Nosalty logó

Burgonyás göngyölt sonka

Name: Burgonyás göngyölt sonka
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 dkg Sonka 10 szelet sonkaszalámi; 30 dkg Burgonya; 3 db Főtt tojás; 1 db Tojás; 10 dkg Sajt; 3 db Újhagyma; 2 dl Tejföl; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

Salamon Csilla

4adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

10 dkg sonka (10 szelet sonkaszalámi)
30 dkg burgonya
3 db főtt tojás
1 db tojás
10 dkg sajt
3 db újhagyma
2 dl tejföl
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

365

Kalória

21g

Fehérje

15.9g

Szénhidrát

23.8g

Zsír

172.5g

Víz

273.1g

Koleszterin

2.3g

Élelmi rost

3.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
7% Szénhidrát
10% Zsír

25g sonka

35 kcal
75g burgonya

43 kcal
45g főtt tojás

70 kcal
14g tojás

17 kcal
25g sajt

88 kcal
69g újhagyma

13 kcal
50g tejföl

99 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 365 kcal

9% Fehérje
7% Szénhidrát
10% Zsír

100g sonka

138 kcal
300g burgonya

173 kcal
180g főtt tojás

279 kcal
55g tojás

69 kcal
100g sajt

352 kcal
276g újhagyma

53 kcal
200g tejföl

396 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1460 kcal

9% Fehérje
7% Szénhidrát
10% Zsír

8.3g sonka

11 kcal
24.8g burgonya

14 kcal
14.9g főtt tojás

23 kcal
4.5g tojás

6 kcal
8.3g sajt

29 kcal
22.8g újhagyma

4 kcal
16.5g tejföl

33 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 120 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
7% Szénhidrát
10% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

21 g

Zsír

Összesen

23.8 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

273 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1128.3 g
Cink

2 mg
Szelén

24 mg
Kálcium

279 mg
Vas

2 mg
Magnézium

38 mg
Foszfor

277 mg
Nátrium

507 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

15.9 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

172.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

248 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

19 mg
D vitamin:

54 micro
K vitamin:

88 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

68 micro
Kolin:

190 mg
Retinol - A vitamin:

225 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

273 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

697 micro

Összesen 365 kcal

9% Fehérje
7% Szénhidrát
10% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

84 g

Zsír

Összesen

95.1 g
Telített zsírsav

45 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

1092 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4513.1 g
Cink

7 mg
Szelén

94 mg
Kálcium

1115 mg
Vas

8 mg
Magnézium

153 mg
Foszfor

1107 mg
Nátrium

2028 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

63.7 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

689.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

991 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

77 mg
D vitamin:

217 micro
K vitamin:

353 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

272 micro
Kolin:

762 mg
Retinol - A vitamin:

899 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1091 micro
β-crypt

24 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2790 micro

Összesen 1460 kcal

9% Fehérje
7% Szénhidrát
10% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

6.9 g

Zsír

Összesen

7.9 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

90 mg

Ásványi anyagok

Összesen

372.7 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

92 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

91 mg
Nátrium

167 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

57 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

82 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

18 micro
K vitamin:

29 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

63 mg
Retinol - A vitamin:

74 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

90 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

230 micro

Összesen 120 kcal

Elkészítés

Burgonyát meghámozzuk, felkockázzuk, és sós vízben megfőzzük.
Amikor megfőtt, leszűrjük, és a feldarabolt kemény tojásokat hozzáadjuk, sajtot belereszeljük, hozzáadjuk az apróra vágott újhagymát a szárával együtt és a nyers tojást.
Sóval, borssal ízesítjük, és a sonkatekercsekre halmozzuk. Szorosan feltekerjük, és olajjal kikent tepsibe tesszük. Tetejét tejföllel meglocsoljuk, és sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Tejfölös uborkával vagy bármilyen salátával tálalható.:)

Hasonló receptek

Összes sonkatekercs

Tormás-sajtos sonkatekercs

Krémsajtos rántott gépsonkatekercs

Vendégváró őzgerinc 3. -lilahagymával

Körözöttes sonkatekercs aszpikosan

Aszpikos tormás sonkatekercs

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sült zöldség

Zucca alla griglia, vagyis grillezett sütőtök

Ezt a receptet egy igazi olasz háziasszony konyhájából leshettem el. Nagyszerűsége az egyszerűségében és a jóminőségű alapanyagokban rejlik, mint oly sok olasz receptnél. Az ...

Fekete Melinda

sült zöldség

Közel-keleties sült sütőtök

Nálunk az ősz eddigi slágerreceptje eddig ez a fűszeres sült sütőtök, amit a tahini és a dukkah fűszerkeverék varázsol egzotikussá. Kreáltunk mellé egy gyors édeskömény-salátát ...

Rosanics Petra

lazacos tapas

Avokádós lazactatár ázsiai ízekkel

Ez az avokádós lazactatár a modern bisztrók kedvence: krémes, friss és mégis elegáns. A lágy avokádó tökéletesen kiegészíti a friss lazacot, a citrusos savasság pedig szépen ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept