levesek frankfurti leves

Burgonyás frankfurti leves

NS

NS

4adag

Idő

90p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 1 közepes fej kelkáposzta
• 4 közepes db burgonya
• 20 dkg virsli
• 1 közepes fej vöröshagyma
• 4.5 dl tejföl
• 3 evőkanál finomliszt
• 1 ek sertészsír
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• fűszerpaprika ízlés szerint
• 1 dl marha alaplé
• petrezselyem ízlés szerint
• 1 csipet szerecsendió
• 4 l víz

• ráérős
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

553

Kalória

16.1g

Fehérje

41.2g

Szénhidrát

37.8g

Zsír

1372.2g

Víz

102.9g

Koleszterin

8.5g

Élelmi rost

9.9g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 1% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 3% Zsír

• 250g kelkáposzta

  54 kcal

• 100g burgonya

  58 kcal

• 50g virsli

  135 kcal

• 23g vöröshagyma

  8 kcal

• 113g tejföl

  223 kcal

• 11g finomliszt

  41 kcal

• 4g sertészsír

  34 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 25g marha alaplé

  0 kcal

• 0g petrezselyem

  0 kcal

• 0g szerecsendió

  0 kcal

• 1000g víz

  0 kcal

Összesen 553 kcal

• 1% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 3% Zsír

• 1000g kelkáposzta

  216 kcal

• 400g burgonya

  231 kcal

• 200g virsli

  538 kcal

• 90g vöröshagyma

  33 kcal

• 450g tejföl

  891 kcal

• 45g finomliszt

  164 kcal

• 15g sertészsír

  135 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 100g marha alaplé

  0 kcal

• 0g petrezselyem

  0 kcal

• 0g szerecsendió

  0 kcal

• 4000g víz

  0 kcal

Összesen 2208 kcal

• 1% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 3% Zsír

• 15.9g kelkáposzta

  3 kcal

• 6.3g burgonya

  4 kcal

• 3.2g virsli

  9 kcal

• 1.4g vöröshagyma

  1 kcal

• 7.1g tejföl

  14 kcal

• 0.7g finomliszt

  3 kcal

• 0.2g sertészsír

  2 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 1.6g marha alaplé

  0 kcal

• 0g petrezselyem

  0 kcal

• 0g szerecsendió

  0 kcal

• 63.5g víz

  0 kcal

Összesen 36 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 1% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 3% Zsír
• 94% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Kálcium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  16.1 g

Zsír

• Összesen

  37.8 g

• Telített zsírsav

  17 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  12 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  103 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1360.3 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  24 mg

• Kálcium

  363 mg

• Vas

  4 mg

• Magnézium

  107 mg

• Foszfor

  316 mg

• Nátrium

  544 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  41.2 g

• Cukor

  10 mg

• Élelmi rost

  8 mg

Víz

• Összesen

  1372.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  279 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  80 mg

• D vitamin:

  4 micro

• K vitamin:

  141 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  186 micro

• Kolin:

  60 mg

• Retinol - A vitamin:

  176 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  1229 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  168 micro

Összesen 553 kcal

• 1% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 3% Zsír
• 94% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Kálcium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  64.3 g

Zsír

• Összesen

  151 g

• Telített zsírsav

  69 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  49 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  10 g

• Koleszterin

  412 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  5441.2 g

• Cink

  10 mg

• Szelén

  96 mg

• Kálcium

  1450 mg

• Vas

  14 mg

• Magnézium

  426 mg

• Foszfor

  1263 mg

• Nátrium

  2178 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  164.7 g

• Cukor

  40 mg

• Élelmi rost

  34 mg

Víz

• Összesen

  5488.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1116 micro

• B6 vitamin:

  3 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  321 mg

• D vitamin:

  15 micro

• K vitamin:

  564 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  12 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  745 micro

• Kolin:

  238 mg

• Retinol - A vitamin:

  703 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  4916 micro

• β-crypt

  5 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  672 micro

Összesen 2208 kcal

• 1% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 3% Zsír
• 94% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Kálcium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  1 g

Zsír

• Összesen

  2.4 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  7 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  86.4 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  2 mg

• Kálcium

  23 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  7 mg

• Foszfor

  20 mg

• Nátrium

  35 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  2.6 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  87.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  18 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  5 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  9 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  12 micro

• Kolin:

  4 mg

• Retinol - A vitamin:

  11 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  78 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  11 micro

Összesen 36 kcal

Elkészítés

1. A káposztát megmossuk és metéltre vágjuk, a krumplit is megtisztítjuk és felkockázzuk. Odatesszük főni egy szép nagy 5 literes fazékban. Megsózzuk.
2. Amíg felfő, a hagymát felvágjuk és pici zsíron üvegesre pirítjuk, belekarikázzuk a virslit, megsütjük és megszórjuk egy csipet szerecsendióval és fűszerpaprikával. Félretesszük felhasználásig.
3. Ha felfőtt a leves, ízesítjük borssal és a szükséges sóval. Elkészítjük a rántást. Egy kisebb lábasban megolvasztjuk a zsírt, megpirítunk benne 3 ek lisztet. Felengedjük hidegvízzel és tovább forraljuk, hozzáadjuk a tejfölt, csomómentesre keverjük, levesszük a lángról és a leves levével addig higítjuk, amíg tejszín sűrűségű nem lesz. Ekkor határozottan a levest besűrítjük vele, állandóan kavarva, hogy be ne csomósodjon. Ha kész, hozzáadjuk a leveshez a megsütött virslit.
4. Miután felforrt, hozzáadjuk a házias levesalapot, megszórjuk petrezselyemzölddel és kész is a levesünk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 30 p
• Főzés ideje: 60 p

Tudom, hogy eredetileg nem kell ebbe a levesbe sem krumpli, sem szerecsendió, de kipróbáltam és finom.

Hasonló receptek

Összes frankfurti leves

Frankfurti leves, ahogy Mettácska készíti

Frankfurti leves szalonnás rántással

Frankfurti leves márti1218 konyhájából

Frankfurti leves Juhász István konyhájából

Vegán frankfurti leves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• zöldségkrémleves
• borscs
• különleges levesek
• brokkolikrémleves
• ázsiai levesek

További receptek

ázsiai levesek

Krémes-csípős mogyoróvajas udon csirkével

Csípős és krémes, mogyoróvajas tészta sült csirkével, lime-gerezdekkel, korianderrel, ropogós chiliolajjal és mangetout-tal (cukorborsóval) tálalva. Tökéletes választás egy gyors ...

Hering András

zöldségkrémleves

Könnyű és selymes zöldborsókrémleves

Talán a legkedvesebb zöldségkrémleves számunkra a borsó - imádjuk, hogy olyan gyönyörű élénkzöld, hogy kevés alapanyagból is remekül elkészíthető, és hogy friss zöldfűszerekkel ...

Rosanics Petra

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept