Nosalty logó

Burgonyarakás és mustáros csirkemell

3adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Csirkemell

1 nagy db vöröshagyma
8 ek tejföl
4 ek mustár
2 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
1 db csirkemellfilé
10 dkg trappista sajt

Burgonya

1 dl olívaolaj
só ízlés szerint
petrezselyem ízlés szerint
5 közepes db burgonya

Tápanyag és kalória

691

Kalória

29.8g

Fehérje

30.7g

Szénhidrát

50.6g

Zsír

266.8g

Víz

127.2g

Koleszterin

4.1g

Élelmi rost

5.4g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

8% Fehérje
8% Szénhidrát
13% Zsír

Csirkemell

57g vöröshagyma

21 kcal
53g tejföl

106 kcal
13g mustár

8 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
0g só

0 kcal
75g csirkemellfilé

90 kcal
33g trappista sajt

117 kcal

Burgonya

28g olívaolaj

250 kcal
0g só

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
167g burgonya

96 kcal

Összesen 691 kcal

8% Fehérje
8% Szénhidrát
13% Zsír

Csirkemell

170g vöröshagyma

62 kcal
160g tejföl

317 kcal
40g mustár

24 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g só

0 kcal
225g csirkemellfilé

270 kcal
100g trappista sajt

352 kcal

Burgonya

85g olívaolaj

751 kcal
0g só

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
500g burgonya

289 kcal

Összesen 2073 kcal

8% Fehérje
8% Szénhidrát
13% Zsír

Csirkemell

13.2g vöröshagyma

5 kcal
12.4g tejföl

25 kcal
3.1g mustár

2 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
17.5g csirkemellfilé

21 kcal
7.8g trappista sajt

27 kcal

Burgonya

6.6g olívaolaj

58 kcal
0g só

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
38.9g burgonya

22 kcal

Összesen 161 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

8% Fehérje
8% Szénhidrát
13% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

29.8 g

Zsír

Összesen

50.6 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

127 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1231.8 g
Cink

2 mg
Szelén

29 mg
Kálcium

313 mg
Vas

2 mg
Magnézium

75 mg
Foszfor

424 mg
Nátrium

386 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

30.7 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

266.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

179 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

30 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

22 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

45 micro
Kolin:

99 mg
Retinol - A vitamin:

176 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

32 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

31 micro

Összesen 691 kcal

8% Fehérje
8% Szénhidrát
13% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

89.5 g

Zsír

Összesen

151.9 g
Telített zsírsav

46 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

81 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

382 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3695.4 g
Cink

6 mg
Szelén

88 mg
Kálcium

939 mg
Vas

6 mg
Magnézium

225 mg
Foszfor

1271 mg
Nátrium

1158 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

92.1 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

800.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

536 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

15 mg
C vitamin:

89 mg
D vitamin:

23 micro
K vitamin:

65 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

26 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

136 micro
Kolin:

296 mg
Retinol - A vitamin:

527 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

95 micro
β-crypt

12 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

92 micro

Összesen 2073 kcal

8% Fehérje
8% Szénhidrát
13% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

7 g

Zsír

Összesen

11.8 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

30 mg

Ásványi anyagok

Összesen

287.4 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

73 mg
Vas

0 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

99 mg
Nátrium

90 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

62.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

42 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

23 mg
Retinol - A vitamin:

41 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

7 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

7 micro

Összesen 161 kcal

Elkészítés

Csirkemell

Őzgerinc formát használtam a sütéshez. Ezt előkészítjük. A hagymát kockákra aprítjuk, és a forma aljába szórjuk. A tejfölt, a mustárral és fokhagymával összekeverjük. Egy kis sót adunk hozzá.
A mellekből vékony szeleteket vágunk. Ezeket kiklopfoljuk. Majd ha van otthon, akkor sült csirke fűszersóval behintjük. Ha nincs, akkor elhagyható. A már felvágott szeleteket belefektetjük a tejfölös pácba. Szépen, egymásra rakosgatva beletesszük a sütőformába.
A sütőt 180 fokra melegítjük, a már előkészített étel berakjuk 20 percre. Ha letelt a húsz perc és kellően elpárolgott a víz a tejfölös pácból, reszelünk rá ízlésnyi sajtot. Rápirítjuk a sajtot, és kész is.

Burgonya

A burgonyákat meghámozzuk, felkarikázzuk ujjnyi vastagra, és vízbe tesszük őket. Puhára főzzük őket, majd egy serpenyőben, olívaolajon, mindkét oldalán egy-egy szeletnek szép barnára pirítjuk. Ezután megsózzuk, és meghintjük petrezselyemmel.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Ha gyors ebédre vágyunk, és nincs otthon túl sok hozzávaló, próbáljuk a legegyszerűbbeket.

Hasonló receptek

Összes sajtos hús

Philadelphiai csirke pármai köpenyben

Füstölt sajtos csirkemell karfiolpürével

Tojáslepényben sült csirkemell lilahagymás-rizzsel

Marikanéni-féle sajtos csirkemell

Baconös csirkecombok

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Citromos csirke

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Életmód

Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...

A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

grill húsok

Szilvás grillcsirke egészben

A szilva édes, kissé fanyar íze meglepően jól illik a fűszeres, szaftos grillcsirkéhez. Ez az egészben sült változat kívül ropogós, belül omlós, a szilvás ízek pedig különlegessé ...

Hankusz Sára

grill húsok

Nyári saslik bulgursalátával

A nyári szezon nem tart sokáig, ilyenkor érdemes kihasználni a különböző friss, szabadföldi zöldségeket, és minél többet fogyasztani belőlük. Ez a nyári saslik bulgursalátával ...

Vénusz

grill húsok

Mititei, vagyis mics

A mititei, vagy mics, esetleg mici, román eredetű fogás: kis bél nélküli marha kolbászkák, a balkán konyha egyik legkedveltebb grill étele. Hagyományosan faszénen sütik, friss kenyérrel ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Család

Itt a folytatás, Rácz Jenő új menüvel érkezik a McDonald's-ba

Az idei Limited Menü részletei egyelőre titkosak, de ami biztos, hogy az első száz szerencsés vendég már a hivatalos premier előtt, október 12-én megkóstolhatja Rácz Jenő újdonságait.

Család

9 évelő fűszernövény, amit még az első fagyok előtt érdemes...

Ha fűszernövényeket nevelsz a kertben, balkonon vagy akár cserépben, az ősz vége jó alkalom arra, hogy az utolsó nagyobb adag termést is leszüreteld. Több évelő fűszernövény ugyanis tavasszal újra kihajt, de a hideg idő és az első fagyok beköszöntével a friss levelek és hajtások állapota romolhat, ezért, amit még fel tudsz használni, azt érdemes időben betakarítani.

Család

Sokkal olcsóbb lett a burgonya: mutatjuk, milyen élelmiszerek ára esett...

Megérkeztek a Központi Statisztikai Hivatal friss adatai a szeptemberi fogyasztói árakról. A számok alapján több, a mindennapi bevásárlásban fontos élelmiszer ára is mérséklődött. A burgonyánál különösen látványos a változás: egy év alatt 7,8 százalékkal csökkent az ára, augusztushoz képest pedig további 4 százalékos visszaesést mértek.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept