lángos burgonyás lángos

Burgonyás lángos Edittől

VnéEdit

VnéEdit

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

tésztához

• 50 dkg finomliszt
• 20 dkg burgonya (főtt, áttört)
• 1 teáskanál só
• 2 dkg friss élesztő
• 2 dl víz (langyos víz, kb. 2 dl)
• 2 késhegynyi cukor

tálaláshoz

• 330 g tejföl
• 20 dkg sajt (reszelve)

• gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

830

Kalória

28g

Fehérje

107.5g

Szénhidrát

31.4g

Zsír

181g

Víz

110.2g

Koleszterin

4.6g

Élelmi rost

4.2g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 8% Fehérje
• 31% Szénhidrát
• 9% Zsír

tésztához

• 125g finomliszt

  455 kcal

• 50g burgonya

  29 kcal

• 2g só

  0 kcal

• 5g friss élesztő

  5 kcal

• 50g víz

  0 kcal

• 1g cukor

  2 kcal

tálaláshoz

• 83g tejföl

  163 kcal

• 50g sajt

  176 kcal

Összesen 830 kcal

• 8% Fehérje
• 31% Szénhidrát
• 9% Zsír

tésztához

• 500g finomliszt

  1820 kcal

• 200g burgonya

  116 kcal

• 6g só

  0 kcal

• 20g friss élesztő

  21 kcal

• 200g víz

  0 kcal

• 2g cukor

  8 kcal

tálaláshoz

• 330g tejföl

  653 kcal

• 200g sajt

  704 kcal

Összesen 3322 kcal

• 8% Fehérje
• 31% Szénhidrát
• 9% Zsír

tésztához

• 34.3g finomliszt

  125 kcal

• 13.7g burgonya

  8 kcal

• 0.4g só

  0 kcal

• 1.4g friss élesztő

  1 kcal

• 13.7g víz

  0 kcal

• 0.1g cukor

  1 kcal

tálaláshoz

• 22.6g tejföl

  45 kcal

• 13.7g sajt

  48 kcal

Összesen 228 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 8% Fehérje
• 31% Szénhidrát
• 9% Zsír
• 52% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Kálcium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  28 g

Zsír

• Összesen

  31.4 g

• Telített zsírsav

  17 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  9 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  110 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1851.1 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  53 mg

• Kálcium

  434 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  59 mg

• Foszfor

  416 mg

• Nátrium

  882 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  107.5 g

• Cukor

  4 mg

• Élelmi rost

  5 mg

Víz

• Összesen

  181 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  260 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  8 mg

• D vitamin:

  11 micro

• K vitamin:

  4 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  91 micro

• Kolin:

  43 mg

• Retinol - A vitamin:

  256 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  36 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  29 micro

Összesen 830 kcal

• 8% Fehérje
• 31% Szénhidrát
• 9% Zsír
• 52% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Kálcium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  112 g

Zsír

• Összesen

  125.7 g

• Telített zsírsav

  68 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  34 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  6 g

• Koleszterin

  441 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  7404.3 g

• Cink

  12 mg

• Szelén

  213 mg

• Kálcium

  1738 mg

• Vas

  9 mg

• Magnézium

  236 mg

• Foszfor

  1664 mg

• Nátrium

  3529 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  4 mg

Szénhidrát

• Összesen

  429.8 g

• Cukor

  17 mg

• Élelmi rost

  18 mg

Víz

• Összesen

  724.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1039 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  4 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  33 mg

• D vitamin:

  42 micro

• K vitamin:

  14 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  11 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  365 micro

• Kolin:

  171 mg

• Retinol - A vitamin:

  1025 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  142 micro

• β-crypt

  3 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  117 micro

Összesen 3322 kcal

• 8% Fehérje
• 31% Szénhidrát
• 9% Zsír
• 52% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Kálcium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  7.7 g

Zsír

• Összesen

  8.6 g

• Telített zsírsav

  5 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  30 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  507.8 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  15 mg

• Kálcium

  119 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  16 mg

• Foszfor

  114 mg

• Nátrium

  242 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  29.5 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  49.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  71 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  2 mg

• D vitamin:

  3 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  25 micro

• Kolin:

  12 mg

• Retinol - A vitamin:

  70 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  10 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  8 micro

Összesen 228 kcal

Elkészítés

tésztához

1. Az elmorzsolt élesztőt langyos, cukros vízben felfuttatjuk. A liszttel elkeverjük a sót, hozzáadjuk a megkelt élesztőt, a főtt, áttört burgonyát, és jól kidolgozzuk. Duplájára kelesztjük.
2. A megkelt tésztát enyhén lisztezett felületre tesszük. Kezünkkel szétnyomkodjuk. Egy nagyobb pohárral kiszúrjuk. Hagyjuk még egy kicsit kelni.
3. Az étolajat felhevítjük. Olajos kézzel a tésztánkat széthúzkodjuk. Közepe vékony, a külső részén körben, egy kis pereme legyen a lángosnak. A felső felét csúsztatjuk először az étolajba. Rátesszük a fedőt, majd fordítás után fedő nélkül sütjük. Papírtörlőre szedjük. Tálaljuk azzal, amit szeretünk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p
• Sütés ideje: 20 p

Unokáim kérésére sütöttem a szünet utolsó napjaiban.

Hasonló receptek

Összes burgonyás lángos

Lángos Mandula konyhájából

A legfinomabb burgonyás lángos

Burgonyás lángos

Krumplis lángoska

Sonkás-burgonyás lepény

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• tócsni
• hagyományos lángos
• töltött lángos
• kenyérlángos
• kefires lángos

További receptek

tócsni

Patisszontócsni

A tócsni kifejezetten jó kísérletezős fogás, így nyáron érdemes minél több friss zöldséggel kipróbálni. Mi most patisszonnal teszteltük, és nagyon jól tettük, hiszen szuperül ...

Fekete Melinda

tócsni

Legegyszerűbb tócsni

Tócsni, lapcsánka, cicege vagy macok - mindegy hogyan hívjuk, ezt a pofonegyszerű burgonyás ételt mindannyian imádjuk. Bár egész évben érdemes készíteni, a nyárnak elmaradhatatlan eleme ...

Rosanics Petra

hagyományos lángos

Kovászos uborkás lángos

A Dohány utcai Pesti Lángos híres lángosa ez a kovászos uborkás verzió. Isteni a nyári melegben, de érdemes náluk is megkóstolni, mert a tésztájuk pazar.

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept