• csirkemáj
• grízgaluska
• székelykáposzta
• töltött káposzta
• borsos tokány
• sültbrokkoli-krémleves
• svéd húsgolyó
• lencsefőzelék
• házi kocsonya
• birsalmasajt

lángos burgonyás lángos

Burgonyás lángos ahogy Gabimami készíti

Gabimami58

Gabimami58

6adag

Idő

85p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 100 dkg finomliszt
• 4 dkg só
• 2 db tojás
• 0.5 teáskanál cukor
• 5 dkg élesztő
• 3 közepes db burgonya
• 2 dl kefir
• 3 dl tej
• 0.5 dl napraforgó olaj
• 3 gerezd fokhagyma (zúzott)
• 25 dkg sajt (reszelt)
• 10 dl napraforgó olaj

• ráérős
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

1243

Kalória

33.4g

Fehérje

140g

Szénhidrát

59.7g

Zsír

116.7g

Víz

115.6g

Koleszterin

6g

Élelmi rost

5g

Cukor

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 9% Fehérje
• 40% Szénhidrát
• 17% Zsír

• 167g finomliszt

  607 kcal

• 7g só

  0 kcal

• 18g tojás

  23 kcal

• 0g cukor

  2 kcal

• 8g élesztő

  9 kcal

• 50g burgonya

  29 kcal

• 33g kefir

  20 kcal

• 50g tej

  28 kcal

• 7g napraforgó olaj

  63 kcal

• 2g fokhagyma

  2 kcal

• 42g sajt

  147 kcal

• 142g napraforgó olaj

  313 kcal

Összesen 1243 kcal

• 9% Fehérje
• 40% Szénhidrát
• 17% Zsír

• 1000g finomliszt

  3640 kcal

• 40g só

  0 kcal

• 110g tojás

  138 kcal

• 3g cukor

  10 kcal

• 50g élesztő

  53 kcal

• 300g burgonya

  173 kcal

• 200g kefir

  122 kcal

• 300g tej

  168 kcal

• 43g napraforgó olaj

  376 kcal

• 9g fokhagyma

  12 kcal

• 250g sajt

  880 kcal

• 850g napraforgó olaj

  1879 kcal

Összesen 7451 kcal

• 9% Fehérje
• 40% Szénhidrát
• 17% Zsír

• 31.7g finomliszt

  115 kcal

• 1.3g só

  0 kcal

• 3.5g tojás

  4 kcal

• 0.1g cukor

  0 kcal

• 1.6g élesztő

  2 kcal

• 9.5g burgonya

  5 kcal

• 6.3g kefir

  4 kcal

• 9.5g tej

  5 kcal

• 1.3g napraforgó olaj

  12 kcal

• 0.3g fokhagyma

  0 kcal

• 7.9g sajt

  28 kcal

• 26.9g napraforgó olaj

  60 kcal

Összesen 235 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 9% Fehérje
• 40% Szénhidrát
• 17% Zsír
• 33% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  33.4 g

Zsír

• Összesen

  59.7 g

• Telített zsírsav

  14 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  25 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  17 g

• Koleszterin

  116 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  3877.8 g

• Cink

  4 mg

• Szelén

  69 mg

• Kálcium

  412 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  65 mg

• Foszfor

  445 mg

• Nátrium

  2878 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  140 g

• Cukor

  5 mg

• Élelmi rost

  6 mg

Víz

• Összesen

  116.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  166 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  18 mg

• C vitamin:

  8 mg

• D vitamin:

  23 micro

• K vitamin:

  5 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  4 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  132 micro

• Kolin:

  84 mg

• Retinol - A vitamin:

  165 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  14 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  115 micro

Összesen 1243 kcal

• 9% Fehérje
• 40% Szénhidrát
• 17% Zsír
• 33% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  200.2 g

Zsír

• Összesen

  358.2 g

• Telített zsírsav

  87 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  148 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  101 g

• Koleszterin

  694 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  23266.6 g

• Cink

  22 mg

• Szelén

  416 mg

• Kálcium

  2474 mg

• Vas

  18 mg

• Magnézium

  390 mg

• Foszfor

  2670 mg

• Nátrium

  17268 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  8 mg

Szénhidrát

• Összesen

  840.1 g

• Cukor

  30 mg

• Élelmi rost

  36 mg

Víz

• Összesen

  700 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  996 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  5 micro

• E vitamin:

  107 mg

• C vitamin:

  48 mg

• D vitamin:

  136 micro

• K vitamin:

  28 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  21 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  791 micro

• Kolin:

  502 mg

• Retinol - A vitamin:

  991 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  85 micro

• β-crypt

  9 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  688 micro

Összesen 7451 kcal

• 9% Fehérje
• 40% Szénhidrát
• 17% Zsír
• 33% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  6.3 g

Zsír

• Összesen

  11.4 g

• Telített zsírsav

  3 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  5 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  22 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  737.7 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  13 mg

• Kálcium

  78 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  12 mg

• Foszfor

  85 mg

• Nátrium

  547 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  26.6 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  22.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  32 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  2 mg

• D vitamin:

  4 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  25 micro

• Kolin:

  16 mg

• Retinol - A vitamin:

  31 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  3 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  22 micro

Összesen 235 kcal

Elkészítés

1. A burgonyát meghámozzuk, és puhára főzzük enyhén sós vízben, majd leszűrjük, és krumplinyomóval pépesre törjük.
2. A lisztet egy mély tálba öntsük, két maréknyit hagyjunk meg belőle. Majd közepébe mélyedést készítünk, ebbe tesszük a sót, cukrot, és az élesztőt belemorzsoljuk.
3. Majd a kézmeleg tejet ráöntjük, és 3 percet állni hagyjuk. Majd a hozzávalókat hozzáadjuk az olaj kivételével.
4. Az egészet jól összedolgozzuk, s a végén az olajat is jól beledagasztjuk, és liszttel meghintjük. 30 percet kelesztjük, s közben az olajat feltesszük melegedni.
5. Majd tojás nagyságú tésztát vágunk belőle, és lisztes kézzel tenyér nagyságúra nyújtjuk, és a meleg olajba tesszük.
6. 2 percig süssük egyik felét, majd fordítsuk meg, és másik felét is világossárgára sütjük.
7. Lecsöpögtetjük az olajat, és fokhagymával megkenve, ill. tejfölösen, reszelt sajttal kínáljuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 50 p
• Főzés ideje: 20 p
• Sütés ideje: 15 p
• Sütés hőfoka: 200 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés

Én a megmaradt tésztát mindig jó olajos neylon zacsiba teszem, majd a hűtőbe, s mikor a gyerekek jönnek, és azt kérdik, mama van még a finom lángosból? S akkor mondom, hogy igen. Előveszem, az olajat felmelegítem, és frissen tálalom nekik. Erre azt mondják, mama te már a tésztát is elkészítetted? Igen, a válaszom. S akkor lányomnak is ajánlottam, hogy mindig, ha készít, felét tegye el, mert amikor kérik, frissen sülve ehetnek...

Hasonló receptek

Összes burgonyás lángos

Hagyományos krumplis lángos

Lángos szendvics

Krumplis lángos nyultanti konyhájából

Kényeztető burgonyás lángos

Sajtos-tejfölös krumplilángos

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Sütőtökös tiramisu fűszeresen

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• töltött lángos
• kefires lángos
• kenyérlángos
• hagyományos lángos
• tócsni

További receptek

tócsni

Patisszontócsni

A tócsni kifejezetten jó kísérletezős fogás, így nyáron érdemes minél több friss zöldséggel kipróbálni. Mi most patisszonnal teszteltük, és nagyon jól tettük, hiszen szuperül ...

Fekete Melinda

tócsni

Legegyszerűbb tócsni

Tócsni, lapcsánka, cicege vagy macok - mindegy hogyan hívjuk, ezt a pofonegyszerű burgonyás ételt mindannyian imádjuk. Bár egész évben érdemes készíteni, a nyárnak elmaradhatatlan eleme ...

Rosanics Petra

hagyományos lángos

Kovászos uborkás lángos

A Dohány utcai Pesti Lángos híres lángosa ez a kovászos uborkás verzió. Isteni a nyári melegben, de érdemes náluk is megkóstolni, mert a tésztájuk pazar.

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Gasztro

Kiderült, milyen új burgerrel készül Rácz Jenő a Mekiben: még...

Rácz Jenő gyerekkori madárteje és walesi pályakezdése inspirálta a McDonald’s új burgerét és desszertjét. Már mondjuk is, mikortól kaphatók!

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Magyaros levessel, krémes tésztával és nagyon...

Ha még nincs meg, mit főzöl mára, akkor hadd segítsünk!

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

Még több top recept

Friss receptek

• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer
• A legegyszerűbb mákos-meggyes rétes
• Sütőtökös tiramisu fűszeresen
• Sós perec házilag

Még több friss recept