Zsír

167g burgonya

96 kcal
27g sárgarépa

10 kcal
30g fehérrépa

19 kcal
30g vöröshagyma

11 kcal
15g petrezselyem

5 kcal
3g leveskocka

11 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
0g gulyáskrém

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g só

0 kcal
3g napraforgó olaj

24 kcal
333g víz

0 kcal

Összesen 177 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
1% Zsír

500g burgonya

289 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
90g fehérrépa

57 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
10g leveskocka

33 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g gulyáskrém

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g só

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
1000g víz

0 kcal

Összesen 532 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
1% Zsír

27.4g burgonya

16 kcal
4.4g sárgarépa

2 kcal
4.9g fehérrépa

3 kcal
4.9g vöröshagyma

2 kcal
2.5g petrezselyem

1 kcal
0.5g leveskocka

2 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
0g gulyáskrém

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0.4g napraforgó olaj

4 kcal
54.8g víz

0 kcal

Összesen 30 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

1% Fehérje
6% Szénhidrát
1% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

4 g

Zsír

Összesen

3.8 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

803.5 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

71 mg
Vas

2 mg
Magnézium

53 mg
Foszfor

116 mg
Nátrium

559 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

33.4 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

511.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

261 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

53 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

258 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

68 micro
Kolin:

21 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

825 micro
β-karotin

2726 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

907 micro

Összesen 177 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
1% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

12.1 g

Zsír

Összesen

11.5 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2410.4 g
Cink

2 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

212 mg
Vas

7 mg
Magnézium

158 mg
Foszfor

347 mg
Nátrium

1678 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

100.2 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

1533.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

784 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

158 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

773 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

205 micro
Kolin:

63 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

2476 micro
β-karotin

8178 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

2722 micro

Összesen 532 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
1% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

0.7 g

Zsír

Összesen

0.6 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

132 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

12 mg
Vas

0 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

19 mg
Nátrium

92 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

84 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

43 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

42 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

3 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

136 micro
β-karotin

448 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

149 micro

Összesen 30 kcal

Elkészítés

Megmossuk, és megpucoljuk a zöldségeket (vöröshagyma, sárgarépa, fehérrépa, fokhagyma).
Kevés olajon megdinszteljük az apróra vágott hagymát. Félrehúzzuk a tűzről, meghintjük pirospaprikával ésfekete borssal. Felengedjük 1/2 liter vízzel, majd visszatesszük a tűzre.
A karikákra vágott sárgarépát,fehérrépát és egész fokhagyma gerezdetbeletesszük az edénybe, sózzuk, és belemorzsoljuk a leveskockát.
Amíg a zöldségek megfőnek, felkockázzuk a burgonyát. A forrásban lévő vízbe tesszük, majd felengedjük még 1/2 liter vízzel. Ízlés szerint teszünk még bele gulyáskrémet, ésmeghintjük petrezselyemmel.
Puhulásig főzzük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 30 p

Anyukám receptje alapján... Itt-ott kicsit átdolgozva.:)

Hasonló receptek

Összes krumplileves

Gombás krumplileves

Póréhagymás-baconös burgonyaleves

Kapros burgonyaleves pirított szalonnával

Kolbászos krumplileves Husitól

Húsvéti sonkalé-leves krumplinudlival

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

krumplileves

Kapros-tejfölös krumplileves

Nem kell, hogy minden leves órákig főjön ahoz, hogy finom legyen, és az sem kell, hogy rengeteg alapanyagból készüljön: a krumplileves egyszerű, gyorsan megvan és még olcsó is, azért is ...

Fekete Melinda

krumplileves

Kovászos uborkás újkrumplileves

A kovászos uborka nyáron szinte kötelező szereplője a hűtőnek, de nemcsak köretként vagy magában érdemes elővenni. Ebben a házias levesben az újkrumplival, a tejföllel és a friss ...

Hering András

spárgakrémleves

Növényi tejszínes spárgakrémleves egyszerűen

Amikor megjelenik a spárga, szinte kötelező krémlevest főzni belőle – ebben a változatban ráadásul növényi tejszínnel, ami könnyedebbé, mégis selymesen krémessé teszi. Gyors, ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept